‘Het vakwerkhuis’, een voormalig gereedschap bergplaats voor de Dienst der Publieke Werken
Historie
Toen in 1631 leerbewerking in de oude binnenstad werd verboden, vestigden de passeerderijen zich hier naast de reeds bestaande leerlooierijen (Looiersbuurt). Dit bijzondere pand is in 1895 afgebouwd als gereedschap bergplaats voor de Dienst der Publieke Werken.
Het pand onderscheidt zich doordat de gevel is opgebouwd uit houten vakwerk die de grond verdeeld in gevels. De vakken zijn gevuld met metselwerk, raamvlakken en traditioneel grote deuren. Het houten vakwerk onderscheidt zich doordat deze wit is geschilderd en metselwerk en raampartijen respectievelijk steenrood en monumentengroen is. De kap is een traditionele zadeldak met Tuile du Nord pannen.
‘Het interieur is deels historisch en deels modern, compleet met hedendaags comfort en luxe. Daar waar mogelijk is de historie van het gebouw zichtbaar gelaten..’
'De tuinkamer heeft hetzelfde rustgevende lichtblauwe balkenplafond, en daarnaast een houten lambrisering met elegant snijwerk.'
deze woning is te koop
'Het vakwerkhuis', een voormalig gereedschap bergplaats voor de Dienst der Publieke Werken
bekijk deze woning
Koffie is van nature bitter. Er zijn in de loop van de eeuwen verschillende methoden bedacht om de bittere smaak te onderdrukken en de overige aroma's naar de voorgrond te krijgen en de hoeveelheid cafeïne te reguleren. Een basisregel is dat de cafeïne en de bittere smaak net iets langzamer in het water worden opgenomen dan de andere aroma's. Er zijn veel factoren die de smaak bepalen. De koffieboon, de manier van branden, het soort water, de temperatuur, de zetmethoden. Bij deze zaken weten ze er alles van
