Uitgelicht; 'Aatje'. Middenin het creatieve en levendige Wittenburg in Amsterdam, bevindt zich een karaktervol gebouw. Het voormalig atelier en woning van de gerenommeerde kunstenaar Aat Veldhoen, bekend als pionier van de grafische kunst in Nederland en een toonaangevend figuur in de Amsterdamse kunstscene van de jaren zestig en zeventig. De Eilandenboulevard ontwikkelt zich de laatste jaren tot een gewilde plek om te wonen en te werken, met een mix van historische charme en creatieve bedrijvigheid. Bekijk het bijzondere gebouw en doe inspiratie op in de buurtgids
Tien jaar Shortlist Amsterdam: een jubileum met simpele succesrecepten. Amsterdam is volwassen geworden als eetstad en Shortlist Amsterdam groeide de afgelopen tien jaar met haar mee. Zussen Famke en Floor van Praag vieren het jubileum van hun kookboekenreeks over leuke restaurants met een gloednieuwe editie vol simpele succesrecepten. Klassiekers met karakter, recepten die elke thuiskok durft te maken, en restaurants die de ziel van de stad bewaken. Lees hier meer
Licht is nooit zomaar licht. Voor Dimitri Saddi, oprichter van PSLab, is het een taal waarmee je verhalen vertelt. Vanuit hun studio’s in Amsterdam, Antwerpen, Parijs, Londen, Bologna, Berlijn en de thuisbasis in Beiroet werkt het team aan lichtplannen die niet beginnen bij een lamp, maar bij de mens. “Iedereen heeft een eigen relatie met licht,” zegt Dimitri. “Het raakt aan gewoontes, herinneringen en emoties.” In deze editie van The Edit gaan Dimitri, Taco (Amsterdam) en An (Antwerpen) dieper in op hun manier van werken: hoe dialoog, techniek en reflectie samenkomen in een lichtplan dat nooit generiek is, maar altijd een directe vertaling van iemands leven. Laat je inspireren
Ontmoet de ondernemer, in deze serie interieur ontwerpster Anita Fraser. Anita heeft een passie voor architectuur, design en het creëren van ruimtes die haar bewoners omhullen met positieve energie. In haar werk zoekt ze steeds naar de juiste balans tussen vorm, functie en materialiteit. Na een carrière als procesadvocaat volgde ze een opleiding interieurontwerp aan de University of Arts London. Inmiddels werkt ze samen met andere ontwerpers, architecten en projectontwikkelaars aan het verfijnen van zowel woon- als werkruimtes. Lees en bekijk hier meer
Meet the Entrepreneur: In this series, Maud Moody. For forty years, Toscanini has been an Amsterdam institution – not only for its flavourful, homely Italian cuisine, but also for the people behind it. Maud Moody, one of the founders, shares how it all began – and how a holiday in Rome sparked the creation of one of the city’s most beloved restaurants. Read the full story.
Ontmoet de ondernemer, in deze serie Maud Moody. Al veertig jaar is Toscanini een begrip in Amsterdam. Niet alleen vanwege de smaakvolle, huiselijke Italiaanse keuken, maar ook vanwege de mensen achter de zaak. Maud Moody, een van de oprichters, vertelt hoe het allemaal begon – en hoe een vakantie in Rome leidde tot een van de meest geliefde restaurants van de stad. Lees het hele verhaal
Binnenkijken ,een statig herenhuis krijgt een nieuwe ziel. Vivian Hartog, merkstrateeg en ontwerper van Griffe Studio was vanaf het begin betrokken bij de transformatie van het Benelux-hoofdkantoor van Birkenstock aan de Sarphatistraat. Wat ooit een klassiek herenhuis was, is nu een plek waar historie en hedendaags design elkaar ontmoeten — met veel aandacht voor detail, materialen en sfeer. Lees en bekijk hier meer
De kunst van ambacht. In The Edit – De kunst van ambacht belichten we vakmensen die werken aan het behoud en herstel van historisch erfgoed. Hun toewijding aan ambachtelijke technieken, van marmerstuc tot verguldwerk, laat zien dat erfgoed pas echt toekomstbestendig is wanneer traditie en vakmanschap samengaan. Eén van die vakmensen is Barry Zardoni, restauratiestukadoor pur sang. Lees en bekijk hier meer
Uitgelicht; 'The Gentleman'. Werken in het historische hart van Amsterdam, aan de Grachtengordel-Zuid – wie wil dat niet? Dit inspirerende gebied bruist van creativiteit en trekt een diverse mix van kunstenaars, schrijvers, designers en ondernemers. Met culturele hotspots als De Bazel, FOAM, het Rijksmuseum en de Kleine Komedie binnen handbereik, biedt deze locatie een perfecte balans tussen werken en netwerken.
Laat je inspireren door de dynamiek van de buurt én de rust van een exclusieve werkplek in een monumentaal grachtenpand. De verborgen parel? Een zonnige tuin op het zuiden, met sierlijke grindpaden en klassieke buxushagen – een oase van groen midden in de stad. Lees hier meer
De Creatieve Voordelen van Werken in Amsterdam; Amsterdam is veel meer dan de stad van grachten, fietsen en tulpen. Het is een bruisende hub voor creativiteit, innovatie en samenwerking. Voor bedrijven, startups en zelfstandige creatievelingen biedt deze stad een unieke voedingsbodem om ideeën te laten bloeien. Maar wat maakt werken in Amsterdam nu zo bijzonder? Lees meer
Ontmoet de ondernemer, in deze serie ontwerpers Xander Vervoort en Leon van Boxtel van x + l design. In hun online winkel presenteren ze handgemaakte producten die ze zelf hebben gemaakt. De meeste zijn enig in hun soort. Losse objecten en gelimiteerde series die samengaan met handgemaakte vondsten van hun reizen. Xander en Leo houden van de onregelmatigheid in de producten: de menselijke aanraking geeft het een extra dimensie.
Lees en bekijk hier meer
Uitgelicht; Monumentaal werken midden in de stad. Herengracht 286 is een monumentaal pand van uitzonderlijke schoonheid, gelegen aan één van de meest prestigieuze grachten van Amsterdam. Het gebouw combineert indrukwekkende architectuur en historische betekenis met moderne voorzieningen. Lees hier meer
Aatje
Aan de Wittenburgergracht 239, in het creatieve en levendige Wittenburg in Amsterdam, bevindt zich een karaktervol kantoorgebouw van circa 396 m², verdeeld over drie verdiepingen en een souterrain. De bestemming is kantoor en galerie, wat de ruimte flexibel inzetbaar maakt voor uiteenlopende professionele en creatieve doeleinden. Het pand deed jarenlang dienst als atelier en woning van de gerenommeerde kunstenaar Aat Veldhoen, bekend als pionier van de grafische kunst in Nederland en een toonaangevend figuur in de Amsterdamse kunstscene van de jaren zestig en zeventig.
De indeling biedt hoge plafonds, veel daglicht en een prettige balans tussen open werkvloeren en gesloten vergaderruimtes. Aan de achterzijde bevindt zich een groene, ruime tuin. Met eigen entree, pantry’s, sanitaire voorzieningen en een inspirerende omgeving met horeca en voorzieningen om de hoek, is dit een elegante en functionele werkplek op een rustige, maar stedelijke plek in het centrum.
Merijn Hartog | Makelaar Broersma Werken
Adres
Koningslaan 14,
1075 AC Amsterdam
+31 (0)20 305 97 77
Architectuur
De kantoorruimte is gebouwd in 1847 en is opgetrokken in een 19e-eeuwse stijl die kenmerkend is voor de ontwikkeling van Wittenburg in die periode. De gevel is symmetrisch vormgegeven, met hoge ramen en ingetogen details die passen bij de zakelijke en ambachtelijke functies die dit gebied toen vervulde. Het pand is onderdeel van de historische stadsuitbreiding op de Oostelijke Eilanden, waar wonen en werken al sinds de 17e eeuw hand in hand gaan.
Buurt.
Het gebouw bevindt zich op Wittenburg, aan de oostzijde van het centrum van Amsterdam, in het dynamische gebied dat bekendstaat als de Eilandenboulevard. Dit gebied, gevormd door Kattenburg, Wittenburg, Oostenburg en de Kadijken, fungeert als een aantrekkelijke verbindingsroute tussen het Kadijksplein en de levendige Czaar Peterbuurt.
Buurtgids
De Eilandenboulevard ontwikkelt zich de laatste jaren tot een gewilde plek om te wonen en te werken, met een mix van historische charme en creatieve bedrijvigheid. In de directe omgeving zijn diverse toonaangevende organisaties gevestigd en bevinden zich bekende culturele iconen zoals Het Scheepvaartmuseum, dierentuin ARTIS, Museum ’t Kromhout en NEMO Science Museum East. Daarnaast biedt de buurt een breed aanbod aan eigentijdse horeca, waaronder Café Kadijk, Restaurant Entrepot, Bakers & Roasters en Brouwerij ’t IJ, evenals de voorzieningen en winkels in de nabijgelegen Czaar Peterstraat. Het Funenpark, Centraal Station en andere voorzieningen liggen op korte fiets- of loopafstand, waardoor dit een uitstekend ontsloten en inspirerende locatie is.
1018 ZL Amsterdam
Frank's Smokehouse
Al meer dan twintig jaar bevindt Frank’s rokerij zich in Amsterdam, nog op dezelfde plek waar de eerste echte winkel werd geopend op de Wittenburgergracht. Al in 1984 leerde Frank forel roken in Zweden en zo werd hij gegrepen door de simpele oervorm van conserveren. Toen hij hier in Amsterdam mee verderging in zijn achtertuin werden eerst vrienden zijn klant en groeide zo uit tot een gevestigde rokerij. Als je erlangs loopt kan je de geur van de ambachtelijke gerookte vis en vlees al buiten ruiken.
1018 CV Amsterdam
Borrl Kitchen Deli
Het team van Borrl Kitchen heeft nu ook Borrl Kitchen Deli waar je restaurantkwaliteit borrelhappen, brood en andere delicatessen kunt halen. Ook leuk: ze hebben ook een goede Borrl Box, allerlei verschillende hapjes voor thuis. Maar los kan je al deze delicatessen ook gewoon kopen. De homemade hummus is fantastisch maar het kaas- en wijn assortiment is ook geweldig. Afhalen of aan de deur gebracht, Borrl moet je een keer proeven!
1018 PT Amsterdam
Enoteca Sprezzatura
Sprezzatura betekent in het Italiaans: virtuositeit, iets met speels gemak doen zodat de overtuigingskracht er vanaf spat. Enoteca Sprezzatura importeert bijzondere veelal biologische Italiaanse wijnen. De inkoop wordt gedaan bij kleinschalige wijnmakers vanuit heel Italië. Onder de naam Verkerk import wordt al meer dan 26 jaar aan de horeca geleverd. Een ware Italië-specialist dus!
1018 PH Amsterdam
Fromagerie Abraham Kef
Bij Fromagerie Abraham Kef haal je de lekkerste kazen. Al in 1953 opende Abraham Kef een winkel in het centrum van Amsterdam. Als echte kaasliefhebber met buitengewone verhalen, bleek Kef een pionier op het gebied van kaas en liet hij een blijvende indruk achter.
1018 NE Amsterdam
Stadsbakkerij As
Het zuurdesembrood van deze stadsbakkerij behoort tot de beste van de stad. Ooit een restaurant, maar herrezen als bakkerij in Amsterdam Oost met aan het stuur Godfather van het brood: Efraim Bolado van der Meij. De bakkerij zit een beetje verstopt, maar is absoluut een ommetje waard.
1018 WE Amsterdam
De Bakkerszonen
Bij De Bakkerszonen kun je dagelijks terecht voor de lekkerste broden, taarten, en croissants. Deze zaak heeft meerdere vestigingen in Amsterdam, waaronder een vestiging in Noord en een vestiging bij Roeterseiland. De Bakkerszonen is opgericht door twee bakkerszonen die het werk van hun vader nieuw leven wilden inblazen. Deze bakkerij ademt vakmanschap en hard werk. De kwaliteit van het brood is uitmuntend en niet vergelijkbaar met brood uit de supermarkt. Een bezoekje aan deze bakker doet je weer beseffen hoe lekker brood kan smaken.
1093 GD Amsterdam
Authentic India
In het hart van stadsdeel Oost in Amsterdam vind je Authentic India, haal je heerlijke Indiase samosa's. Deze knapperige, driehoekige flapjes van filodeeg zijn gevuld met allerlei lekkernijen, zoals aardappelen, erwten en kruiden. Naast de traditionele samosa's biedt Authentic India ook verschillende andere Indiase gerechten, waaronder tandoori kip en curry's. De naam zegt het al, maar als je op zoek bent naar authentiek Indiaas eten in Oost, dan is Authentic India zeker een bezoek waard.
1094 GX Amsterdam
Yakhlaf
In de bruisende gezellige en veelzijdige Javastraat vind je meerdere geweldige buurtsupers en Yakhlaf is daar een van. Enorm uitgebreide supermarkt met een hele goede groente en fruitafdeling. Daarnaast verkopen ze ook vers vlees en Midden-Oosterse delicatessen. Een heel erg goed (misschien wel beter) alternatief voor alle grote supermarktketens.
1018 ZN Amsterdam
Galerie Franzis Engels
Op een steenworp afstand van het Centraal Station kun je Galerie Franzis Engels vinden. Een galerie voor hedendaagse kunst met wel vier verdiepingen. Op de bovenste verdieping worden zowel solo- als thematische tentoonstellingen gehouden. De drie benedenverdiepingen en de tuin tonen frisse en verrassende werken uit het galeriearchief van nationale en internationale kunstenaars.
1018 KK Amsterdam
Scheepvaartmuseum
Ontdek de scheepvaart en de maritieme geschiedenis van Nederland in het scheepvaartmuseum. Het museum ligt in het water aan het oosterdok, vroeger werd dit gebouw gebruikt als pakhuis voor de opslag van scheepsuitrusting en kanonnen toen Amsterdam nog de grootste haven ter wereld was. De collectie bevat schilderijen, scheepsmodellen, kaarten en wapens. Het is het op een na grootste maritieme museum ter wereld. In het water voor het museum ligt een replica van het VOC-schip ‘Amsterdam’. In de tongewelven onder de binnenplaats werden vroeger duizenden liters water opgeslagen om de scheepsliederen te voorzien van water onderweg.
1018 CZ Amsterdam
Artis
Artis is de oudste dierentuin van Nederland, het werd in 1838 opgericht met het doel om de natuur dichter bij de mensen te brengen. Het begon klein als een tuin met vijver en een wintertuin en in de loop der jaren kwamen er steeds meer gebouwen dieren en bomen bij. Vandaag de dag zijn er meer dan 900 verschillende diersoorten te bewonderen waaronder ook enkele bijzondere diersoorten zoals de algazellen, de witstaartgnoes en de margay. Je kan een hele dag zoet zijn in Artis. Waan je bijvoorbeeld in een tropisch klimaat, bewonder bijzondere vissensoorten en lach om de aapjes op de apenrots.
1011 VX Amsterdam
Nemo
Museum Nemo is misschien wel het verrassendste en leukste museum dat Amsterdam te bieden heeft. Nemo is een sciencemuseum maar op een hele speelse manier. Je kan allerlei natuurkundige en scheikundige dingen uittesten, zelf doen, bekijken en een hele boel leren. Voor jong en oud is dit museum een groot plezier. Tip: Ga in de zomer op het dak van Nemo wat drinken en kijk uit over het IJ en Amsterdam!
1018 DD Amsterdam
Hortus Botanicus
De Hortus Botanicus Amsterdam is een van de oudste botanische tuinen ter wereld. Ook de Oranjerie, het bijbehorende grand café, is een eeuwenoud monument waar je – zelfs midden in de winter – heerlijk tot rust komt. Ze hebben een uitgebreide lunchkaart, en je eet terwijl je middenin de prachtige tropische tuinen zit. In de zomer is het terras natuurlijk ook open. Het is een van de best bewaarde geheimpjes van Amsterdam, zeker de moeite waard om heen te gaan en de rust van het groen zelf te ervaren.
1092 CK Amsterdam
Tropenmuseum
Het Tropenmuseum is een museum over wereldculturen en vertelt de verhalen over de koloniale geschiedenis van Nederland. Het museum is gevestigd in een monumentaal pand uit 1926 aan de rand van het Oosterpark. Binnen heeft dit museum een grote vaste collectie maar het biedt ook regelmatig nieuwe en actuele exposities aan. Het menselijk verhaal staat in dit museum centraal; ondanks de enorme diversiteit aan wereldse culturen kan de bezoeker meeleven met de elk van de verhalen die zijn getoond in dit museum. Het Tropenmuseum is ook een echte aanrader voor een museumbezoek met kinderen. Het leren over de inspirerende verhalen en exotische voorwerpen is voor bezoekers van iedere leeftijd een intrigerende ervaring.
1018 WE Amsterdam
Filmtheater Kriterion
Filmtheater Kriterion is een van de eerste projecten van Stichting Kriterion en wordt sinds 1945 volledig gerund door studenten. Je vind het filmtheater naast het Roetserseiland campus complex van de Universiteit van Amsterdam. Het wekelijks programma van Kriterion bestaat uit een breed scala van films; Kriterion kun je bezoeken voor arthouse films, documentaires en internationale screenings. In het café van Kriterion kun je voorafgaand aan of na afloop van de film samen nog gezellig een drankje drinken. Een aanrader is de Sneak Preview die Kriterion als eerste in Nederland heeft geïntroduceerd. Elke dinsdag om kwart voor 8 kun je je door Kriterion laten verrassen met de nieuwste films. Een ticket voor de Sneakpreview kost slechts 5 euro.
1019 BR Amsterdam
Het BIMHUIS
Het BIMHUIS is in 1974 opgericht door een groep jazzmuzikanten, zij misten een podium voor jazzmuziek in Amsterdam. Een oude meubelzaak werd omgetoverd tot podium wat ze het 'BIMHUIS’ noemde. Onder musici werd het een bekende plek en er werd ook een podiumplek voor aanstormend talent geboden. In de loop der jaren is het ontwikkeld tot een internationaal toonaangevend podium voor jazz en geïmproviseerde muziek. Vele jazzlegendes hebben er al opgetreden zoals; Art Blakey, Charles Mingus en Archie Shepp. De huidige locatie werd in 2005 geopend aan de Piet Heinkade. Het is een intieme zaal waar de jazzmuziek tot zijn recht komt. Er zit tevens een café en restaurant met prachtig uitzicht over het IJ.
1011 KW Amsterdam
Van Zoetendaal Photography
Van Zoetendaal Photography is voornamelijk actief in de internationale hedendaagse fotografie, met het samenstellen van tentoonstellingen in musea, als galerie, en ook met het uitgeven van verschillende fotoboeken. In 2014 veranderde Van Zoetendaal zijn galerieruimte grotendeels om in een studio om zijn eigen kunstprojecten, kunstboeken en installaties te ontwikkelen. Hoewel de galerie doorgaans alleen op afspraak geopend is, speelt zij een belangrijke rol in de jaarlijkse Unseen Photo Fair.
1018 JA Amsterdam
Pension Homeland
Pension Homeland biedt niet alleen een heerlijke overnachtingsplek in het centrum, maar ook verrukkelijk eten. Chef Jerrey staat bekend om zijn zelfgemaakte charcuterie, zoals salami's. Geniet van kraakverse vis van De Goede Vissers en hun eigen bier, zoals de Jerrey triple. Het restaurant heeft een retro lunchroom/living room sfeer met een cool esthetisch tintje. Met uitzicht op het marineterrein via grote glasramen voelt het als een stadsontsnapping met een Amsterdams accent. Ze serveren royale porties van heerlijke klassieke gerechten en brouwen hun eigen bier, naast een selectie natuurlijke en klassieke wijnen.
1018 AC Amsterdam
A Tavola
Italiaanse keuken met gerechten gebaseerd op klassieke familierecepten. De wortels van A Tavola liggen in Palomonte, een klein dorpje in de provincie Salerno, een vruchtbaar gebied doordat het op vulkanische grond ligt. Ze koken hier op gevoel, volgens de koks hier is dat de basis voor puur, traditioneel Italiaans eten. Ambacht en kwaliteit staan voorop en dat proef je. Verse producten, met aandacht bereid.
1018 AD Amsterdam
Restaurant Entrepot
Dit restaurant zit, (verrassend genoeg) gevestigd op het Entrepotdok. Een van de mooiste stukjes Amsterdam, prachtige grachten maar haast onaangeraakt door toeristen. Het restaurant zit in een van de oude pakhuizen en de veel van het eten op de kaart is bereid op open vuur. De wijnkaart is ook uitstekend en het restaurant is ruim en heel gezellig. Goede service en heerlijk eten en drinken.
1018 AB Amsterdam
Sotto Pizza
Sotto Pizza is één van de top 10 Italiaanse restaurants in Amsterdam. Het restaurant opende haar deuren in 2021, maar is sindsdien een begrip onder de pizza-liefhebbers. De diverse keuze is een weergave van de kundigheid van de koks, maar hun klassieke Margherita is onverslaanbaar. Het interieur heeft iets weg van een moderne Spaanse tapasbar, met een fijne sfeer. Je kan bij Sotto uitgebreid tafelen of snel een pizza eten aan de bar. Het personeel is behulpzaam en vriendelijk.
1018 AG Amsterdam
Burritos Anonymous
Bij Burritos Anonymous geloven ze dat geluk door de maag gaat.De onweerstaanbare creaties combineren verse groenten, smakelijke rijst, knapperige bonen, gesmolten kaas en een zachte bloemtortilla. Maar dat is niet alles! Een complete burrito-maaltijd omvat ook tortillachips met zure room en hete saus, altijd inbegrepen. Kies uit kip, rund, gehakt, pulled pork of een vegetarische variant. Bezoek de winkel voor deze smaakexplosie en ontdek ook de heerlijke hete sauzen en zelfgemaakte guacamole.
1011 VA Amsterdam
Café Scharrebier
Café Scharrebier is een erkend proeflokaal van Brandbieren en lid van de Amsterdamse Brandslang. Maak kennis met het unieke karakter van elk van de Brand bieren in ons Brand Proeflokaal. Alle kasteleins zijn bij Brand op de brouwerij geweest, waar ze persoonlijk zijn meegenomen in de kunst van het brouwen. Scharrebier is een perfect Amsterdamse bruincafé waar je altijd terecht kan voor een goede portie gezelligheid. Uitkijkend op de Nieuwe Herengracht kan je hier heerlijk mensen kijken.
1018 CZ Amsterdam
De Plantage
Bij De Plantage kom je voor de klassieke, statige Amsterdamse grandeur. Bij de bijzondere plek naast/in Artis kan je terecht voor alles en meer: een prima kop koffie met een ontbijtje, een snelle of langzame lunch of een uitgebreid diner. De plek voelt groot aan bij binnenkomst, maar de inrichting is intiem. Laat je verrassen door de Plats de Plantage van de chefs, of kies uit de vele à la carte opties. Laat zeker de Hemelse Modder als dessert niet aan je voorbij gaan.
1011 VJ Amsterdam
Café de Druif
Café de Druif is een van de oudste proeflokalen in Amsterdam. Tijdens de Gouden Eeuw kregen hier matrozen druiven als cadeau en zo is het aan zijn naam gekomen. Tegenwoordig is het een ontmoetingsplek voor veel stamgasten. Op het grote terras aan het water kan je er heerlijk zitten met een zeer uitgebreide bierkaart. Het decor bestaat uit kleine vaten opgesteld waaruit vroeger de jenever getapt werd en in plaats van muziek luister je naar het geluid van kletsende stamgasten.
1018 AL Amsterdam
Brouwerij 't IJ
Brouwerij 't IJ is een bier brouwerij gevestigd in een oud badhuis en is goed te herkennen, omdat deze naast de molen De Gooyer ligt. Ze maken speciaalbieren en deze zijn gewoon gemaakt van Amsterdams leidingwater. Het begon ooit als een kleinschalige ambachtelijke bierbrouwerij met twee soorten bier, maar inmiddels heeft het merk ook bekendheid gekregen buiten Amsterdam en heeft het assortiment zich flink uitgebreid. Proef bijvoorbeeld de bekende 'natte', 'zatte' en IJwit of probeer één van de seizoenbieren; zoals 'PaasIJ' of 'IJndejaars'. De brouwerij heeft ook een proeflokaal en een groot zonnig terras met een aanlegsteiger.
1018 DG Amsterdam
Box Sociaal
Box Sociaal is in de eerste plaats een ontbijt- en brunchrestaurant, maar biedt ook diner- en drankopties aan. Het menu is geïnspireerd op Australië. De gerechten worden bereid met duurzame en lokale producten. Voor vegetariërs en veganisten is er goed nieuws: alle vleesburgers kunnen worden vervangen door de 'Beyond Meat Burger'. Geniet van een kwalitatieve brunch, lokaal gebrande koffie, zorgvuldig geselecteerde natuurwijnen, op maat gemaakte cocktails en heerlijke speciaalbieren.
1018 DE Amsterdam
Café Eik en Linde
Café Eik en Linde is een echte Amsterdamse bruine kroeg met een lange geschiedenis. Tegenwoordig komt hier een gemêleerd publiek samen dat reikt van stamgasten en biljarters tot studenten en toeristen. Het zorgt voor een aangename sfeer waardoor het café een begrip is geworden, ook buiten Amsterdam. Het café is onder meer bekend om de radio-uitzendingen die in de bovenzaal werden opgenomen, met als beroemdste uitzending ‘Een dik uur met Ischa’ van Ischa Meijer. Het is kortom een plek waar politiek, literatuur en kunst samenkomen met een biertje.
1093 BK Amsterdam
Café Wu
Café Wu is een moderne bistro, geïnspireerd door de Chinese keuken en cultuur. Timo de Beurs (voorheen slagerij de beurs) serveert spannende gerechten van klassiek Chinees tot een vrije interpretatie hiervan met Europese technieken en producten. Op de wijnkaart van Chi Ling Wu (voorheen o.a. Scheepskameel) staan Europese wijnen met nadruk op Frankrijk, Duitsland en Italië. Café Wu hanteert zowel een vijf-gangenmenu als een beknopt á la carte-menu. Naast goed eten en fijne wijn is er ook bijzondere aandacht voor muziek, met een belangrijke rol voor elegant vinyl en tape.
1093 BT Amsterdam
Best döner
Hasan Karaca staat sinds 1990 met zijn kraam op de Dappermarkt in Amsterdam-Oost. Eerst verkocht hij allerlei verschillen producten totdat hij in 2003 besloot te beginnen met een kebabkraam. Dat was een goede beslissing want zijn heerlijke broodjes en wraps sloegen aan bij de bezoekers van de markt. Inmiddels heeft Hasan een grote groep vaste klanten die wekelijks een hapje bij hem komen halenHet geheim voor zijn ultieme kebab schuilt in de hoge kwaliteit van de ingrediënten. Hasan kookt alleen maar met 100% lamsvlees en voegt hier zijn ook een speciaal kruidenmengsel aan toe.
1018 JA Amsterdam
Scheepskameel
Scheepskameel is gevestigd in een voormalige koksschool van de marine (aan het water!) op het voormalige marineterrein. Chef en mede-eigenaar Tijs Jeurissen en de twee andere eigenaren Pieter Smits (ook van Rijsel) en Bob Kaasenbrood hebben een tijdloze zaak neergezet met uitstekend eten en een minstens zo uitstekende eigenzinnige wijnkaart, samengesteld met alleen maar Duitse wijnen. De wijnen zijn tevens te koop via de (online) winkel Wijnkameel. De service is, net zoals het zuster restaurant Rijsel, uitstekend.
1093 BV Amsterdam
Boi Boi
Boi Boi is een gezellige plek dicht bij de bruisende Dapper Market. Strijk neer in in de hippe tent, geniet van de met graffiti bespoten decoraties en neem de tijd voor de smaakvolle gerechten. De Thaise keuken is niet alleen smaakvol en bijzonder door de Laotiaanse twist, maar ook nog eens vers en gezond.
1093 BS Amsterdam
Naskip
In 1962 begon de grootmoeder van de huidige eigenaren in Nederland haar heerlijke gemarineerde kip te verkopen. Met al meer dan 50 jaar succes in Suriname, staat Naskip bekend om kwaliteit, smaak, service en redelijke prijzen. De naam komt van de familieachternaam Nassy en het Amsterdamse 'nassen'. De producten zijn volledig afgestemd op de Surinaamse smaak, bereid met verse ingrediënten en 100% plantaardige vetten. Populaire gerechten als fried chicken, french fries en gekookte maiskolven zijn hier te vinden.
1011 TJ Amsterdam
Restaurant R21
Chef Orlando David (werkte voorheen o.a.voor Oud Sluis van Sergio Herman ***) opende in de Peperstraat tegenover Gebr Hartering een fine dining restaurant. Je eet er een 6 of 7 gangen menu voor respectievelijk 75 en 90 euro, maar er is ook een a la carte menu beschikbaar. De reislust van de chef is zichtbaar en te proeven in zijn stijl van koken. Invloeden en producten van de hele wereld sieren de gerechten.
1011 TX Amsterdam
Hiding in Plain Sight
Voor Hiding in Plain Sight moet je even op je fiets vanuit het centrum. Naast de IJtunnel ligt deze knusse cocktailbar waar je unieke cocktails kunt zippen vanaf je barkruk of vanaf luie stoelen op de bovenverdieping. De unieke cocktail combinaties die bijna culinair te noemen zijn kun je een heerlijke avond loungen. Ben je slechts bekend met een gin & tonic? Dat geeft niets, het vriendelijke barpersoneel voorziet je graag van zoveel keuzes dat het je doet duizelen (als het niet de alcohol is).
1093 EC Amsterdam
Louie Louie
Bar Louie Louie is de perfecte spot om een biertje te drinken na een bezoek aan het Tropenmuseum. Ongeacht welk wispelturig Nederlandse weer het is - het overdekte terras met heaters creëert gelegenheid om lang te blijven hangen en te genieten van de Zuid-Amerikaanse keuken.
1011 TL Amsterdam
Gebroeders Hartering
Onder leiding van eigenaar Paul Hartering kookt een nieuwe generatie chefs pure, authentieke en verfijnde gerechten, met herkomst en vakmanschap als kern. Paul werd in 2019 door Gault Millau bekroond tot ‘Ambachtsman van het Jaar’, terwijl zijn broer Niek met liefde de service en de wijnkaart leidt. De sfeer voelt als een combinatie van een ouderwetse bruine kroeg en een eigentijdse Franse bistro. Witte linnen tafelkleden steken mooi af tegen de warme, bruinhouten wanden.
1092 AD Amsterdam
Spring Cafe Brasserie
In het vijfsterrenhotel Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park bevindt zich Spring Café Brasserie met uitzicht op het Oosterpark en een heerlijk terras voor de zomer. Binnen heerst een echte brasseriesfeer met een gevarieerd menu, waaronder klassiekers zoals steak tartaar en prei met sauce gribiche.
1092 AD Amsterdam
VanOost
Na enige vertraging en een herbenoeming is het eindelijk zover: chef Floris van Straalen, voorheen werkzaam bij Felix, opent zijn restaurant in het nieuwe Pillows Hotel Maurits aan het Oosterpark. Bij VanOost kun je een internationale keuken verwachten, gepresenteerd in de vorm van een chefsmenu. Elk seizoen staat een nieuw hoofdingrediënt centraal, waarvan de chef drie verschillende bereidingen serveert. De amuses worden geserveerd in de aparte bar, waar ook de huischampagne wordt geschonken, met uitzicht op de Mauritskade.
1018 NE Amsterdam
VRR
Restaurant VRR, samen met Stadsbakkerij As, is gevestigd in het historische gebouw uit 1895 en werd gebruikt als personeelskantine en waslokaal door de Nederlandsche Scheepsbouw-Maatschappij. Chef en eigenaar Sander Overeinder, o.a. voorheen restaurant AS is altijd al een voorloper geweest. Ook hier komen de biodynamische groenten en fruit uit zijn geboortestreek de Beemster. Een groot deel van de gerechten wordt op open vuur bereid. Het heerlijke brood (van As natuurlijk) is ook in het aangrenzende winkeltje te koop. De wijnkaart wordt met veel zorg, kennis en liefde samengesteld. Biodynamisch en vooral natuurwijnen o.a. afkomstig uit Frankrijk, Italië en Duitsland.
1093 CV Amsterdam
Wakuli
Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen. Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.
1093 GC Amsterdam
Roopram Roti
Roopram Roti komt oorspronkelijk uit Suriname en werd geëxporteerd naar Nederland vanwege de grote vraag naar roti op de Nederlandse markt, onder andere door vakantiegangers uit Paramaribo. Om aan deze vraag te voldoen, besloot J. Roopram diepvries roti naar Nederland te exporteren. Helaas werd dit op het laatste moment tegengehouden vanwege de beperkingen op de uitvoer van kip en kipdelen uit Suriname. In plaats daarvan opende J. Roopram in juli 2002 zijn eerste restaurant aan het Mathenesserplein 89 te Rotterdam. Dit werd gevolgd door het tweede filiaal in Amsterdam, genaamd Roopram Roti Eetcafé. Sindsdien zijn er twee extra filialen geopend, namelijk in Den Haag en aan de Van Woustraat 37 te Amsterdam.
1093 GB Amsterdam
Toko Bersama
Bij Toko Bersama kan je terecht voor authentieke Indonesische gerechten. Van heerlijke roti tot rames en van soepen tot snacks, er is voor ieder wat wils. Van de rijsttafel zijn er verschillende varianten beschikbaar, van klein (voor één persoon) tot extra compleet. Deze kan (desgewenst) volledig vegetarisch worden geserveerd. Bij de normale rijsttafel ( van €36), voor twee personen, kies je zelf twee basis-, drie vlees- en drie groente- of sojagerechten. Standaard komen daar kroepoek, seroendeng, tempé en sambal bij. De rijsttafel biedt de mogelijkheid om de verschillende Indonesische gerechten te proberen.
1093 LC Amsterdam
Bar Botanique
Gezellig wat drinken in de groene oase van Bar Botanique. Een hippe bar waar je terecht kan voor alle soorten drankjes, lunch, pizza's, burgers en een driegangenmenu. Neem bijvoorbeeld de 'pulpo' als voorgerecht (anijs-doperwtencrème, pomme paille, chorizopoeder) een langoustine bisque als hoofdgerecht (gebakken zeeduivel, gamba's, la ratte aardappelen, seizoensgroenten) en de chocolade bavaroise (honeycomb, koekjes bodem, saus van dulce de leche met zeezout) als dessert.
1093 GT Amsterdam
Turbo Amsterdam
Volgens de eigenaren (ook van het er tegenover gelegen buurtcafe de Tros) is de naam gekozen omdat de plek snel en vernieuwend moet zijn. De kwaliteit hoog, de toegang laagdrempelig. Koffie met cinnamonbuns in de ochtend, sandwiches of een huisgemaakt kroket in de middag en diner met (natuur)wijn in de avond. Een restaurant noemen ze zichzelf niet, eerder een plek voor culinaire snacks.
1011 AE Amsterdam
Sea Palace Restaurant
Bij het Sea Palace Restaurant kan je genieten op het water in het centrum van Amsterdam. Het restaurant is het grootste drijvende restaurant van Europa. Het heeft een uitgebreide keuze uit Authentieke Kantonese gerechten, een uitgebreide dim sum-kaart en specialiteiten zoals peking eend en Sichuan gerechten. Als je tijdens het eten wil genieten van een prachtig uitzicht over Amsterdam moet je naar de bovenste verdieping gaan en op het terras zitten.
1019 AT Amsterdam
Foer
Bij Foer bepalen de seizoenen het menu, waardoor het aanbod constant in beweging is. Het eten is bijzonder en experimenteel. De chef Steven Broere kookt een mix tussen modern Nederlands eten, met een Noorse toevoeging. Je eet hier vijf of zeven gangen, met de keuze tussen vlees of vegetarisch. De zaak zit in een mooi gebouw en de serre geeft een bijzondere sfeer. Ook de bar (chef’s table) is een enorme aanrader, met een kijkje in de keuken. Stijlvol ingericht met een lichte sfeer.
1011 MJ Amsterdam
Arclinea
Bij Arclinea Amsterdam helpen ze je graag bij het creëren van je Italiaanse droomkeuken. De keukens behoren door hun professionaliteit, klasse en tijdloosheid tot de absolute top van het keukendesign. Stuk voor stuk combineert Arclinea in hun keukens professioneel koken met prachtig design en innovatieve apparatuur.Bekijk het zelf in hun showroom aan de Valkenburgerstraat in Amsterdam.
1011 MJ Amsterdam
Baden baden
Baden Baden Interior is een badkamer- en interieurwinkel die in 2000 werd opgericht. De winkel bestaat uit een regelmatig wisselende eclectische mix van meubelen, design, kunst, objecten en accessoires. Als liefhebber van goed design kan je je hart ophalen bij Baden Baden Interior en kom zeker langs voor luxe, tijdloze en comfortabele badkamers, kranen en Italiaanse merken die naadloos aansluiten bij uw persoonlijke wensen.
1019 AA Amsterdam
Fortune Flea
Elke zaterdag en zondag is de Vintage interieurwinkel van Zoë open op het Zeeburgerpad in Amsterdam Oost, gepositioneerd in een gave oude loods aan het water. De creatieve eigenaresse van Fortune Flea is alleen in de weekenden open om een eenvoudige reden: de rest van de tijd is ze op treasure hunt in Frankrijk of België. Naast de winkel maakt Fortune Flea goed gebruik van Instagram als platform om te inspireren en verkopen. Mocht je op de Instagram pagina langs een item kopen dat je absoluut wilt hebben, dan kan je simpelweg reageren door middel van een privé berichtje. Dit betekent dat de verkoop dus altijd doorgaat!