De beste koffiezaken van Amsterdam

Koffie is van nature bitter. Er zijn in de loop van de eeuwen verschillende methoden bedacht om de bittere smaak te onderdrukken en de overige aroma’s naar de voorgrond te krijgen en de hoeveelheid cafeïne te reguleren. Een basisregel is dat de cafeïne en de bittere smaak net iets langzamer in het water worden opgenomen dan de andere aroma’s. Er zijn veel factoren die de smaak bepalen. De koffieboon, de manier van branden, het soort water, de temperatuur, de zetmethoden. Bij deze zaken weten ze er alles van.

210216-StudioHENK-March-Campaign_-940_c6762d4f-0fa1-48be-b1bc-fe6926edfc3e_1280x
Centrum
369719256_18387798799002727_3915098169732230990_n
01
Adres
Amstelstraat 5,
1017 DA Amsterdam

Screaming Beans

Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. De ruime locatie aan Amstelstraat is de ideale plek om vrienden en collega's te ontmoeten onder het genot van een smakelijke kop koffie, een stuk heerlijke taart of een verwarmende thee. Het is populair onder kantoormedewerkers en buurtbewoners, vooral in de ochtend op weg naar het werk.

02
Adres
Spuistraat 281,
1012 VR Amsterdam

Koffiesalon

De allerlekkerste Italiaanse koffie gemaakt door goede barista’s. De service is heel erg goed en je proeft dat de koffie gemaakt is door experts. Je kan hier ook terecht voor simpele en lekkere ontbijthapjes. Ze hebben hier take-away maar even binnenzitten is ook mogelijk. De koffiesalon heeft meerdere vestigingen in de stad.

68b5fce4900d8af5fd8fa70e_Frame 109
68b5fcde3bc17a074edca4a0_Frame 121
03
Adres
Singel 395,
1012 WN Amsterdam

Two Story

Two Story ontstond vanuit de overtuiging dat kunst voor iedereen is en dat hedendaagse kunst niet afstandelijk of intimiderend hoeft te zijn. De oprichters transformeerden een historisch grachtenpand tot een tweelaagse combinatie van galerie, designstore en café die aanvoelt als een echt thuis. Hun visie draait om het creëren van dat Sunday Morning Feeling, met de geur van verse koffie, zachte muziek en kunst die opgaat in het dagelijkse ritme. Voor het ontwerp werkten ze samen met het Kopenhaagse Atelier Axo, bekend om hun ruimtelijke storytelling en gevoel voor balans tussen oud en nieuw. De sfeer is warm en toegankelijk, een plek waar nostalgie en vernieuwing samenkomen in een omgeving die kunst vanzelfsprekend maakt.

313291039_676821367342686_470247651338795489_n
04
Adres
Nieuwe Spiegelstraat 3A,
1017 DB Amsterdam

Zero Zero

Zero Zero is een bakkerij en delicatessenwinkel gelegen in Amsterdam en eigendom van dezelfde eigenaren als Ceppi's. Naast het maken van pizza is Greco gespecialiseerd in het maken van zuurdesembrood. De naam Zero Zero komt van bloem als de basis van wat ze verkopen. De Toscaanse zuurdesembroden (schiacciata) zijn belegd met ingrediënten zoals gegrilde aubergine, gemarineerde courgette met munt, balsamico en zongedroogde tomaten (€9), of mortadella, stracciatella en pistache (€10). Zero Zero verkoopt verkoopt naast de broodjes een breed scala aan Italiaanse delicatessen, waaronder wijn, zakken pasta en olijfolie. Verse ingrediënten voor broodjes zijn ook te koop. Hoewel de meeste klanten komen voor een broodje om mee te nemen, zijn ze ook welkom om te blijven en te genieten van een kopje koffie. Volgens Greco zijn alle delicatessen verkrijgbaar bij Zero Zero uit afkomstig uit Italië.

downloadgram.org_559858310_17895309681315568_8989814781705937724_n
05
Adres
Amstel 47,
1011 PW Amsterdam

Alpha Deli

Alpha Deli wordt gerund door Marius, een Griekse ondernemer die met zijn zaak een stukje Athene naar Amsterdam brengt. Hij staat zelf op de vloer, begroet zijn gasten persoonlijk en serveert traditionele Griekse koffie en snacks zoals spanakopita en hartige filodeeggebakjes. De ingrediënten komen grotendeels uit Griekenland, waardoor de smaken dicht bij huis blijven. Overdag is het een fijne plek voor koffie en iets zoets, later op de dag schuif je net zo makkelijk aan voor salades en warme hapjes.

Scherm­afbeelding 2023-11-15 om 13.24.59
06
Adres
Utrechtsestraat 75,
1017 VJ Amsterdam

Screaming Beans

Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. De locatie heeft een prachtige, open bakstenen bar en een rustige zitruimte. Het is de perfecte plek om te werken of gewoon achterover te leunen, koffie te drinken en te ontspannen.

Schermafbeelding 2023-09-27 om 15.50.33
07
Adres
Korte Koningsstraat 13 H,
1011 EX Amsterdam

Black Gold Amsterdam

Black Gold Amsterdam ligt midden in de stad en is een onafhankelijke vinyl- en speciaalkoffiewinkel. Er hangt een relaxed sfeertje waar je kunt neuzen tussen de lp-planten, maar waar ook goede koffie wordt geserveerd. De koffiebonen zijn afkomstig van White Label Coffee.

Schermafbeelding 2022-05-18 om 18.34.11
08
Adres
Kerkstraat 96H,
1017 GP Amsterdam

Bocca

Als je goede koffie zegt, kan je inmiddels een boel plekken in Amsterdam opnoemen maar, Bocca is weer even net nog een slagje beter. Hun werkruimte is groot zodat de barista’s genoeg ruimte hebben de beste koffie te zetten. De moeite waard om naar binnen te gaan, al is het maar om te zien hoe deze geschoolde barista’s alles eraan doen om jouw perfecte cappuccino met vakmanschap klaar te maken.

313848685_1144510456168068_7188390628705923134_n
09
Adres
Runstraat 6,
1016 GK Amsterdam

Screaming Beans

Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. Deze locatie bevindt zich te midden in de historische Negen Straatjes van Amsterdam.  Met zijn gezellige en familiaire sfeer is de winkel aan de Runstraat een tweede huiskamer geworden voor de ondernemers, bewoners en bezoekers van de Runstraat. Kom langs en geniet ook van een heerlijk gebakje, gebakken door Sara of Mateen.

122150534_1672849526208532_3165418229905077788_n
10
Adres
Prinsengracht 341,
1016 DN Amsterdam

Koffiehuis de Hoek

Op het hoekje van de Runstraat en de Prinsengracht vind je dit klassieke Amsterdamse koffiehuis. Sinds 1954 weten veel verschillende mensen deze bijzondere plek te vinden. Op het zonnige terras kan je genieten van de drukte op de Amsterdamse grachten en binnen kan je genieten van het mooie interieur. Goede huisgemaakte taarten, pannenkoeken, omeletten en andere lekkere broodjes en uiteraard: koffie.

weteringstraat-new-1604
Schermafbeelding 2022-05-18 om 18.36.27
11
Adres
Weteringstraat 48,
1017 SP Amsterdam

Back to Black

Back to Black is een koffiebar met een eigen branderij aan de Weteringstraat. Bij Back to Black wordt elk stap in het productieproces van koffie met passie en vakmanschap uitgevoerd. Vanuit hun liefde voor koffie reizen de eigenaren van Back to Black de hele wereld af op zoek naar de beste producten. Deze verkopen zij vervolgens in hun eigen zaak. Naast koffie serveren ze ook lekkere koekjes en taartjes én ze verkopen ook eigen t-shirts met mooie designs.

387661944_893000069050630_4617540481649015931_n
12
Adres
Lauriergracht 71 H,
1016 RH Amsterdam

Wandu

Evandro Barbosa de Souza en zijn beste vriend Aldo Jesus Silva openden koffiezaak Wandu in het Amsterdamse centrum. De naam is een eerbetoon aan zijn oma, die hem 'Wandu' noemde, wat in het Afrikaans een koffieboontje betekent. Wandu biedt buurtbewoners vanaf half acht 's ochtends heerlijke Braziliaanse koffie, cappuccino, espresso Brasileirinho en pão de queijo; een Braziliaanse kaasbun. De mannen willen een gezellige plek creëren waar mensen tijd voor zichzelf nemen en tot rust komen. Daarnaast is er lof voor de charmante sfeer van Wandu, een verfrissend alternatief voor de Scandi esthetiek in Amsterdamse cafés.

321502881_1441436116691144_3347579025627913475_n
13
Adres
Bloemgracht 49,
1016 KD Amsterdam

Kafenion

Zodra je deze specialiteiten koffiebar binnenloopt, waan je je meteen in Athene. De sfeer is zowel levendig als intiem in een gezellige woonkamer. Ze hebben een uitgebreid koffieassortiment inclusief kaimaki, de authentieke manier van koffie serveren in Griekenland. Daarnaast bieden ze traditionele snacks zoals spanakopita en bougatsa.

333873882_1377824666317927_335638137217452798_n
327172299_935941664482870_3257284156023251333_n
14
Adres
Tweede Egelantiersdwarsstraat 13H,
1015 SB Amsterdam

NU Koffie & Delicatessen

In hartje Jordaan is de nieuwe delicatessenwinkel NU te vinden. Het interieur is strak en een mix tussen New York en de Amsterdamse stijl. Ze serveren koffie gemaakt met vers gebrande bonen van de Espressofabriek. Daarnaast hebben ze de keuze uit gebak en broodjes gemaakt van Ulmus bakkerij. Als je van plan bent nog even te blijven zitten, neem dan ook een kijkje naar de selectie van natuurwijnen.

277773530_4858737694175482_5797203563042126028_n
338220331_754378932860278_5647799297097666_n
15
Adres
Westerstraat 3,
1015 LT Amsterdam

Luuk's Coffee

Midden in de Jordaan tegenover Winkel 43 bevindt zich Luuk's coffee. Luuk Nijsen is de oprichter van deze speciale koffiebar. Ze zijn enorm populair vanwege hun uitstekende locatie en nog betere koffie. Bovendien maken ze heerlijke zoete lekkernijen als je trek hebt. Je kan hier zeven dagen per week terecht.

downloadgram.org_575292204_17860139958539237_3845020802038171024_n
downloadgram.org_581821679_17860140000539237_4947837432897632977_n
16
Adres
Eerste Helmersstraat 83,
1054 CR Amsterdam

Wilhelmina Café

Wilhelmina Café werd geopend door team Binnenvisser als een buurtcafé pur sang in de Helmersbuurt, een plek van woensdag tot en met zondag van 08:30 tot middernacht leeft. De keuken staat onder leiding van Rafael Lamoth, ex-Café Binnenvisser en nu mede-eigenaar, die zijn herkenbare stijl van no-nonsense bistroklassiekers hier moeiteloos doorzet. Op de kaart staan gerechten als half kippetje met gezouten citroenjus, mosselen met gerookte beurre blanc en salades als panzanella en Caesar. Onder het genot van natuurwijnen, negroni’s en een goed glas pastis voelt elke maaltijd hier ontspannen en vanzelfsprekend.

242169386_4162434750520584_8156400374067126363_n
17
Adres
Binnen Dommersstraat 15,
1013 HK Amsterdam

Toki

Achter de Haarlemmerdijk vind je Toki, ze serveren hier perfecte koffie gemaakt door gekwalificeerde barista’s die precies weten hoe ze de lekkerste flat whites, espresso’s en gewone koffies maken. Ook serveren ze hier heerlijk bananenbrood en zelfgemaakte Aziatisch getinte salades en broodjes. Het is minimalistisch ingericht maar heeft een gezellige sfeer met een divers publiek. Van mensen die lekker in hun eentje de krant lezen tot gezinnen of stellen, voor iedereen wat wils bij Toki.

346166694_147865054802022_210577611180075131_n
272271185_1086484365472613_8068163084949701923_n
18
Adres
Haarlemmerdijk 138,
1013 JJ Amsterdam

Venu

Venu is in de eerste plaats een moderne co-workingruimte die werkt op afspraak of via een maandelijks lidmaatschap, zodat je altijd verzekerd bent van een plek. Het is prachtig ingericht met een strak, minimalistisch interieur.  Bovenin is het café, waar ze naast heerlijke koffie ook iced matcha lattes en een verfrissende milky oolong iced tea serveren. Ze hebben ook altijd zoete lekkernijen in de aanbieding.

347653663_898089261255143_3585709706129854136_n
19
Adres
Haarlemmerplein 43,
1013 HS Amsterdam

Wakuli

Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen.  Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.

Schermafbeelding 2022-05-18 om 18.27.43
20
Adres
Pazzanistraat 39,
1014 DB Amsterdam

Espressofabriek

De Espressofabriek heeft meerdere vestigingen in Amsterdam; bij de Westergas, IJburg en bij Zeeburgereiland. Bij de Espressofabriek kun je de lekkerste koffie, cappuchino, en natuurlijk espresso halen. De uitstraling is hip en industrieel en je kunt zowel binnen als buiten heerlijk zitten. Wat extra leuk is aan deze zaak is dat zij ook een eigen koffiebranderij hebben. In de winkels verkopen zij ook hun eigen producten zodat je ook thuis van een kopje verse koffie kan genieten.

West
312331621_1088836571776973_4262642838619724150_n
294589445_714591559836108_6334057245334888778_n
21
Adres
Nassaukade 330 H,
1053 LT Amsterdam

Cafecito

Cafecito is een onderdeel van de Cafecito-franchise, een Amsterdamse koffiebranderij die besloot koffiezaken te openen om hun eigen afzet te stimuleren toen de verkoop aan horecagelegenheden tijdens de pandemie stagneerde. Cafecito heeft al drie vestigingen in Amsterdam en één in Rotterdam. De Nassaukade-locatie is de nieuwste toevoeging, geleid door onderneemster Chow, die eerder twee bubble tea-winkels bezat. Ze heeft nu haar eigen Cafecito, waar ze professionele barista's in dienst heeft voor het bereiden van koffie, inclusief de trots van de zaak: cold brew. Naast diverse koffiesoorten bieden ze kleine cakejes en hun eigen koffieblend voor thuisgebruik aan.

187513275_541642613509567_7586706852571280627_n
22
Adres
Eerste Constantijn Huygensstraat 63H,
1054 BT Amsterdam

Uncommon

In de levendige Eerste Constantijn Huijgenstraat biedt Uncommon een unieke koffie- en eetervaring. De oprichters, Clay en Josh, gaan verder dan de bekende koffiebronnen.  Ze halen ook bonen uit ongewone plantages in Myanmar en Indonesië, die ze vervolgens zelf branden. Bij elke geserveerde kop koffie voelen ze de verplichting om een eerbetoon te brengen aan de koffieproducent. Deze toewijding aan bijzondere koffie strekt zich ook uit naar het menu, waar vegetarische of vegan gerechten altijd een ongebruikelijk ingrediënt bevatten. Ondanks de drukte van de straat biedt het minimalistisch stijlvolle interieur van Uncommon een zen-achtige sfeer.

23
Adres
Eerste Constantijn Huygensstraat 82,
1054 BX Amsterdam

Koffiesalon

De allerlekkerste Italiaanse koffie gemaakt door goede barista’s. De service is heel erg goed en je proeft dat de koffie gemaakt is door experts. Je kan hier ook terecht voor simpele en lekkere ontbijthapjes. Ze hebben hier take-away maar even binnenzitten is ook mogelijk. De koffiesalon heeft meerdere vestigingen in de stad.

360140550_18370084879023426_5307795712086357556_n
24
Adres
Bilderdijkstraat 113,
1053 KN Amsterdam

Skina

Skina heeft een minimalistische maar toch funky uitstraling en serveert uitstekende koffie. De bonen worden gebrand door Rush Rush coffee. Ze serveren ook andere warme en verfrissende koude dranken zoals citroenlimonade. Daar kan je gebak bij krijgen zoals een plak marmercake, kaneelcroissant of brioche met sinaasappelen. Of ze bieden sandwiches aan, zowel plantaardige-als vleesopties geserveerd op heerlijk focaccia brood.

263151911_4984840728206347_6656739176783290457_n
25
Adres
Kinkerstraat 112,
1053 ED Amsterdam

LOT61 Coffee Roasters

Op de hoek in de Kinkerstraat zit koffiebranderij LOT61. Je kan hier naast verse bonen – heerlijk ruiken - terecht voor een sterke, goeie bak koffie, ontbijt en bakkerijproducten. De gemoedelijke ruimte, ingericht met hout en metrotegels zorgt ervoor dat je hier uren zou willen zitten. Hun missie is om de meest circulaire koffiespecialiteitsmerk ooit te zijn. Probeer ook de chocolate chip cookies, ook wel ‘crack cookies’ genoemd, maar pas op want ze zijn verslavend.

downloadgram.org_503514068_17861160828427919_7012698542576401955_n
downloadgram.org_503609130_17861160918427919_3780192132178709852_n
26
Adres
Bilderdijkkade 25-H,
1053 VB Amsterdam

Café COOS

Café Coos is een modern-Oud-Hollands café-bakkerij dat wordt gerund door Rosanne en Rachel van Nieuwpoort samen met Mira Akhtar, vernoemd naar hun grootvader “Coos” die bakker was. De zaak combineert nostalgische klassiekers zoals krentenbol en ontbijtkoek met creatieve nieuwe kanten, waarbij vers gebak en lokaal gemaakte producten centraal staan. Het trio laat daarmee traditionele smaken herleven maar dan met aandacht voor kwaliteit en lokale producten van kleine makers. Binnen is de sfeer warm en huiselijk met kleuraccenten, een open bakkerij en een community-gerichte vibe die uitnodigt om te blijven hangen. Café Coos voelt als een plek waar herinnering en modern plezier samenkomen over koffie, brood en gesprekken.

monks-coffee-roasters-cafe-sign-image_900x
27
Adres
Bilderdijkstraat 46,
1052 NB Amsterdam

Monks coffee roasters

In 2016 openden Monk's coffee roasters zijn deuren in Oud-West. Bij Monks Coffee Roasters hebben ze een passie voor hun vak en dat proef je terug in hun producten. De branderij bevindt zich aan de Westhavenweg ten westen van de stad. Ze branden op een 12 kg Probat en besteden veel zorg aan het behouden van de kwaliteit en integriteit van elke koffie die ze zorgvuldig selecteren.  Als je de dag vroeg wilt beginnen, kan je hier om acht uur terecht voor een granola ontbijt.

342142012_252944383996150_8015170625605962633_n
28
Adres
Kinkerstraat 186,
1053 EM Amsterdam

Five Ways Coffee Roasters

Five Ways Coffee Roasters begon als een bescheiden koffiebranderij in Amsterdam bij Spot On Coffeeroaster. Enkele jaren geleden vestigde de eigenaar zich in Nederland en heeft sindsdien zijn tweede succesvolle specialty koffiebar in Amsterdam geopend.

StancePhotography_BacktoBlack-6-900×560
29
Adres
Van Hallstraat 268,
1051 HM Amsterdam

Back to Black

Back to Black is een koffiebar met een eigen branderij aan de Weteringstraat. Bij Back to Black wordt elk stap in het productieproces van koffie met passie en vakmanschap uitgevoerd. Vanuit hun liefde voor koffie reizen de eigenaren van Back to Black de hele wereld af op zoek naar de beste producten. Deze verkopen zij vervolgens in hun eigen zaak. Naast koffie serveren ze ook lekkere koekjes en taartjes én ze verkopen ook eigen t-shirts met mooie designs.

30
Adres
Overtoom 255H,
1054 HW Amsterdam

Tamari Ya

Tamari Ya is opgezet door Imoto Yoshihisa en Yazawa Yuji, twee Japanse ondernemers die in hun dorp bij Hiroshima een farm-stay retreat begonnen en daar in 2023 hun eerste donutshop openden om hun gemeenschap nieuw leven in te blazen. Vanuit hun liefde voor rijst ontwikkelden ze de komeko-donut, gemaakt van rijstmeel uit eigen regio en daardoor van nature glutenvrij. In Amsterdam worden de donuts dagelijks met de hand gemaakt en gefrituurd in rijstolie, zonder conserveermiddelen of kleurstoffen. De textuur is anders dan je gewend bent: minder fluffy, meer chewy, met varianten als old fashioned of yeast-raised in smaken als matcha, zwarte sesam en pistache. De rustige, houtgedomineerde winkel op de Overtoom voelt als een stukje Japans platteland in de stad, waar aandacht voor eten en omgeving centraal staat.

350797001_546119614400873_859829144022127459_n
31
Adres
Jan Pieter Heijestraat 76,
1053 GS Amsterdam

Wakuli

Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen.  Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.

Oost
Schermafbeelding 2022-07-01 om 16.10.46
Schermafbeelding 2022-07-01 om 16.10.08
32
Adres
Wibautstraat 150,
1091 GR Amsterdam

Het Volkshotel

Het Volkshotel is een hotel en cultureel centrum gevestigd in het oude Volkskrantgebouw aan de Wibautstraat. De naam zegt het eigenlijk al; Het Volkshotel is een hotel voor iedereen. Het Volkshotel is meer dan alleen maar een hotel. Naast dat je hier heerlijk kunt overnachten en eten en drinken, kun je hier ook genieten van de vetste muziek-events in soundbar Doka en heb je het mooiste uitzicht vanaf dakterras restaurant Canvas. Het Volkshotel is ook een geliefde plek om te werken en te studeren. Er zijn meerdere vergaderruimtes beschikbaar die je van te voren kunt reserveren en de barista's zetten de lekkerste koffie.

210216-StudioHENK-March-Campaign_-940_c6762d4f-0fa1-48be-b1bc-fe6926edfc3e_1280x
4F1CBAC2-EB37-4655-914A-D166C6FD0447_96ac6b3e-5d29-4e5a-8292-1601c74d4167_1540x
33
Adres
Andreas Bonnstraat 2,
1091 AX Amsterdam

Yusu

Bij Yusu verkopen en serveren ze verschillende soorten koffie. De bonen worden geïmporteerd, geselecteerd en gebrand in samenwerking met Back to Black Coffee. De importeurs stimuleren boeren op diverse manieren om duurzamer te werken. Naast het serveren van goede koffie worden alle lekkernijen in eigen huis bereid. Mede-oprichter Nicole heeft een enorme passie voor bakken en heeft de recepten voor de taarten samen met Kick ontwikkeld. Probeer de traditionele Surinaamse gebakjes of de Braziliaanse kaasbal.

332194684_1210683406229899_1266038755429113890_n
320556713_1299962830790670_8095264289252116921_n
34
Adres
Boerhaaveplein 3,
1091 DH Amsterdam

Five Ways Coffee Roasters

Five Ways Coffee Roasters begon als een bescheiden koffiebranderij in Amsterdam bij Spot On Coffeeroaster. Enkele jaren geleden vestigde de eigenaar zich in Nederland en heeft sindsdien zijn tweede succesvolle specialty koffiebar in Amsterdam geopend. In Oost is de koffiebar meer gericht op koffie met eten. Zo heeft eigenaar Benny een eigen chef die constant bezig is met het verbeteren van zijn recepten en het gebruik maken van seizoensproducten.

downloadgram.org_587808323_17920950975199409_2006557532097734563_n
35
Adres
Eerste Oosterparkstraat 7H,
1091 GT Amsterdam

Dough Studio

Dough Studio is het project van Bas en Idske, die in 2019 begonnen met pizza’s bakken in hun achtertuin in Amsterdam-Oost en daar hun liefde voor goed deeg ontdekten. Na het openen van twee Pizza Projects in Oud-West en Zuid ontstond de behoefte aan een plek om hun vak verder te verdiepen. In Dough Studio draait alles om fermentatie en tijd, met deeg dat de ruimte krijgt om zich volledig te ontwikkelen. Ze breiden hun ambacht hier uit voorbij pizza, met schiacciata-sandwiches, seizoensgebonden baksels en koffie van een lokale brander.

Schermafbeelding 2022-07-01 om 16.04.41
36
Adres
Camperstraat 48-50,
1091 AH Amsterdam

4850

Overdag een uitstekende koffiebar met zelfgemaakte pastries en broodjes. In de avond een wijnbar annex restaurant. De keuken omschrijft zichzelf als Nordic met pan europese smaken. De gerechtjes (to share) zijn bijzonder. Zuurdesem brood met geslagen comté boter gecombineerd met naar keuze kippenlevermousse of ansjovis in houtskoololie. Een aardapplemousse met cantherellen en eidooier.  De kaart is compact maar gevarieerd. Ze hebben een enorm (natuur en klassiek) wijn assortiment. De lijst, samengesteld door eigenaar Daniel Schein, staat in de Star Wine list. The huidige chef Ciaran Naughter heeft een voorliefde voor het koken op vuur.

369563027_18230648920239181_4099421685668908615_n
369536029_18230648980239181_3347084069038983889_n
37
Adres
Wagenaarstraat 70H,
1093 CV Amsterdam

Wakuli

Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen.  Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.

278159881_3139491866265501_4015457208570385212_n
38
Adres
Pretoriusstraat 33h,
1092 EX Amsterdam

Rum Baba

Op de hoek van de Pretoriusstraat in een prachtig pand bevindt zich Rum Baba. Hier kan je terecht voor van alles, maar voornamelijk voor koffie. Het kleurrijke, hippe interieur zie je terug in de huisstijl van hun producten. De koffiebonen worden namelijk zelf gebrand op een andere locatie en ook de taarten worden zelf gebakken. Een perfecte plek voor een lange zit met koffie en taart.

312360524_868312877661002_3182300717305716374_n
39
Adres
Linnaeusstraat 237a,
1093 EP Amsterdam

Wakuli

Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen.  Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.

Zuid
377504997_18261988948162741_2108036798515136593_n
40
Adres
Van Woustraat 48,
1073 LM Amsterdam

Mister Nata

Bij Mister Nata ben je aan het juiste adres voor het lekkerste gebak van Amsterdam, waar je kunt genieten van heerlijke pastel de nata, perfect gecombineerd met prachtige Single Estate Coffee, bereid met een La Marzocco-espressomachine. Portugal staat bekend om zijn verrukkelijke zoetigheden. Snoep, gebak en desserts maken allemaal deel uit van de traditionele Portugese keuken. Te midden van al deze heerlijkheden is de pastel de nata de absolute beroemdheid.

downloadgram.org_608197557_17886555126421954_6843272127401052487_n
41
Adres
Saenredamstraat 32,
1072 CH Amsterdam

Layers Bakery

Layers is een bakery en deli in Amsterdam, opgericht door de Franse patissier Alexandre Scour, die zijn vakmanschap vertaalt naar een plek waar alles laag voor laag wordt opgebouwd. In de ochtenden draait boven het open pastry lab op volle toeren met boterige croissants, viennoiserie en patisserie die volledig in huis worden gemaakt. In de middag verplaatst de aandacht zich naar beneden, waar de deli verse sandwiches serveert met dezelfde toewijding aan kwaliteit en detail. Het concept draait om ambacht zonder opsmuk, met eten dat precies en met aandacht is bereid.

downloadgram.org_559269343_17863440108473004_1651162527312755216_n
42
Adres
Albert Cuypstraat 82-H,
1072 CX Amsterdam

Crema

Crema groeide uit tot een geliefde hotspot door zijn ambachtelijke softijs, gemaakt van verse lokale melk en room, zonder kunstmatige smaken of kleurstoffen. Met echte vanille uit Madagaskar staat kwaliteit hier centraal, tot in het kleinste detail. Naast ijs kun je er terecht voor specialty coffee en homemade cookies, waardoor het net zo goed een koffiestop als een dessertplek is. De menukaart speelt met contrasten, van klassieke coupes tot de verrassende combinatie van soft serve met premium olijfolie en Maldon zeezout.

photo_1500x
43
Adres
Willemsparkweg 8h,
1071 HD Amsterdam

Coffee District

Eigenaren Adil Loukane en Rosa Loukane begonnen met een hole-in-the-wall coffeeshop in een modewinkel in Zuid. Toen de winkel de deuren sloot, grepen Adil en Rosa hun kans en besloten om hun eigen koffiebar te openen. Inmiddels hebben ze meerdere locaties. De koffie wordt gemaakt met een eigen melange gebrand door Lot Sixty One. Daarnaast worden er zoetigheden aangeboden zoals de inmiddelsal bekende kaneelbroodjes en bananenbrood.

Schermafbeelding 2022-05-18 om 18.09.29
Schermafbeelding 2022-05-18 om 18.51.14
44
Adres
Sarphatipark 34,
1072 PB Amsterdam

Scandinavian Embassy

In 2013 opende dit koffietentje. Ze serveren top kwaliteit koffie en zoetigheden, geïnspireerd op de Scandinavische keuken. Er staat vaak een rij tot aan buiten en dat is niet zonder rede. Je proeft dat er hier op hoge kwaliteit eten en koffie wordt bereid. Gelegen naast het altijd gezellige Sarphatipark is het perfect om even op het terras te zitten en uit te kijken, of een parkwandelingetje met een koffie to go te maken.

95281872_2562778130634575_4147568656965959680_n
45
Adres
Van Ostadestraat 147 H,
1072 SW Amsterdam

Massimo Gelato

Bij Massimo kan je het hele jaar door terecht voor overheerlijke, authentieke Italiaanse versnaperingen. Massimo staat onder de Amsterdammers vooral bekend om het bijzondere, smaakvolle ijs. De keuze in smaak is ruim en het personeel denkt graag met je mee (als je geluk hebt, laten ze je proeven!). Ook kan je er terecht voor heerlijke koffie. Er zijn maar weinig plekken die tippen aan Massimo. Daarnaast is het interieur overzichtelijk en verwelkomend. Af en toe moet je er een tijdje in de rij voor over hebben, maar dan heb je ook wat

335762138_934316891080636_1785099370396513561_n
46
Adres
Tweede van der Helststraat 18H,
1072 PD Amsterdam

Badeta

Badeta begint langzaamaan naam te maken in de stad met ondertussen twee locaties. Het begon in De Pijp en heeft nu ook een vestiging in de Watergraafsmeer. De twee oprichters hebben de missie om in elk stadsdeel een locatie te openen.  Deze koffiebranderij verkoopt heerlijke koffie met hun eigen melanges en diverse huisgemaakte lekkernijen. Duurzame koffie staat centraal, afkomstig van kleinschalige boeren met milieuvriendelijke boerderijen en goede arbeidsomstandigheden.

tip_10694-edible-treasures-large
47
Adres
Jacob Obrechtstraat 75,
1071 KK Amsterdam

Edible Treasures

In een voormalige slagerij in Amsterdam Zuid huist de concept store Edibe Treasures. Naast de 'edibles en drinkables' in de koffieshop vind je hier een prachtige selectie van alles voor op de tafel zoals zilverwerk, keramiek, tafellinnen, maar ook kookboeken en accessoires. Er worden ook regelmatig pop ups en workshops georganiseerd.

264088316_309512271179442_4492361891256328028_n
242514067_218469310302263_8949483099160412699_n
48
Adres
Beethovenstraat 19,
1077 HM Amsterdam

Cafecito

Cafecito, een minimalistische koffiezaak, biedt hoogwaardige koffie uit stralend witte machines. Het is een onderdeel van de Cafecito-franchise, een Amsterdamse koffiebranderij die besloot koffiezaken te openen om hun eigen afzet te stimuleren toen de verkoop aan horecagelegenheden tijdens de pandemie stagneerde. Cafecito heeft al drie vestigingen in Amsterdam en één in Rotterdam. Cafecito is een tot de essentie teruggebrachte zaak. Je drinkt er topkoffie uit witte machines.

Noord
IMG_3091_1024x1024
IMG_3130_1024x1024
49
Adres
Van der Pekstraat 1,
1031 CN Amsterdam

Café Keppler

Café Keppler is een ambachtelijk buurtcafé in Amsterdam-Noord. Het is vernoemd naar de voormalig directeur van de Gemeentelijke Woningdienst Amsterdam, Arie Keppler en bevindt zich toepasselijk in een van de mooie panden van de Van der Pek buurt, een van de tuinsteden welke in opdracht van Keppler is gebouwd. Het eten bij Keppler is allemaal zelfgemaakt. Je kan er terecht voor de beste omeletten van Amsterdam, maar ook heerlijke borrelplanken en diner in de avonduren. Het brood is zelfgebakken en de koffie zelf gebrand en dat kan je proeven. De producten zijn ook te koop in het winkeltje naast het café.

downloadgram.org_589925667_17849943210608886_8395810425431830889_n
50
Adres
Gedempt Hamerkanaal 83,
1021 KP Amsterdam

Eurosoft Café

Eurosoft Café is opgezet door chef-ondernemer Rein op ’t Root, samen met zijn compagnons, als een nieuwe bakkerij en lunchspot in Amsterdam-Noord. Vanuit zijn achtergrond bij Euro Pizza en restaurant Europa brengt hij hier zijn liefde voor brood en comfort food samen. In de keuken draait het om versgebakken focaccia’s, sandwiches en zoete baksels die eenvoudig ogen maar technisch sterk zijn. De sfeer is levendig en ongedwongen, met een creatieve energie die past bij de omgeving en het publiek.

ARTZUID 2023

De achtste editie van de tweejaarlijkse Amsterdam Sculptuur Biënnale ARTZUID vindt plaats van 19 mei t/m 24 september 2023. Op de Apollolaan en Minervalaan in Amsterdam-Zuid zijn door curator Jasper Krabbé 50 sculpturen geselecteerd onder het thema Transfer. Lees hier meer over ARTZUID 2023

‘The house of Art’; eclectisch wonen in een huis uit 1715 aan een van de beroemdste grachten van Amsterdam

Uitgelicht; 'The house of Art', eclectisch wonen in een huis uit 1715 aan een van de beroemdste grachten van Amsterdam

De beste delicatessenwinkels bij jou in de buurt.

Bergthee uit Sfakiá, tijmhoning uit Kissamos, vers gebakken pita's van bakkerij Koundouraki, Kalamata olijven uit Néa Roúmata, Le Mi-chèvre Soigno, Galettes Saint Jacques. Je vindt het in deze delicatessenwinkels

Onlangs bekeken
Bekijk het overzicht

Deze site maakt gebruik van cookies.

Voor welke cookies geef je akkoord?