De beste slagerijen van Amsterdam

Centrum
01
Adres
Utrechtsestraat 92,
1017 VS Amsterdam

Slagerij de Leeuw

Een begrip in Amsterdam en omstreken. De kwaliteit is heel hoog in deze slagerij, traiteur en delicatessenwinkel. Hij zit al sinds 1966 in de gezellige Utrechtsestraat. Ze hangen het vlees hier op een traditionele manier waardoor het zachter en smaakvoller wordt. Ze hebben een open keuken waar je kan zien hoe de professionele chefs te werk gaan. Ze hebben ook nog een wijnassortiment.

02
Adres
Zeedijk 99,
1012 AT Amsterdam

Slagerij Vet

Slagerij Vet is een begrip onder de Amsterdammers in de Nieuwmarktbuurt. Al 60 jaar zit deze ambachtelijke zaak gevestigd op de Zeedijk. De (vaste) klant is erg belangrijk, dat merk je meteen als je binnenkomt. Deze slagerij heeft de klant als prioriteit, alles kan dan ook worden bereid. Vet groeit mee met de mensen en levert eerlijke en kwalitatieve producten. Je kan de zaak niet uitlopen zonder een Broodje Zeedijk te hebben geprobeerd, een rijkgevulde pistolet met de befaamde Zeedijksaus naar geheim recept.

03
Adres
Elandsgracht 116AI,
1016 VB Amsterdam

Slagerij Siem van der Gragt

Slagerij Siem van der Gragt is al sinds 1966 een goede bekende in de Amsterdamse binnenstad. Siem begon zijn winkel in de Tweede Laurierdwarsstraat en verhuisde in 1977 naar de Elandsgracht. Siem had het streven om alleen dieren die een goed leven hadden gehad te kopen en richtte het Scharrelvlees controleorgaan op samen met andere belangengroepen, overheidsinstellingen en andere scharrelslagers. Met de missie om de consument te voorzien in behoefte naar duurzame en ambachtelijke vlees- en vleesproducten waarin zorg en respect voor het milieu, de dieren en de mens centraal staan, is hij een begrip in de binnenstad van Amsterdam.

04
Adres
Tweede Goudsbloemdwarsstraat 26,
1015 JZ Amsterdam

Slagerij Vette Kalfje

Gevelsteen ‘In Het Vette Varken’ siert de winkelpui aan de Tweede Goudsbloemdwarsstraat waar al vanaf de 17e eeuw slagers hun ambacht uitoefenen. De huidige Islamitische slager heeft de slagerij omgedoopt in het Vette Kalfje. Op koningsdag verandert de stoep voor de winkel in een walhalla voor kebabliefhebbers maar ook de rest van het jaar kan je hier terecht voor bijna al je vleeswaar.

05
Adres
Goudsbloemstraat 76,
1015 JR Amsterdam

Slagerij Louman

Slagerij Louman is al sinds 1890 een begrip in Amsterdam en omstreken. Naast veel vaste omwonende klanten, komen veel mensen van buiten de stad speciaal voor Slagerij Louman voor een stukje vlees, andere vleeswaren of een ambachtelijk bereide worst. De slagerij is met gepaste trots al drie generaties in de familie. In hartje Jordaan kan je hier terecht voor kwaliteit, vakmanschap én de lekkerste gehaktballen.

Zuid
06
Adres
Eerste van der Helststraat 54b,
1072 NX Amsterdam

Slagerij Zagora

Islamitische slagerij Zagora is bij menig buurtbewoner van de Pijp bekend. In een zijstraatje van de Albert Cuyp Markt vind je deze parel van een winkel, die veel meer is dan een slager alleen. Voor de deur staan oneindig veel dozen en kratten met groentes uitgestald, allemaal even kleurrijk en vers. Kruiden zoals onder andere rozemarijn en tijm koop je hier in potjes, voor bespottelijk goede prijzen. In tegenstelling tot de bosjes uit de supermarkt kun je deze onderhouden met water, waardoor de kruiden veel langer meegaan. De slagerij maakt uiteraard ook vlees, waaronder huisgemaakte merquez worstjes, shoarma en hamburgers. De vriendelijke mannen uit de winkel staan altijd paraat voor het groepje trouwe klanten en maken maar al te graag tijd voor je vrij. Een duidelijke tussenstop voor iedereen die graag zijn boodschappen op de Albert Cuyp doet!

07
Adres
Albert Cuypstraat 133,
1072 CS Amsterdam

Alain Bernard Butchery

Verstopt achter de drukke Albert Cuypmarkt vind je deze top slager. Ze hebben een groot assortiment van rund, varken, lam en kalf. De merguez worstjes zijn heerlijk, maar eigenlijk is al het vlees hier van hoge kwaliteit. Ook hebben ze goede Bretonse roomboter (gezouten of ongezouten). Kortom, als je al over de Albert Cuyp struint, vergeet deze plek dan niet!

08
Adres
Haarlemmerdijk 53,
1013 KB Amsterdam

Poelier Jonker

Poelier Jonker uit de Maasstaat bestaat al meer dan 45 jaar. De Haarlemmerdijk is hun tweede vestiging. Anno 1974 is het bedrijf opgezet door de familie Jonker en is vandaag de dag nog steeds in het bezit van de familie. Bij Poelier Jonker is de missie "het behouden van het poeliersambacht" en dat is te zien! Het assortiment is zeer uitgebreid; van gegrilde producten tot heerlijke salades. Daarnaast verkopen ze hier ook maaltijden en ragouts. Alle producten van poelier Jonker zijn dagvers en van de beste kwaliteit.

09
Adres
Van Woustraat 136,
1073 LT Amsterdam

Slagerij Peter

Aan de Van Woustraat ligt de kleine, gezellige, scharrel Slagerij Peter, een begrip in Amsterdam en ook ver daarbuiten. Deze slager is berucht én beroemd om zijn vele eigen gemaakte lekkernijen zoals huisgemaakte soepen, lasagne, jachtschotel en rendang. Je vindt hier allerlei soorten vlees, wild en gevogelte, maar kan dus ook terecht voor maaltijden en broodjes. Ook kan je hier de enige echte Dordtsche paardenworst krijgen als een van de weinige plekken in Amsterdam en omstreken.

10
Adres
Johannes Verhulststraat,
1066 VH Amsterdam

Slagerij De Schuyt

Slagerij De Schuyt, vernoemd naar hun locatie in de Cornelis Schuytstraat, heeft als symbool de parkiet. Net als de parkiet heeft deze kenmerkende slagerij zijn oorsprong in de jaren zeventig en hebben beide hun plek veroverd in Amsterdam. Geïnspireerd door de parkiet begon eigenaar Evert Blauwendraat zijn slagerij met het idee om daar een karakteristiek, persoonlijk en bijzonder embleem aan te geven dat voor iedereen herkenbaar is. Bij dit familiebedrijf met een rijke historie kan je terecht voor vlees en delicatessen.

11
Adres
Maasstraat 19,
1078 HB Amsterdam

Poelier Jonker

Poelier Jonker in de Maasstaat bestaat al meer dan 45 jaar. Anno 1974 is het bedrijf opgezet door de familie Jonker en is vandaag de dag nog steeds in het bezit van de familie. Bij Poelier Jonker is de missie "het behouden van het poeliers-ambacht" en dat is te zien! Het assortiment is zeer uitgebreid; van gegrilde producten tot heerlijke salades. Daarnaast verkopen ze hier ook maaltijden en ragouts. Alle producten van poelier Jonker zijn dagvers en van de beste kwaliteit.

12
Adres
Maasstraat 53,
1078 HD Amsterdam

Slagerij Hergo

Slagerij Hergo is de vleesspecialist in Amsterdam. Al in 1930 begon de heer Cantor, een Duitse worstmaker, samen met zijn vrouw die uit een Amsterdamse slagersfamilie kwam, zijn slagerij met typische Duitse worstspecialiteiten. Met het motto ‘De slager met ’n koksmuts’ is Hergo uitgegroeid naar vier verschillende locaties en is zo tegenwoordig niet meer weg te denken uit het straatbeeld van Amsterdam. Met jachtworst, hausmacher, maar ook ossenworst en pekelvlees onderscheidt Hergo zich als slagerij in het topsegment

13
Adres
Beethovenstraat 49,
1077 HN Amsterdam

Slagerij Hergo

Slagerij Hergo is de vleesspecialist in Amsterdam. Al in 1930 begon de heer Cantor, een Duitse worstmaker, samen met zijn vrouw die uit een Amsterdamse slagersfamilie kwam, zijn slagerij met typische Duitse worstspecialiteiten. Met het motto ‘De slager met ’n koksmuts’ is Hergo uitgegroeid naar vier verschillende locaties en is zo tegenwoordig niet meer weg te denken uit het straatbeeld van Amsterdam. Met jachtworst, hausmacher, maar ook ossenworst en pekelvlees onderscheidt Hergo zich als slagerij in het topsegment

14
Adres
Maasstraat 65,
1078 HE Amsterdam

Slagerij Woorts

Slagerij Woorts opende al in 1964 de deuren van de winkel op de Maasstraat. Met het motto ‘niet teveel kruiden, niet teveel specerijen, gewoon dat wat hoort, en dat moet het product an sich het zelf doen’, is dit een typisch Amsterdamse slagerij waar de producten weinig poespas nodig hebben. De klanten komen van heinde en verre hier naartoe voor de ossenworst en filet americain. Er wordt hier met aandacht gewerkt zodat het dier krijgt wat het verdient.

15
Adres
Marathonweg 51,
1076 TB Amsterdam

Slagerij Zikking & Zoon

Slagerij Zikking & Zoon zit aan de Marathonweg en is een begrip in Amsterdam. Eigenaar Robert Zikking is een geboren en getogen Amsterdammer die samen met zijn vrouw in 1995 gepassioneerd en vol zelfvertrouwen een eigen zaak begon. Zoals hij zelf zegt: ‘Het is geen sprookje, maar een (h)eerlijke werkelijkheid die een geschiedenis heeft.’ De filet americain is gemaakt met het recept van een oude Jordaanse dam en niet te ontbreken is de nostalgische Amsterdamse ossenworst.

16
Adres
Buitenveldertselaan 166,
1081 AC Amsterdam

Slagerij Hergo

Slagerij Hergo is de vleesspecialist in Amsterdam. Al in 1930 begon de heer Cantor, een Duitse worstmaker, samen met zijn vrouw die uit een Amsterdamse slagersfamilie kwam, zijn slagerij met typische Duitse worstspecialiteiten. Met het motto ‘De slager met ’n koksmuts’ is Hergo uitgegroeid naar vier verschillende locaties en is zo tegenwoordig niet meer weg te denken uit het straatbeeld van Amsterdam. Met jachtworst, hausmacher, maar ook ossenworst en pekelvlees onderscheidt Hergo zich als slagerij in het topsegment

Oost
17
Adres
Pretoriusstraat 10,
1092 GE Amsterdam

France Limousin Slagerij Poldervaart

Bij de Franse slagerij Limousin kan je terecht voor het beste natuurvlees. Naast het ambacht voor het aanbod dat zelf wordt geproduceerd op de ouderwetse ambachtelijke manier, wordt er hier met je meegedacht. Of je nou aardappels of lasagne gaat eten, het personeel weet altijd iets lekkers aan te raden bij Limousin. Naast smaak ligt de focus ook op de kwaliteit van het vlees en weten waar dit vandaan komt.

18
Adres
Wakkerstraat 13,
1097 CB Amsterdam

Slagerij de Wit

Slagerij de Wit is al meer dan 35 jaar een begrip in Watergraafsmeer. Als een van de weinige zelf slachtende slagers in Amsterdam, staat Slagerij de Wit bekend om kwaliteit, het maken van worsten én zijn culinaire expertise. Het vlees wordt hier direct van de boer gekocht, onder andere van lokale koeien en Zuiderzee varkens. Om de kwaliteit van de producten voorop te stellen wordt een ouderwetse maar duurzame manier van werken aangehouden.

West
19
Adres
Jan Evertsenstraat 134,
1056 EK Amsterdam

Slagerij Overdevest

Slagerij Overdevest is al meer dan 60 jaar een begrip in de Baarsjes. De koeien komen staan boerderij Boschlust, gelegen aan de rand van Ouderkerk aan de Amstel, en het rundvlees komt dus rechtstreeks uit de omgeving van Amsterdam. Bij Boschlust groeien de kalveren op aan de zijde van hun moeder, lopen veel buiten op de kruidenrijke graslanden en overwinteren in diervriendelijke stallen. De kleinschalige productie van het vlees bij Slagerij Overdevest zorgt dat er al 60 jaar trouw klanten blijven komen voor het heerlijke vlees uit eigen streek.

20
Adres
Hoofddorpweg 27,
1059 CT Amsterdam

Cow Project

Met het motto ‘bewust bourgondisch’ onderscheidt slagerij Cow Project zich van andere slagerijen. Het draait hier om lekker eten op een bewuste manier. De herkomst van het vlees is bekend en de slager draagt grote zorg voor een goed leven voor de dieren. Zo zijn de lammeren van Texel, de kip van de Blije Ilper en de varkens behoren tot de Porc au Grain varkens. Naast slagerij is het ook een delicatessenzaak met allerlei lekkere dingen zoals tapas.

Een selectie van mooie interieur winkels in Amsterdam

Een selectie van mooie interieur winkels in Amsterdam

High Voltage, een voormalig onderstation ontworpen door de Dienst Publieke Werken

High Voltage, wonen in een voormalige onderstation van de Gemeentelijke Energiewerken, ontworpen door de Dienst Publieke Werken

Template (Buurtgids) – eerst dupliceren voor gebruik
Recent bekeken
Bekijk het overzicht

Deze site maakt gebruik van cookies.

Voor welke cookies geef je akkoord?