Noord in beweging
De Overkant Ontwaakt
Noord in beweging – van scheepswerf tot creatieve motor van de stad
Amsterdam-Noord is lang een blinde vlek geweest op de stedelijke kaart. Voor velen was het ‘de overkant’ — een stuk stad dat je passeerde op weg naar iets anders. Maar wie nu de pont neemt vanaf het Centraal Station, stapt niet langer uit in de rafelrand van de stad. Integendeel: je arriveert in een dynamisch gebied dat Amsterdam opnieuw uitvindt.
Noord heeft geschiedenis in overvloed. Ooit draaide het leven hier om zware industrie, scheepsbouw en arbeiderswijken. De NDSM-werf was het kloppend hart van de Nederlandse scheepsbouw en vormde decennialang een wereld op zichzelf. Maar waar staal ooit de toon zette, vind je vandaag een ander soort maakcultuur: creatief, innovatief, flexibel. Oude loodsen zijn getransformeerd tot studio’s, werkplaatsen, restaurants en culturele broedplaatsen. En de rauwe rand van weleer? Die is gebleven – maar nu als karaktervolle basis voor een nieuwe generatie ondernemers, makers en visionairs.
Wat Noord zo aantrekkelijk maakt, is niet alleen de ruimte of de rauwe charme, maar ook de vrijheid. Hier is plek voor groei, voor experiment, voor nieuwe combinaties van wonen en werken. Of je nu een filmstudio bouwt op de NDSM, een circulair productiebedrijf start in Buiksloterham of een designbureau opent in een monumentaal schoolgebouw: Noord laat het toe. Soms lijkt het zelfs of juist in Noord de regels net even soepeler zijn – of in elk geval de verbeelding groter.
Tegelijkertijd blijft bereikbaarheid een terugkerend gespreksonderwerp in de stad. Want hoe maak je van Noord echt een volwaardig onderdeel van Amsterdam, als het letterlijk losligt van de rest? De komst van de Noord/Zuidlijn was een kantelpunt: in 5 minuten van de Van der Pekstraat naar de Pijp – ineens werd Noord een optie. Toch blijft het gevoel van afstand bestaan, al is het maar mentaal. De discussie over bruggen, ponten en verbindingen is er één die al decennia speelt, en juist daarin schuilt ook iets moois: Noord hoeft niet op het centrum te lijken om ertoe te doen. Het mág anders zijn. Maar de stad kan zich geen Amsterdam zonder Noord meer voorstellen.
Wat wel zeker is: het gebied ontwikkelt zich razendsnel. Met nieuwe woonwijken, voorzieningen, horeca en toenemende vestiging van bedrijven schuift Noord steeds nadrukkelijker op naar het hart van de stad – niet geografisch, maar economisch en cultureel. En hoewel de prijzen inmiddels stijgen, zijn ze nog altijd vriendelijker dan in de rest van Amsterdam. Wie nu instapt, zit op de eerste rij van wat mogelijk het spannendste hoofdstuk in de recente geschiedenis van de stad wordt.
In deze buurtgids nemen we je mee langs een selectie van plekken die Noord maken tot wat het is: van geliefde lunchadressen tot verborgen werkruimtes, van vernieuwende horeca tot oude iconen. Want Noord is niet één verhaal, maar een veelstemmig koor. En het zingt steeds luider.
Biologische Markt Noord
Elke zaterdag is naast de reguliere markt, ook de Boerenmarkt te vinden op het Buikslotermeerplein. De markt is ontstaan vanuit de behoefte aan natuurvriendelijke, pure en zuivere producten en je vindt hier biologische, duurzame, eerlijke, maar vooral lekkere producten. De honing komt direct van de imker en de kaas rechtstreeks van de boer. Er staan allerlei vakmensen op deze markt die met een grote passie over hun producten kunnen vertellen.
1031 AD Amsterdam
De Bakkerszonen
Bij De Bakkerszonen kun je dagelijks terecht voor de lekkerste broden, taarten, en croissants. Deze zaak heeft meerdere vestigingen in Amsterdam, waaronder een vestiging in Noord en een vestiging bij Roeterseiland. De Bakkerszonen is opgericht door twee bakkerszonen die het werk van hun vader nieuw leven wilden inblazen. Deze bakkerij ademt vakmanschap en hard werk. De kwaliteit van het brood is uitmuntend en niet vergelijkbaar met brood uit de supermarkt. Een bezoekje aan deze bakker doet je weer beseffen hoe lekker brood kan smaken.
1031 AE Amsterdam
Slagerij Kaddour
Bij Kaddour hebben ze een breed scala aan ambachtelijk vers vlees en vleeswaren. Het assortiment biedt puur en eerlijk kwaliteitsvlees, zowel lokaal als wereldwijd, waaronder Hollands vlees, exclusief Halal Wagyu, verfijnd John Dee rundvlees uit Australië en smaakvol Maimoa lamsvlees uit Nieuw-Zeeland. Al ruim 35 jaar staat Slagerij Kaddour bekend om uitmuntende kwaliteit, met recepten die generaties lang worden doorgegeven. Ontdek de gezonde, diervriendelijke aanpak en geniet van handgeknoopte rollades, gourmet- en barbecuepakketten, ambachtelijke vleeswaren en het welbekende broodje kip grilworst.
1031 EE Amsterdam
Chateau Karlito
Het verscholen kleine winkeltje Chateau Karlito aan de Van der Pekstraat verkoopt voornamelijk natuurwijn, maar ook sake, tapijten, keramiek en nog veel meer. Vernoemd naar de eigenaresse Karlijn, is dit een plek waar je veel moois en lekkers kan proeven, bekijken en luisteren; waaronder jazz, hele goede sake en koffie. Toch is de selectie aan natuurwijn, met wijnen uit alle windstreken, het hoogtepunt van de winkel. Probeer ook het (echte!) Brabantse worstenbroodje en de amandelcroissant.
1021 KP Amsterdam
Chateau Amsterdam
Verscholen in een gigantische loods in Amsterdam-Noord zit de urban winery Chateau Amsterdam. In 2017 richtten vader en zoon deze plek op om het proces van wijn maken naar de stad te brengen. Door druiven te importeren vanuit verschillende Europese wijngaarden, worden unieke moderne en klassieke wijnen gecreëerd. Je kan hier terecht voor een wijnproeverij waarbij je een variatie aan wijnen krijgt te proeven én het proces van wijn maken een keer in het echt kan zien.
1031 CN Amsterdam
Dolzon
Op het Van der Pekplein ligt tussen andere kleine ondernemers bakkerij Dolzon verscholen. Het zou spijtig zijn om dit kleine bakkertje over het hoofd te zien. Hier verkopen ze namelijk lekkere zelfgemaakte broden, gebakjes en andere lekkere dingen, allemaal met veel liefde gemaakt. Het goede nieuws is dat de bakkerij ook op zondagochtend open is zodat je hier een echte versgebakken Franse croissant kan op kan peuzelen. Deze zijn alleen zo lekker dat je er wel heel snel bij moet zijn, want de croissants gaan snel.
1031 GZ Amsterdam
Fromagerie Abraham Kef
Bij Fromagerie Abraham Kef haal je de lekkerste kazen. Al in 1953 opende Abraham Kef een winkel in het centrum van Amsterdam. Als echte kaasliefhebber met buitengewone verhalen, bleek Kef een pionier op het gebied van kaas en liet hij een blijvende indruk achter. In 2017 opende er ook een Fromagerie Abraham Kef in Amsterdam-Noord, waar je naast de kaaswinkel ook een proeflokaal hebt. Hier kan alle kazen proeven in combinatie met een assortiment aan bijpassende (natuur)wijnen.
1031 KN Amsterdam
Vindict wine
In 2007 begon Vindict als een online wijnwinkel. Vijf jaar later, in 2012, openden ze hun eerste fysieke winkel op de Elandsgracht in het centrum van Amsterdam. In december 2022 verwelkomden ze hun tweede vestiging in de nieuwe stadswijk Aan het IJ in Amsterdam Noord. Vindict onderscheidt zich met een sterke focus op Europese wijnen, en in de winkel is er zelfs een shop-in-shop van Bob Wijn, gespecialiseerd in Nederlandse wijnen. Met ongeveer 100 Nederlandse en 700 internationale wijnen biedt Vindict een gevarieerde selectie voor wijnliefhebbers.
1033 WC Amsterdam
IJhallen
Een keer per maand is de grootste vlooienmarkt van Europa op de NDSM werf in Amsterdam-Noord. Wees voorbereid op giga veel vintage kleren, antieke spullen, prachtige spiegels, sieraden. Echte winkels hebben hier kraampjes maar ook particulieren kunnen een kraam huren en hun eigen kleren verkopen die ze niet meer dragen. De prijzen zijn laag en wees voorbereid op afdingen en goed zoeken en dan is het met honderd procent zekerheid te zeggen dat je met echte vondsten weg gaat lopen van de IJhallen. Tip: neem een portie poffertjes en trek warme kleren aan als je in de winter gaat, de loods is niet verwarmd en een groot deel van de kramen staan buiten!
1025 XB Amsterdam
Kringloop Re-circle
Van sieraden, flippo’s, zeldzame posters tot blikken speelgoed: je kunt het zo gek niet bedenken of deze winkel heeft het. De eigenaren van Re-circle begonnen in 2015 met het opknappen van spullen die ze eerst vanuit de achtertuin verkochten. Inmiddels hebben ze een winkel en komen ze overschot aan spullen graag bij je ophalen.
1021 JN Amsterdam
Vanmokum
Vanmokum, is opgericht in 2011 door Arno Ruijzenaars. Samen met broer Dennis, productingenieur Erwin Termaat, en latere toevoeging Wouter Smit, creëerden ze diverse productlijnen met gerenommeerde ontwerpers. Naast in-house merken als Graypants en Frama, distribueert Vanmokum ook brands zoals Ay Illuminate en Seletti. Hun wereldwijde invloed strekt zich uit tot meubel- en designwinkels, hotels, en kantoren zoals Hilton en Google. Vanmokum omarmt het gehele proces, van creatief idee tot wereldwijde distributie en presenteert met trots hoogwaardig design van meubels tot verlichting.
1032 JZ Amsterdam
Wdstck Gallery
Wdstck is gevestigd in Amsterdam Noord en biedt een scala aan multidisciplinaire objecten met een uitgesproken esthetiek aan die elk een eigen verhaal vertellen. Bij Wdstck zoeken ze het evenwicht tussen kunst en design, en brengen ze voorwerpen met een ziel in het dagelijks leven. Ze koesteren het temperament van elk materiaal en maken objecten met de hand om het verhaal te benadrukken dat de natuur te bieden heeft.
1032 KV Amsterdam
Kringloop Winkel Amsterdam
Kringloop Winkel Amsterdam heeft inmiddels vier locaties in de stad. Met boeken, huishoudelijke apparaten, kleding, meubels, muziek, speelgoed en gereedschap. Kortom, alles wat je in een kringloopwinkel kunt verwachten. Genoeg redenen om een middagje rond te struinen.
1032 KV Amsterdam
Milieu Brigade
Zin om naar nog meer verborgen schatten te graven in eigen stad? Dan is kringloop de Milieu Brigade de uitgelezen plek voor een middagje rondneuzen. Ze halen spullen uit bedrijfspanden, inboedels en particuliere woningen. Het is altijd koningsdag bij deze kringloop.
1031 CW Amsterdam
Treasure Depot
Bij Treasure Depot aan de Van der Pekstraat kan je terecht voor echte tweedehandse schatten. Na 15 jaar op allerlei markten te hebben gestaan, vonden eigenaren Emmanuelle en Frank het tijd om een echte winkel te openen. Het plafond is volgehangen met de mooiste retro lampen, maar ze hebben nog veel meer; sieraden, meubels, zonnebrillen en nog meer hebbedingen. Kijk je ogen uit en neem als je geluk hebt een nieuw hebbedingetje of een mooie lamp mee naar huis.
1031 HD Amsterdam
De Lokatie Distelweg
In 2020 verkocht De Lokatie maar liefst 858.000 kilo aan spullen vanuit haar drie Amsterdamse kringloopwinkels op Buikslotermeerplein, Distelweg en de Eerste Oosterparkstraat. Alles tweedehands, dus ontzettend duurzaam. De Lokatie op de Distelweg is maar liefst 2.000 vierkante meter en daarmee een van de grootste van Amsterdam.
1019 BB Amsterdam
Frankly Amsterdam
Het jonge Nederlandse bedrijf Frankly Amsterdam – met oprichter Femke Derks aan het roer – ontwerpt, produceert en verkoopt kleden, bedlinnen, plaids en sjaals. Producten in zachte naturel tinten die warme, comfort en rust toevoegen aan ieder interieur. Bij Frankly Amsterdam doen ze dingen anders, hun producten hebben een eerlijke oorsprong waarbij werknemers in een goede omgeving met zuivere, onschadelijke materialen werken en een eerlijk loon ontvangen.
1025 LM Amsterdam
Café 't Sluisje
Dit oude bruine café bestaat al meer dan 100 jaar. Even leek 't Sluisje te verdwijnen maar het is gekocht door 85 buurtbewoners en zo is er een nieuwe uitbater gevonden. Het is een echt gezellig buurtcafé waar iedereen elkaar kent en tegenkomt. Het terras zit op een sluis en ’s zomers zit je er heerlijk. Maar ook in de winter met een goede warme chocomel met slagroom en een winterjas kan je genieten van het uitzicht over de mooie Nieuwendammerdijk en de rest van landelijk noord.
1023 BD Amsterdam
Nuraghe
Aan het Purmerplein vind je Nuraghe, waar de geur van versgebakken pizza je meteen naar Italië vervoert. De trotse eigenaar Auri, een echte Sardijnse pizzabakker, bakt zijn pizza’s in een traditionele houtgestookte oven. Zijn vaste recept voor het pizzadeeg brengt de authentieke smaken van zijn thuisland tot leven. Niet alleen de pizza’s zijn bijzonder; wekelijks haalt Auri verse producten – groenten, vleeswaren en meer – rechtstreeks uit Italië. Samen met zijn vrouw Petra, die de gasten met veel warmte ontvangt, runt hij deze geliefde plek.
1023 BD Amsterdam
Lazuur
Lazuur is een gezamenlijk project van Rogier en Elise, eigenaren van Lastage* in Amsterdam. Met Sherif Khalil aan het hoofd hebben ze de ideale chef die de Franse keuken naadloos verweeft met zijn Portugese achtergrond. Het menu biedt gerechten om te delen. Elke eerste zondag van de maand serveren zij een Sunday Roast, drie klassieke-gangen voor de brunch of lunch. Een ander pluspunt is de wijnkaart, die omvat een ruime selectie bijpassende Madeira- en portwijnen.
1022 WZ Amsterdam
’t Houtskooltje
Bij ’t Houtskooltje kan je heerlijke Mediterrane en vegetarische gerechten eten. Op het menu staat een variatie aan tapas, mezze en antipasti. Ze serveren verschillende soorten hummus, traditionele deegwaren uit de Balkan, Libanees brood, maar ook heerlijke salades. Ook wordt er natuurlijk vleeswaren gebakken boven houtskool; lams- en kipkoteletten maar ook groente. Deze kan je opeten in het gezellige restaurant of op het grote terras met houten picknicktafels.
1032 HD Amsterdam
Pasoek
Bij het Thaise restaurant Pasoek kun je tegenwoordig ook in Amsterdam-Noord terecht voor de Thaise keuken met een authentieke sfeer en vriendelijke service. Je kan hier lunchen, dineren, maar ook eten afhalen of laten bezorgen. Per week is er een verschillend menu, maar ook hebben ze de Pasoek Special: een wisselende Thaise lekkernij. Er is hier dus wat voor iedereen: van springrolls tot curry en soep.
1032 KD Amsterdam
Cornerstore
Aan de Papaverweg ligt de Corner Store, een nieuwe parel in Noord van onder andere het team van de Klaproos en de Binnenvisser. Gebaseerd op muziekbarretjes zoals je die in Japan ziet, staan hier kasten vol met platen. Deze gastrobar heeft muziek, natuurwijnen en een menu op basis van lokale ingrediënten maar dan wel met Aziatische smaken bereidt. Proef ook zeker het huisaperitief van yuzu en sake.
1032 KE Amsterdam
De Klaproos
De Klaproos is een pop-up pizza en pasta restaurant in Amsterdam-Noord. In de grote, industriële ruimte kan je krokante pizza’s eten uit de steenoven eten en natuurwijnen drinken. Naast pizza en pasta staan er ook andere klassieke Italiaanse gerechten op de kaart zoals heerlijke antipasti. De Klaproos leent zich daarnaast als expositie- en feestlocatie en ook kan je er pizza’s afhalen.
1021 KM Amsterdam
Het Skatecafé
Het Skatecafé in Amsterdam Noord maakt zich uniek door een halfpipe voor skaters achter in het restaurant te hebben. Ze hebben lekker eten en drinken en houden vaak een livemuziek avond of een clubavond. De sfeer is meestal heel gezellig en het kan dan ook afgeladen zijn met mensen op zulke avonden. Op het menu staat bijvoorbeeld een Bisque van garnalen en langoustines met mosselen en crème fraiche of een kabeljauwfilet met pastinaak puree, bietjes, mosselen en antibiose. Elke donderdag hebben ze een gast chef die het menu beslist. De inrichting is industrieel en minimaal, het meubilair wordt dan ook vaak verschoven om de verschillende events de ruimte te geven.
1021 KB Amsterdam
Barracuda
In Amsterdam-Noord vind je Barracuda, in deze loods van 600 meter met een door de eigenaar zelf getimmerd interieur spelen vis en wijn de hoofdrol. Je kruist met een potlood op een velletje aan wat je wil eten en drankjes bestel je en haal je aan de bar. In de zomer eet je buiten op een minstens zo gigantisch terras. De verse vis en schelpjes worden met frietjes geserveerd.
1021 KE Amsterdam
Coba
In Amsterdam-Noord bevindt zich in een voormalige garage Coba Taqueria. Dit restaurant met Mexicaanse keuken heeft een menu bestaande uit traditionele handgemaakte taco’s, geraffineerde cocktails en een selectie aan bijzondere wijnen en bieren. Ook het interieur van deze plek doet denken aan een echte Mexicaanse taqueria, met kleurrijke decoraties, planten en muziek in een bewust onafgewerkte ruimte. Als je na een bezoek aan Coba graag zelf taco’s wil leren maken, kan dat via de online kook cursus die Coba aanbiedt.
1032 KB Amsterdam
Café de Ceuvel
Ontsnap aan de stadse drukte en ontdek de Ceuvel in Amsterdam-Noord. Hier bieden ze hoofdzakelijk een vegetarisch menu aan met lokale lekkernijen. Alles is doordacht: veel hergebruik en omringd door bedrijven die de wereld verbeteren. Het is lastig een betere plek te vinden om van een zonnige dag te genieten dan deze bar in Noord. De hele ambiance heeft een bohemian-uitstraling en er is zowel binnen als buiten volop zitgelegenheid.
1021 KB Amsterdam
Hotel de Goudfazant
Het restaurant bevindt zich in een gigantische industriële loods aan het water in Amsterdam Noord, die ondanks de grootte een fijne akoestiek heeft en heel goed en stijlvol is ingericht. Het zit elke avond vol met vaste klanten die onder andere terug blijven komen voor de (gepekelde) poussin en het dessert 'hemelse modder'. ’s Zomers zit je heerlijk op het terras en kijk je uit op het IJ. Goudfazant bakt inmiddels ook zijn eigen brood! De 'groep' behelst inmiddels ook andere zaken als Café Modern en (in samenwerking met Sander Overeinder) restaurant VRR.
1021 KB Amsterdam
Hangar Amsterdam
Aan de noordzijde van het IJ ligt Hangar Amsterdam. Een rauwe havenkeet die is ingericht met meubels die direct van Franse rommelmarkten zouden kunnen komen. Je kan hier terecht voor een verjaardag, een diner met Italiaanse klassiekers of een drankje. Het terras ligt bijna altijd in de zon en is ideaal voor een biertje, wijntje of een lekkere cocktail mét schitterend uitzicht over het IJ.
1021 KB Amsterdam
FC Hyena
FC Hyena is een charmante combinatie van bioscoop, bar en restaurant Het aanbod van cultfilms kijk je hier in de twee gezellig ingerichte bioscoopzalen. De kaart is compact en goed en de gerechten worden grotendeels bereid in een grote met hout gestookte ove.n In de zomer kan je ook naar de buitenbioscoop gaan, of aan een van de grote picknicktafels zitten die uitkijken op het IJ. Dat is bijna net zo entertaining als een film, vanaf het terras zie je namelijk de hele skyline van Amsterdam inclusief alle boten en grote vracht- en cruiseschepen die voorbij varen.
1021 KP Amsterdam
Europizza
Laat je niet misleiden door de naam. Behalve steengoede verassende pizza’s heb je hier ook een verscheidenheid aan snacks en gerechten met een focus op lokale producten. Naast het uitstekende eten weet al het goede personeel je namelijk ook alles haarfijn uit te leggen over de fantastische (natuur) wijnen die ze hier hebben. Onder de creatieve leiding van Rein op 't Root (samen met zijn compagnons) is de 'Euro world' inmiddels uitgebreid met restaurant Europa, Benelux bar en de Euro pizza bakery.
1021 KP Amsterdam
The Beef Chief
Bekend bij de Amsterdamse festival gangers, is The Beef Chief food truck. Inmiddels permanent neergestreken in de Oepdipus brouwerij in Amsterdam-Noord. De ideale plek voor solide combo, zo ontwikkeld eigenaar Simon Parrot regelmatig burgers die passen bij de bieren van de brouwerij. The Beef Chief staat wekelijks vanaf donderdag te grillen.
1031 JX Amsterdam
Papa Thang
Papa Thang is het ideaal buurtrestaurant. Chef Thang Pham heeft de hele wereld over gereisd en overal gekookt, maar heeft uiteindelijk toch besloten om terug te gaan naar zijn eigen roots; namelijk Vietnamese streetfood. De gerechten zijn eenvoudig, goed en betaalbaar. Oftewel een Vietnamese bistro met een gevarieerde kaart.
1031 CV Amsterdam
Kannibalen en Paradijsvogels
Kannibalen en Paradijsvogels is een Indisch buurt-eethuis waar écht gekookt wordt. Het draait hier allemaal om Indisch en Moluks eten voor zowel kannibalen als paradijsvogels. Voor de kannibalen heb je heerlijke vleesgerechten en voor de paradijsvogels de lekkerste vegetarische gerechten. Hoewel de keuken dus is gebaseerd op de traditionele Indonesische keuken, gaat het menu ook met z’n tijd mee. Zo is er superlekkere veganistische spekkoek en is het vlees van goede afkomst.
1031 HP Amsterdam
Café Restaurant Metro
Van 's ochtends tot 's avonds werkt hier de bakkerij en de keuken samen om eenvoudige gerechten te bereiden met de nadruk op goede producten en groenten. Chef Rients de Jong (ex As, Toscanini en Entrepot) kookt seizoensgebonden en duurzaam met vertrouwde bereidingen. Je kunt genieten van een zeer betaalbaar driegangen dagmenu, of je kunt à la carte kiezen uit een aantal gerechten, voorafgegaan door enkele snacks. Bij de grote betonnen bar is er altijd plek voor een drankje of hapje. De wijnkaart heeft een zuivere en kwalitatieve stijl met veel natuurlijk gemaakte wijnen.
1031 HT Amsterdam
Bacalar
Deze taqueria is gehuisvest in een voormalige garage op een industrieterrein in Amsterdam-Noord. In een rauwe setting kookt de belgische chef Joachim de Buck, originele Mexicaanse gerechten. Er is een breed en gevarieerd aanbod aan taco’s, tostados en ander hartig en pittig lekkers. Gecombineerd met jaren 90 muziek, ciders, mezcal, zuurbieren en natuurwijnen is dit een spannende avond uit.
1031 GG Amsterdam
Café Modern
Sinds 2012 is het voormalige gebouw van de Twentsche Bank omgetoverd tot Café Modern. Op de begane grond van het sfeervolle pand bevindt zich het restaurant waar een afwisselend chefs-menu (5 of 6 gangen) wordt geserveerd. Aan de bar ben je welkom voor een glas wijn, oesters, kaas of andere lekkernijen. De chefs werken alleen met seizoensgebonden producten van lokale en kleinschalige leveranciers. Leuk om te weten is dat er in de oude klus van het bankgebouw de mogelijkheid is om een privé diner te genieten. De bovenste verdiepingen van het pand dienen als boutiquehotel met drie kamers.
1031 CN Amsterdam
Café Keppler
Café Keppler is een ambachtelijk buurtcafé in Amsterdam-Noord. Het is vernoemd naar de voormalig directeur van de Gemeentelijke Woningdienst Amsterdam, Arie Keppler en bevindt zich toepasselijk in een van de mooie panden van de Van der Pek buurt, een van de tuinsteden welke in opdracht van Keppler is gebouwd. Het eten bij Keppler is allemaal zelfgemaakt. Je kan er terecht voor de beste omeletten van Amsterdam, maar ook heerlijke borrelplanken en diner in de avonduren. Het brood is zelfgebakken en de koffie zelf gebrand en dat kan je proeven. De producten zijn ook te koop in het winkeltje naast het café.
1031 CD Amsterdam
Wijbar Vindict
Richard Dietz (39) en Roderick Meijer (35) van Vindict ademen passie voor wijn. Met twee succesvolle wijnwinkels op hun naam, hebben ze nu samen met chef-kok Samir Doueiri (56) en sommelier Jan-Jaap Altenburg (31) wijnbar Vindict geopend. De bar, gemaakt van acaciahout uit wijngaard Dassemus in Chaam, straalt warmte en authenticiteit uit. Geniet van bijpassende gerechten, zoals escargots met knoflook en kruidenboter of Nederlandse garnalencocktail met avocado en citroen, vers bereid door chef-kok Doueiri. Op de wijnkaart, is een selectie te zien van de meer dan vijftig wijnen die per glas worden geschonken en meer dan achthonderd wijnen per fles. Ook is er de mogelijkheid om een proeverijtje te doen of om voor 7,50 euro een blinde wijn te bestellen in een zwart glas. Benoem je de druif juist, dan is het glas van het huis.
1031HS Amsterdam
Pelusa
Pelusa, wat 'pluisje' betekent, is vernoemd naar de koosnaam van niemand minder dan Maradona. Het is een eerbetoon aan de ultieme Argentijnse levensgenieter. Deze gastro buurtkroeg biedt Argentijnse Parilla-gerechten, bereid door chef-kok Steven (voormalig chef bij Lastage en C). De gerechten worden gecombineerd met een selectie van wild gefermenteerde bieren, natuurlijke wijnen en ciders, zorgvuldig geselecteerd door Ruud (voorheen werkzaam bij 't Arendsnest en Craft & Draft).
1031 CD Amsterdam
Café ONS
Bij ONS is het altijd gezellig. In het pittoreske huisje aan de Buiksloterweg in Amsterdam-Noord kan je terecht voor een laat ontbijt, lunch en avondeten. In de zomer is er een terras om een cocktail te drinken in de zon en ’s winters is er een open haard om bij op te warmen met een mok warme chocolademelk of een biertje. Het vriendelijke personeel kan je altijd wat aanraden.
1033 WB Amsterdam
Café-restaurant Noorderlicht
Café-restaurant Noorderlicht is een bezienswaardige plek voor iedereen die even wil ontsnappen aan de drukte van de stad. De insteek van Noorderlicht is cultureel en duurzaam: zo bieden ze naast een lekkere, gezonde en verantwoorde menukaart ook een sfeervol podium aan muzikanten en creatievelingen. Ook het interieur van het café zijn meestal gebaseerd op hergebruikte materialen of zijn tweedehands. De industriële, creatieve omgeving van de NDSM-werf sluit hier goed bij aan.
1019 MB Amsterdam
Paon Bali
Paon Bali Amsterdam ( voorheen Catering Enak Sekali ) is gespecialiseerd in de authentieke Balinese keuken.Bali heeft een eigen, uitgebreide keuken. In vergelijking met andere keukens uit Indonesië is het pittiger en minder zoet. Daarnaast wordt varkensvlees ook vaker gebruikt. Volgens een bekende chef en auteur van boeken over Indonesisch eten vind je hier de beste sate (geroosterd op houtskool) van de stad!
1033 RD Amsterdam
Kometen Brood & Café
In 2020 ontkiemt Kometen Brood als Lard's corona-hobby tijdens de lockdown. Zijn passie voor brood leidt tot de aanschaf van een broodoven, waar hij al snel zijn buren mee verrast. Buurtbewoners ontdekken zijn passie en ruilen brood voor zelfgekweekte eieren en huisgemaakte jam. De thuisbakkerij evolueert tot een succes met overvolle keukens. Eind 2020 de deuren van zijn eigen winkel, zo begint het echte bakkersavontuur. De fantastische zuurdesembroden werden uitgebreid met zaken als kaas, chocoladecroissants, verschillende soorten cake, stokbroden, belegde broodjes en koffie.
1031 KS Amsterdam
Restaurant Moon
Bij Restaurant Moon beleef je Amsterdam letterlijk op een hoogtepunt. Op de 19e verdieping van de A’DAM Toren bevindt zich het ronddraaiende restaurant waar je de stad in 360 º kan meemaken. Chef Hans Geertsema mengt de moderne keuken met pure en lokale ingrediënten en ook zijn er oesters of charcuterie van Brandt & Levie. Tijdens het eten van meerdere gangen heb je bij ieder gerecht een nieuw uitzicht op de stad; kortom een onvergetelijke ervaring.
1031 KS Amsterdam
De A'DAM Toren
De A'DAM Toren aan de IJ-oever in Amsterdam Noord biedt een divers programma aan van restaurants, bars, nachtclubs en flexwerkplekken waar je tegen maandelijkse betaling de hele dag kunt werken aan je eigen bureau. De toren is gebouwd in 1966 in opdracht van Shell en stond eerst bekend als de Shell-toren. Een aantal jaar geleden is de toren volledig gerenoveerd en opgezet als een dynamische hub die ruimte biedt voor inspiratie, interactie en ontspanning. Bovenin de A'DAM Toren, op de 19e verdieping, vind je ronddraaiend restaurant Moon. Hier kun je gerechten proeven met een 360 graden uitzicht over Amsterdam. Ook zonder het restaurant de bezoeken kun je in de A'DAM Toren genieten van een spectaculair uitzicht. Breng hiervoor een bezoek aan het observatiedek A'DAM Lookout op het dak van de toren.
1031 KT Amsterdam
De Tolhuistuin
De Tolhuistuin is een culturele oase in Amsterdam Noord. Niet ver van de pont biedt de Tolhuistuin via kunst een podium aan nieuwe verhalen voor theater, literatuur, journalistiek, video-kunst, fotografie, architectuur en muziek. Een waslijst, wat blijk geeft van een diverse doelgroep en een divers aanbod. Je kan hier terecht voor verschillende evenementen van composities tot concerten. Ook kan je eten in het restaurant met uitzicht over het IJ.
1033 WB Amsterdam
Pllek
Pllek ligt dichtbij het NDSM-werf in Noord aan het water. Alles wat ze serveren is zo lokaal mogelijk. Het heeft een grote binnen en buitenruimte. In de zomer kan je dan ook lekker chillen aan het water met blote voeten in een strandstoel of liggend in een zitzak ervaar je een eilandgevoel. De keuken is de hele dag open voor ontbijt, lunch en diner. Neem bijvoorbeeld de gestoomde makreel met dille-mierikswortel, zoetzure groenten en gefrituurde kappertjes of ga voor een groente tajine met herfstgroente, parelcouscous, harissa, dukkah, zhug en een rodekoolsalade. Geregeld zijn er bij Pllek yogasessies, live muziek optredens en andere evenementen.
1033 ST Amsterdam
Kebec
Dit kleine pizzatentje ligt op de NDSM-werf. Naast een cateringbedrijf heeft Kebec ook een klein bakkerijtje waar je even kan gaan zitten voor een lekker broodje, een salade of een pizza. Kebec ligt in een oude loods en de oven is ontworpen door de eigenaar en gemaakt van gerecyclede materialen. De huiselijke inrichting zorgt voor een ontspannen sfeer, waarbij je door de open keuken het proces van pizza maken kan zien.
1018 JA Amsterdam
Scheepskameel
Scheepskameel is gevestigd in een voormalige koksschool van de marine (aan het water!) op het voormalige marineterrein. Chef en mede-eigenaar Tijs Jeurissen en de twee andere eigenaren Pieter Smits (ook van Rijsel) en Bob Kaasenbrood hebben een tijdloze zaak neergezet met uitstekend eten en een minstens zo uitstekende eigenzinnige wijnkaart, samengesteld met alleen maar Duitse wijnen. De wijnen zijn tevens te koop via de (online) winkel Wijnkameel. De service is, net zoals het zuster restaurant Rijsel, uitstekend.
1032 VS Amsterdam
Noorderparkbad
In het Noorderparkbad kun je het hele jaar door zwemmen. Met zowel een binnen- als een buitenzwembad is er genoeg plek om baantjes te zwemmen, zwemles te nemen of mee te doen aan een les aquarobics. Gelegen in het Noorderpark is het zwembad ontworpen met bijpassende ronde en golvende vormen. Dit ontwerp is niet onopgemerkt gebleven. Zo won het zwembad in 2016 de jury- en publieksprijs van de Amsterdamse Architectuur Prijs en werd het genomineerd voor de BNA beste gebouw in 2016. Als klap op de vuurpijl werd het op de zwembadbeurs Piscine Global in Lyon uitgeroepen tot het mooiste publieke zwembad ter wereld. Het zwembad is kortom een bezoek waard.
1024 BE Amsterdam
Francis Boeske Projects
Kunstgalerie Francis Boeske Projects, opgericht door Francis Boeske, vertegenwoordigt een selecte groep kunstenaars, waardoor er de mogelijkheid is om naast de solotentoonstellingen ook speciale projecten in de galerie te organiseren. Digitale middelen spelen een grote rol in de tentoongestelde werken, voor onder meer presentatie, projecties en communicatie.
1031 HP Amsterdam
Nxt Museum
Nxt Museum laat je opgaan in de mediakunst. Moderne technologieën worden gebruikt voor kunstvormen en dit levert een hele speciale vorm van kunst op. Bewonder bijvoorbeeld de kunstwerken 'Adrenalin or Zen' en 'What is happening to my face' of ervaar de kosmos en het zwarte gat. Je kan door veel kunstwerken heenlopen en de kunstenaars slagen erin om je het echt te laten ervaren. De kunstwerken prikkelen al je zintuigen door de combinatie van geluid, licht en beweging. Het museum geeft je de kans om te reflecteren op de huidige technologische ontwikkelingen en geeft een moment van bezinning in een realiteit die alsmaar sneller doorontwikkeld. Door het gebruik van grote ruimtes en veel verschillende soorten 'visuals' slagen ze erin een hele nieuwe vorm van kunst tentoon te stellen.
1019 LE Amsterdam
Rademakers Gallery
Rademakers Gallery is de galerie van Pien Rademakers en biedt tentoonstellingen aan waar kunst, mode en design elkaar ontmoeten. Pien Rademakers is kunsthistoricus en ontwerpt elke tentoonstelling voor de galerie. In haar tentoonstellingen streeft zij naar het programma's waar interdisciplinariteit, duurzaamheid en vrouwelijk talent centraal staan. Je kunt bij Rademakers Gallery niet alleen terecht voor het bewonderen van de tentoongestelde werken; je kunt hier ook advies ontvangen als kunstliefhebber over de aankoop van nieuwe werken of het samenstellen van een eigen kunstcollectie. Kortom, bij Rademakers Gallery zijn ze expert in alle vlakken van kunst. Het pand is gevestigd in het nieuwbouwgebied van KNSM-eiland.
1019 MJ Amsterdam
Bisou Gallery
Bisou Gallery is ontstaan uit Rademaker zijn liefde voorkunst en interieur. Hij begon in 2016 met een ‘Instagram only gallery’, maar sinds 2020 is er een fysieke plek op het KNSM Eiland in Amsterdam Oost. Rademaker volgt voor de kunst die hij tentoonstelt niet de grote namen maar alleen zijn eigen hart en smaak. De huiselijke sfeer is het een fijne plek om laagdrempelig kennis te maken met de uitgesproken werken.
1031 KS Amsterdam
A'DAM LOOKOUT
Op het dak van de A'DAM Toren in Amsterdam Noord vind je A'DAM LOOKOUT. Deze hotspot is ingericht als observatiedek waar jij als bezoeker kan genieten van een prachtig uitzicht over de stad Amsterdam. Voor degenen doe dit uitzicht nog spannender willen maken is er ook de attractie 'Over the Edge'. Hier kun je, genietend van het uitzicht, in de hoogste schommel van Europa heen en weer bewegen over de rand van de A'DAM Toren. Voor een rustige middag is er binnen in A'DAM LOOKOUT een interactieve tentoonstelling over de geschiedenis en cultuur van Amsterdam.
1019 BR Amsterdam
Het BIMHUIS
Het BIMHUIS is in 1974 opgericht door een groep jazzmuzikanten, zij misten een podium voor jazzmuziek in Amsterdam. Een oude meubelzaak werd omgetoverd tot podium wat ze het 'BIMHUIS’ noemde. Onder musici werd het een bekende plek en er werd ook een podiumplek voor aanstormend talent geboden. In de loop der jaren is het ontwikkeld tot een internationaal toonaangevend podium voor jazz en geïmproviseerde muziek. Vele jazzlegendes hebben er al opgetreden zoals; Art Blakey, Charles Mingus en Archie Shepp. De huidige locatie werd in 2005 geopend aan de Piet Heinkade. Het is een intieme zaal waar de jazzmuziek tot zijn recht komt. Er zit tevens een café en restaurant met prachtig uitzicht over het IJ.
1031 KT Amsterdam
EYE Filmmuseum
Aan het Amsterdamse IJ ligt het kenmerkende en spectaculaire gebouw van het EYE Filmmuseum. De collectie bestaat uit meer dan 54000 films uit allerlei verschillende genres. Het gebouw bestaat uit vier filmzalen waar een gevarieerd programma wordt gedraaid, een expositieruimte waar wisselende tentoonstellingen worden geëxposeerd, een educatieve verdieping, een shop en een restaurant waar je met een wijd uitzicht op het IJ kan dineren of kan borrelen. Het is kortom een plek voor iedereen die in film- en filmcultuur is geïnteresseerd.
Vinden, Verzamelen, Wonen. Een selectie van bijzondere interieuradressen in Amsterdam. Van ambachtelijke ateliers tot minimalistische designwinkels, en van vintage klassiekers tot unieke objecten die je nergens anders tegenkomt. In elke wijk ontdek je plekken waar interieur samenkomt met architectuur, materiaal en sfeer. Deze gids brengt de beste adressen bijeen.
Tussen stad en stilte: waar smaak en rust samenkomen. Voor wie de stad soms even wil laten voor wat-ie is, maar het goede leven niet wil opgeven, hebben we goed nieuws. Rondom Amsterdam ligt een netwerk van plekken die stilte, smaak en karakter combineren. Je fietst of rijdt er zó naartoe – en ineens ben je ergens waar het gras écht groener is, de kazen rijper, en de wijn verrassend lokaal. Een selectie van onze favoriete restaurants, boerderijen en delicatessenzaakjes – tussen stad en stilte. Bekijk onze tips