Uniek dubbel benedenhuis van circa 214 m² in een voormalig volkslogement uit 1932, ontworpen door architect Pieter Vorkink, en vormt vandaag de dag een bijzonder woonadres in het centrum van Amsterdam.

Rondleiding
De woonverdieping is opgezet als een open leefruimte met een plafondhoogte van 2,92 m, waarin koken, eten en wonen op natuurlijke wijze met elkaar zijn verbonden. Vanuit de entree ontvouwt de ruimte zich richting de woonkamer, terwijl de keuken en eetkamer meer aan de tuinzijde zijn gesitueerd. Er is gewerkt met maatwerk kasten, waardoor de hal een optimale functie heeft gekregen met opbergruimte en twee werkplekken.
De verfijnde keuken vormt het centrale punt van de verdieping. Een royaal kookeiland met een roestvrijstalen werkblad staat in het midden van de ruimte en biedt plaats om te koken, te bereiden en samen te komen. In het werkblad zijn de inductiekookplaat met downdraft ventilatie en de Quooker geïntegreerd. Aan de achterwand bevindt zich een hoge kastenwand in donker hout, waarin hoogwaardige apparatuur van onder andere Gaggenau is opgenomen, zoals een dubbele oven, wijnklimaatkast en koel-vriescombinatie, evenals bergruimte. Het contrast tussen het donkere hout en het daglicht uit de ramen geeft de keuken een rustige en gebalanceerde uitstraling.
Aansluitend ligt de eetkamer. Hier staat een grote tafel met zicht op ramen aan twee zijden, waardoor gedurende de dag veel natuurlijk licht binnenvalt. Onder de ramen zijn zitbanken geplaatst, waardoor de ruimte zich ook leent als plek om te lezen of even tot rust te komen.
Aan de andere zijde van de verdieping ligt de woonkamer met een fraaie gashaard. Deze ruimte voelt rustiger en meer besloten. Grote ramen zorgen voor daglicht, terwijl een lange haardwand een centraal element vormt in het interieur. De zithoek is zodanig geplaatst dat een comfortabele plek ontstaat om te ontspannen.
Tussen de verschillende woonzones bevindt zich een op maat ontworpen houten wand. Hierin zijn onder meer bergruimte en een kleine bar verwerkt. Dit element structureert de ruimte zonder deze op te delen.

Slaapverdieping
De trap naar de slaapverdieping is vormgegeven als een krachtig ontwerp in glas en beton. De slaapverdieping heeft een rustige en functionele indeling. De ruimtes liggen beschut ten opzichte van de woonverdieping en zijn ingericht met lichte kleuren en natuurlijke materialen.
De hoofdslaapkamer vormt een suite met de aangrenzende badkamer en kleedruimte. Tussen de ruimtes bevindt zich een grote glazen opening, waardoor een visuele verbinding ontstaat en het gevoel van ruimte behouden blijft.
De badkamer is minimalistisch vormgegeven met een ligbad en een ruime inloopdouche. Het houten wastafelmeubel biedt opbergruimte en brengt warmte in het interieur. Het brede wastafelblad met dubbele kranen maakt de badkamer praktisch in gebruik. Tevens is er een toilet aanwezig.
Daarnaast beschikt de woning over drie extra slaapkamers en een tweede badkamer. Deze badkamer is uitgevoerd in dezelfde ingetogen stijl en voorzien van een douche en dubbele wastafel. Op deze etage bevindt zich tevens een tweede separaat toilet.
De combinatie van slaapkamers en badkamers vormt een comfortabele privéverdieping die duidelijk gescheiden is van de leefruimte.

Buitenruimte
De verzorgde tuin van circa 54 m² ligt aan de achterzijde van het gebouw en vormt een rustige buitenruimte midden in de stad. De bakstenen gevels zorgen voor een beschutte setting, terwijl de tuin is ingericht met duidelijke lijnen en verschillende zitplekken. De ligging op het zuidwesten zorgt voor een gunstige zonligging.
Direct aan de woning ligt een terras van hardhouten vlonderdelen. Hier bevindt zich een lange tafel met een vaste bank, waardoor de tuin zich goed leent voor buiten dineren of samenkomen. De bank verdeelt het terras subtiel en zorgt voor een logische indeling.
Rondom het terras liggen plantvakken met bamboe, siergrassen en vaste beplanting. Een Japanse sierkers zorgt voor hoogte en seizoensbeleving.
Tussen het groen liggen verhoogde granieten plateaus die de verschillende delen van de tuin met elkaar verbinden en extra zitmogelijkheden creëren. Het gebruik van hout, natuursteen en donker grind geeft de tuin een rustige en samenhangende uitstraling.
Houten lattenwanden en een pergola zorgen voor privacy en structuur. Subtiele tuinverlichting verlicht in de avond de beplanting en gevels, waardoor de tuin ook na zonsondergang op aangename wijze te gebruiken is.

Buurtgids
Nieuwe Ridderstraat 57 is gelegen in het centrum van Amsterdam, in een karakteristieke en levendige omgeving. In de directe nabijheid bevinden zich diverse winkels, boetieks en horecagelegenheden, evenals de dagelijkse voorzieningen. Op korte loopafstand liggen onder andere de Nieuwmarkt en het Waterlooplein, waar markten, speciaalzaken en eetgelegenheden samenkomen.
Voor cultuur en ontspanning zijn onder meer het Rembrandthuis, de Stopera en diverse musea en theaters eenvoudig te bereiken. De nabijheid van de grachten en rustige zijstraten zorgt voor een aangename balans tussen levendigheid en rust.

Bijzonderheden
• Gebruiksoppervlakte wonen circa 214m²
• Tuin gelegen op het zuidwesten van circa 54 m²
• Inclusief eeuwigdurend afgekochte erfpacht
• Energielabel B
• Vloerverwarming
• Warmtepomp
• Servicekosten VvE € 579,00 per maand
• Voorschot stookkosten € 254,00,-
• Renovatiejaar 2018
• Beschermd stadsgezicht

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625896

Nieuwe Ridderstraat 57 is een woning met een verhaal. Het gebouw werd in 1932 ontworpen als volkslogement voor arbeiders en zeelieden, een plek met een duidelijke sociale functie en een heldere, functionele architectuur. Die oorsprong is nog altijd voelbaar in de opzet en de details van het pand. Juist dat maakt dit geen standaard appartement, maar een woning met karakter en geschiedenis.
Bij de transformatie naar appartementen is deze basis zorgvuldig behouden. De structuur van het gebouw is nog steeds herkenbaar, terwijl het wooncomfort volledig is aangepast aan deze tijd. Dat komt terug in de indeling, de materialen en de manier waarop oud en nieuw hier samenkomen.
Het betreft een uniek dubbel benedenhuis van circa 214 m² in een voormalig volkslogement uit 1932, ontworpen door architect Pieter Vorkink. Vandaag de dag vormt het een bijzonder duurzaam woonadres in het centrum van Amsterdam.
Als kantoor krijgen wij regelmatig de kans om dit soort bijzondere woningen te presenteren: plekken met een eigen geschiedenis, een sterke architectonische basis en een duidelijke identiteit. Nieuwe Ridderstraat 57 past daar naadloos in.


Judith de Jong | Makelaar Broersma Wonen
Kees Kemp | Makelaar Broersma Wonen
Nieuwe Ridderstraat 57-2
Designvisie

Het gebouw aan de Nieuwe Ridderstraat 57 maakt deel uit van een bijzonder hoofdstuk in de Amsterdamse woningbouwgeschiedenis. Het werd in 1932 ontworpen door architect Pieter Vorkink als het Volkslogement en Eethuis van het Amsterdamsch Bouwfonds: een plek waar havenarbeiders, zeelieden en arbeiders van buiten de stad tijdelijk konden verblijven. De architectuur weerspiegelt deze sociale ambitie met een heldere, functionele opzet en een sobere baksteenarchitectuur.
De gevels zijn opgebouwd uit warm metselwerk met regelmatige vensterreeksen. Stalen kozijnen, onder meer bij de voormalige eetzaal en het trappenhuis, geven het gebouw een industriële uitstraling die aansluit bij de oorspronkelijke functie.
Bij de transformatie in 2018 zijn zeventien appartementen gerealiseerd. Daarbij is ook aandacht besteed aan duurzaamheid, onder andere door het plaatsen van een warmtepomp. De fundering is daarnaast gecontroleerd.

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625666
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625732
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625710
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625682
Wonen en koken

De woonverdieping is opgezet als een open leefruimte met een plafondhoogte van 2,92 m, waarin koken, eten en wonen op natuurlijke wijze met elkaar verbonden zijn. Vanuit de entree ontvouwt de ruimte zich richting de woonkamer, terwijl de keuken en eetkamer meer aan de tuinzijde zijn gesitueerd. Er is gewerkt met maatwerk kasten, waardoor de hal optimaal wordt benut met opbergruimte en twee werkplekken.
De verfijnde keuken vormt het centrale punt van de verdieping. Een royaal kookeiland met een roestvrijstalen werkblad staat in het midden van de ruimte en biedt plaats om te koken, te bereiden en samen te komen. In het werkblad zijn een inductiekookplaat met downdraft ventilatie en een Quooker geïntegreerd.
Aan de achterwand bevindt zich een hoge kastenwand in donker hout, waarin hoogwaardige apparatuur van onder andere Gaggenau is opgenomen, zoals een dubbele oven, wijnklimaatkast, koel-vriescombinatie en bergruimte. Het contrast tussen het donkere hout en het binnenvallende daglicht geeft de keuken een rustige en gebalanceerde uitstraling.
Aansluitend ligt de eetkamer, waar een grote tafel staat met zicht op ramen aan twee zijden, waardoor gedurende de dag veel natuurlijk licht binnenvalt. Onder de ramen zijn zitbanken geplaatst, waardoor de ruimte zich ook leent voor lezen of een informeel moment van rust.
Aan de andere zijde van de verdieping ligt de woonkamer met een fraaie gashaard. Deze ruimte voelt rustiger en meer besloten. Grote ramen zorgen voor daglicht, terwijl een lange haardwand een centraal element vormt in het interieur. De zithoek is zodanig geplaatst dat een comfortabele plek ontstaat om te ontspannen.
Tussen de verschillende woonzones bevindt zich een op maat ontworpen houten wand. Hierin zijn onder meer bergruimte en een kleine bar verwerkt. Dit element structureert de ruimte zonder deze op te delen en zorgt voor een heldere indeling van de woonlaag.

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625706
Nieuwe Ridderstraat 57
Nieuwe Ridderstraat 57 close up
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625718
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625868
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625782
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625806
Slapen en baden

De trap naar de slaapverdieping is vormgegeven als een krachtig ontwerp in glas en beton. De slaapverdieping kent een rustige en functionele indeling. De ruimtes liggen beschut ten opzichte van de woonverdieping en zijn ingericht met lichte kleuren en natuurlijke materialen.
De hoofdslaapkamer vormt een suite met de aangrenzende badkamer en kleedruimte. Tussen de ruimtes bevindt zich een grote glazen opening, waardoor een visuele verbinding ontstaat en het gevoel van ruimte behouden blijft.
De badkamer is minimalistisch vormgegeven met een ligbad en een ruime inloopdouche. Het houten wastafelmeubel biedt opbergruimte en brengt warmte in het interieur. Het brede wastafelblad met dubbele kranen maakt de ruimte praktisch in gebruik. Tevens is er een toilet aanwezig.
Daarnaast beschikt de woning over drie extra slaapkamers en een tweede badkamer. Deze badkamer is uitgevoerd in dezelfde ingetogen stijl en voorzien van een douche en dubbele wastafel. Op deze etage bevindt zich tevens een tweede separaat toilet.
De combinatie van slaapkamers en badkamers vormt een comfortabele privéverdieping die duidelijk gescheiden is van de leefruimte.

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625882
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625740
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625746
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625738
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625900
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625888
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625902
De buitenruimte

De verzorgde tuin van circa 54 m² ligt aan de achterzijde van het gebouw en vormt een rustige buitenruimte midden in de stad. De bakstenen gevels zorgen voor een beschutte setting, terwijl de tuin is ingericht met duidelijke lijnen en verschillende zitplekken. De ligging op het zuidwesten zorgt voor een gunstige zonligging.
Direct aan de woning ligt een terras van hardhouten vlonderdelen. Hier bevindt zich een lange tafel met een vaste bank, waardoor de tuin zich goed leent voor buiten dineren of samenkomen. De bank verdeelt het terras subtiel en zorgt voor een logische indeling.
Rondom het terras liggen plantvakken met bamboe, siergrassen en vaste beplanting. Een Japanse sierkers zorgt voor hoogte en seizoensbeleving.
Tussen het groen liggen verhoogde granieten plateaus die de verschillende delen van de tuin met elkaar verbinden en extra zitmogelijkheden creëren. Het gebruik van hout, natuursteen en donker grind geeft de tuin een rustige en samenhangende uitstraling.
Houten lattenwanden en een pergola zorgen voor privacy en structuur. Subtiele tuinverlichting verlicht in de avond de beplanting en gevels, waardoor de tuin ook na zonsondergang op aangename wijze te gebruiken is.

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625906
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625916
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625910
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625918
Buurtgids

Nieuwe Ridderstraat 57 is gelegen in het centrum van Amsterdam, in een karakteristieke en levendige omgeving. In de directe nabijheid bevinden zich diverse winkels, boetieks en horecagelegenheden, evenals de dagelijkse voorzieningen. Op korte loopafstand liggen onder andere de Nieuwmarkt en het Waterlooplein, waar markten, speciaalzaken en eetgelegenheden samenkomen.
Voor cultuur en ontspanning zijn onder meer het Rembrandthuis, de Stopera en diverse musea en theaters eenvoudig te bereiken. De nabijheid van de grachten en rustige zijstraten zorgt voor een aangename balans tussen levendigheid en rust.

Bereikbaarheid
De woning aan de Nieuwe Ridderstraat 57 bevindt zich in het centrum van Amsterdam en is goed bereikbaar met zowel de auto, de fiets als het openbaar vervoer. Op enkele minuten loopafstand ligt metrostation Nieuwmarkt, met metrolijnen 51, 53 en 54, die directe verbindingen bieden naar diverse delen van de stad.
Daarnaast bevinden zich op korte afstand diverse busverbindingen aan de Prins Hendrikkade. Amsterdam Centraal Station ligt eveneens op korte afstand en biedt uitgebreide trein-, metro-, tram- en busverbindingen, waardoor vrijwel de gehele stad eenvoudig bereikbaar is. Met de auto zijn de uitvalswegen en de Ring A10 binnen circa 15 minuten te bereiken.

Parkeergelegenheid
Parkeren is mogelijk via een vergunningenstelsel op de openbare weg (vergunningsgebied Centrum 1). Met een parkeervergunning voor Centrum 1 kan worden geparkeerd in Centrum 1 en Centrum 3. De kosten voor een parkeervergunning bedragen € 338,70 per zes maanden. Voor dit vergunningsgebied geldt momenteel een wachttijd van circa 20 maanden. Een tweede parkeervergunning is binnen dit gebied niet mogelijk. (Bron: Gemeente Amsterdam, maart 2026)

AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625912
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625686
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625752
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266625750
Kenmerken
Nieuwe Ridderstraat 57, Amsterdam
Vraagprijs
  • € 1.980.000 k.k.
Beschikbaarheid
  • In overleg
Vertrekken
  • 6 kamers
  • 4 slaapkamers
  • 2 badkamers
Onderhoud
  • Intern: Goed
  • Extern: Goed
Oppervlakten & Inhoud
  • Woonoppervlakte: 214 m²
  • Tuinoppervlakte: 54 m²
Bouwjaar
  • 1932
Installaties
  • Alarminstallatie
  • Domotica
  • Mechanische ventilatie
  • TV kabel
Ligging
  • Aan rustige weg
  • In centrum
Parkeren
  • Betaald parkeren
  • Openbaar parkeren
  • Parkeervergunningen
Type verwarming
  • Vloerverwarming geheel
  • Warmtepomp
Bestemming
  • Woonruimte
Eigendomssoort
  • Eigendom belast met erfpacht
Buitenruimte
  • Voortuin
Kadastraal
  • Gemeente: Amsterdam
  • Sectie: G
  • Nummer: 9447
Duurzaamheid
  • Dubbel glas
  • Volledig geisoleerd
  • Energielabel B
Soort
  • Appartement
  • Dubbel-benedenhuis
Bijzonderheden
  • Beschermd stads of dorpsgezicht
Overige kenmerken
  • OZB ('26) € 1.023,96 per jaar 
  • Rioolrecht ('26) € 192,04 per jaar
  • Gebruiksoppervlakte wonen circa 214m²
  • Tuin gelegen op het zuidwesten van circa 54 m²
  • Erfpacht zal eeuwigdurend afgekocht zijn
  • Energielabel B
  • Vloerverwarming
  • Warmtepomp
  • Servicekosten VvE € 579,00 per maand
  • Voorschot stookkosten € 254,00,- 
  • Renovatiejaar 2018
  • Beschermd stadsgezicht
Plattegrond
Nieuwe Ridderstraat 57, Amsterdam
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266705396
AM106747-2123590-Nieuwe-Ridderstraat-57,-Amsterdam-266705410
Documenten
Nieuwe Ridderstraat 57, Amsterdam
Locatie
Nieuwe Ridderstraat 57, Amsterdam
Eten & drinken
Schermafbeelding 2023-09-27 om 15.50.33
01
Adres
Korte Koningsstraat 13 H,
1011 EX Amsterdam

Black Gold Amsterdam

Black Gold Amsterdam ligt midden in de stad en is een onafhankelijke vinyl- en speciaalkoffiewinkel. Er hangt een relaxed sfeertje waar je kunt neuzen tussen de lp-planten, maar waar ook goede koffie wordt geserveerd. De koffiebonen zijn afkomstig van White Label Coffee.

02
Adres
Koningsstraat 29,
1011 ET Amsterdam

Restaurant Kyō

Kyō is opgericht vanuit de behoefte aan meer Japanse Izakaya-stijl restaurants. Een plek waar je kunt ontspannen met vrienden in een informele sfeer, terwijl je geniet van authentiek Japans eten met een ruime keuze aan sake of Japans bier.

Cafe-Bern-rustig
03
Adres
Nieuwmarkt 9,
1011 JR Amsterdam

Café Bern

Bij Café Bern hebben ze al een decennia lang dezelfde gerechten op de menukaart. En niet voor niks, want de Amsterdammers staan hier uren voor in de rij. De kaasfondue is een absolute klassieker. Ook de entrecôte en de Jemenitische salade moet je hebben geproefd. Naast het lekkere eten kom je terecht in een gezellige huiselijke sfeer, waar je aan de bar kan blijven hangen om uit te buiken en te genieten van een Franse wijn.

 

Cafe_fonteyn_terras31
Cafe_fonteyn_interieur4
04
Adres
Nieuwmarkt 13- 15,
1011 JR Amsterdam

Café Fonteyn

Fonteyn staat bekend als een gezellig, huiselijk en warm bruincafé met goed personeel. Gelegen op de Nieuwmarkt is Fonteyn al lang een begrip in de Nieuwmarktbuurt. Ze serveren veel verschillende soorten bier en een lekkere daghap. Ze hebben een groot verwarmd terras waar je dus alle seizoenen op kan zitten en lekker mensen kan kijken die over de Nieuwmarkt struinen.

05
Adres
Zeedijk 130,
1012 BC Amsterdam

A-Fusion

A-Fusion is een populair Aziatisch fusionrestaurant aan de Zeedijk in Amsterdam, dat sinds 2003 een unieke mix van Chinese, Japanse, Thaise en Koreaanse keukens aanbiedt. Het menu varieert van verse sushi en dim sum tot gegrilde satés en wokgerechten, met kleinere porties die gasten in staat stellen meerdere smaken te proeven. Het restaurant staat bekend om zijn levendige sfeer en open keuken, waar de bereiding van gerechten een echte belevenis is. A-Fusion ontving in 2023 een Bib Gourmand-onderscheiding van de Michelin Gids, een erkenning voor de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

DSC_7509-copy
06
Adres
Zeedijk 111-113,
1012 AV Amsterdam

Nam Kee

Nam Kee werd landelijk bekend door het boek ‘Oesters van Nam Kee’, van de schrijver Kees Beijnum. In Amsterdam is dit restaurant met authentieke Cantonese keuken al langer een begrip. Nadat het eerste restaurant op de Zeedijk 111 in 1981 haar deuren opende, volgden er snel nog twee nieuwe locaties (Geldersekade 117 en Maria Heinekenplein 4). De sfeer op de vestiging aan de Nieuwmarkt is open en gezellig. Je kan er komen voor een stevige maaltijd met een grote groep of voor een lunch met een kleiner gezelschap. Het personeel heeft goede service en vriendelijkheid als prioriteit.

122614769_1711814495641441_8578797435899363029_n
07
Adres
Zeedijk 122,
1012 BB Amsterdam

Hoi Tin

Bij Hoi Tin in Amsterdam kun je terecht voor authentieke Chinese gerechten. Het restaurant, gelegen aan de Nieuwmarkt, heeft een uitgebreide menukaart met onder andere dim sum, noedelsoepen en geroosterd vlees. De gerechten worden vers bereid en geserveerd in een sfeervolle setting met gedempt licht en houten tafels. Hoi Tin is populair bij zowel locals als toeristen

unnamed
08
Adres
Zeedijk 120,
1012 BB Amsterdam

Café Dijk 120

Café Dijk heeft zijn deuren geopend in 1971. Het is een gezellig Amsterdams café midden op de Zeedijk. Het cafe heeft veel stamgasten van ver buiten Amsterdam.

354912923_206137615317034_6858223588130235843_n
09
Adres
Molensteeg 13H,
1012 BG Amsterdam

Kim's So Korean Food

Dit Koreaanse restaurant is pas sinds april geopend en nu al erg populair. Het serveert comfortvoedsel dat het beste gedeeld kan worden. Zo zijn de classics bimbap en Koreaanse gefrituurde kip een must zijn. Daarbij hebben ze nog lekkere kleinere gerechten zoals dumplings, kimchi-pannenkoeken en pittige cheesy ramen. Qua drank hebben ze een selectie van rijstwijnen, bier en enkele geïmporteerde soju-soda's.

243463650_4321667584537847_7872240798151771396_n
186538737_3924071934297416_4287599861561935390_n
10
Adres
1012 BD Amsterdam

Dun Yong Kitchen

Deze ramen tent bevindt zich bovenin de Aziatische supermarkt Dun Yong. Nadat chef Taka 4 jaar in een  Japanse Izakaya-gastropub heeft gewerkt kwam hij naar Nederland om zijn droom te vervullen. Hij droomde ervan om een eigen zaak te hebben waar gezonde en betaalbare streetfood wordt geserveerd. In 2021 introduceerde chef Taka een van zijn specialiteiten 'spicy tan tan ramen' aan het menu; spicy kip en varken samen met kimchi. 

Schermafbeelding 2022-06-20 om 14.28.04
11
Adres
Zeedijk 77,
1012 AS Amsterdam

Thaise Snackbar Bird

Amsterdam staat bekend om zijn grote hoeveelheid heerlijke Aziatische restaurants en afhaalplekken. Overal in de stad vind je wel goed eten uit de Aziatische keuken. Maar, qua Thais is er wel eentje het aller bekendst en dat is met een rede. Midden op de Zeedijk, op nummer 77 vind je Thaise Snackbar Bird, en ze zitten inmiddels al sinds 1993 op deze plek. Je kan binnen zitten en een kijkje nemen in de open keuken om te zien hoe de koks de Thaise wok-maaltijden flamberen, of je kan lekker afhalen. Beiden gaat op rap tempo, maar de smaak en kwaliteit is altijd heel erg hoog. Van heel erg, Thais pittig, tot iets milder, alle specialiteiten hebben ze hier ongeveer, en ze zijn allemaal de moeite waard te proberen.

Schermafbeelding 2022-06-20 om 20.13.23
Schermafbeelding 2022-06-20 om 20.13.41
12
Adres
Peperstraat 10,
1011 TL Amsterdam

Gebroeders Hartering

Onder leiding van eigenaar Paul Hartering kookt een nieuwe generatie chefs pure, authentieke en verfijnde gerechten, met herkomst en vakmanschap als kern. Paul werd in 2019 door Gault Millau bekroond tot ‘Ambachtsman van het Jaar’, terwijl zijn broer Niek met liefde de service en de wijnkaart leidt. De sfeer voelt als een combinatie van een ouderwetse bruine kroeg en een eigentijdse Franse bistro. Witte linnen tafelkleden steken mooi af tegen de warme, bruinhouten wanden.

463946_339794439388956_1516802307_o
13
Adres
Rapenburg 18,
1011 TX Amsterdam

Hiding in Plain Sight

Voor Hiding in Plain Sight moet je even op je fiets vanuit het centrum. Naast de IJtunnel ligt deze knusse cocktailbar waar je unieke cocktails kunt zippen vanaf je barkruk of vanaf luie stoelen op de bovenverdieping. De unieke cocktail combinaties die bijna culinair te noemen zijn kun je een heerlijke avond loungen. Ben je slechts bekend met een gin & tonic? Dat geeft niets, het vriendelijke barpersoneel voorziet je graag van zoveel keuzes dat het je doet duizelen (als het niet de alcohol is).

410122272_17878473722990810_444435071764874332_n
14
Adres
Peperstraat 23,
1011 TJ Amsterdam

Restaurant R21

Chef Orlando David (werkte voorheen o.a.voor Oud Sluis van Sergio Herman ***) opende in de Peperstraat tegenover Gebr Hartering een fine dining restaurant. Je eet er een 6 of 7 gangen menu voor respectievelijk 75 en 90 euro, maar er is ook een a la carte menu beschikbaar. De reislust van de chef is zichtbaar en te proeven in zijn stijl van koken. Invloeden en producten van de hele wereld sieren de gerechten.

241096550_1959134597579275_3873300371299258253_n
2021-07-30
15
Adres
Geldersekade 19,
1011 EJ Amsterdam

Ken Sushi

Een bezoek aan sushi bar Ken Sushi is niet zomaar een avondje lekker Japans eten. Bij Ken Sushi zit je aan de bar terwijl chef Ken jouw gerechten à la minute klaarmaakt. Hij gebruikt traditionele sushirijst op 37 graden en de verste ingrediënten. Al kokend vertelt Ken gepassioneerd over de herkomst en bereidingswijze van zijn spectaculaire sushi gerechten. Dit alles maakt een diner bij Ken Sushi tot een heerlijke ervaring. Mocht je een bezoek aan deze speciale sushi bar willen brengen, dan moet je vaak wel van te voren reserveren; er is namelijk maar plek voor 13 gasten aan de bar,

Scherm­afbeelding 2024-01-10 om 13.10.18
16
Adres
Lange Niezel 27,
1012 GS Amsterdam

Ramen Impossible

Midden in hartje Amsterdam zit het tweede restaurant van Akihiro Hara (46) en Atsushi Ishida (44). Ramen Impossible, het zusje van Men Impossible, onderscheidt zich met haar 'Sauce style' Ramen, ook bekend als 'Mazesoba' in het Japans. Gemaakt met Japans meel en geserveerd in een weelderige saus van saffraan-gekookte paddenstoelen en gebrande prei, biedt Ramen Impossible een verrassend vegan alternatief in de moderne Japanse keuken.

290519966_5611492022228629_1772961692533362132_n
289445498_5596530173724814_8556288068091218682_n
17
Adres
Oosterdokskade 8,
1011 AE Amsterdam

Sea Palace Restaurant

Bij het Sea Palace Restaurant kan je genieten op het water in het centrum van Amsterdam. Het restaurant is het grootste drijvende restaurant van Europa. Het heeft een uitgebreide keuze uit Authentieke Kantonese gerechten, een uitgebreide dim sum-kaart en specialiteiten zoals peking eend en Sichuan gerechten. Als je tijdens het eten wil genieten van een prachtig uitzicht over Amsterdam moet je naar de bovenste verdieping gaan en op het terras zitten.

121809131_3509012395830210_6882860816101610842_n
18
Adres
Kloveniersburgwal 59HS,
1011 JZ Amsterdam

Café de Engelbewaarder

Een begrip in Amsterdam is Amsterdamsch Literair Café de Engelbewaarder. Het pand is een rijksmonument en is vernoemd naar de roman Herinneringen van een Engelbewaarder van W.F. Hermans. Al sinds 1947 zit Café de Engelbewaarder midden in de altijd gezellige Nieuwmarktbuurt. Café de Engelbewaarder was het eerste literaire café in Amsterdam en is onder andere bekend van zijn ‘jazz op zondag’ , de gezellige drukke vrijdagavonden en de vele bieren van de tap. Van studenten tot buurtbewoners, tot eigenlijk heel Amsterdam, iedereen is te vinden in dit café. s' Zomers zit je er heerlijk op hun terras aan de Kloveniersburgwal. Je kan er ook terecht voor een goede daghap.

Boodschappen
biolosischemart-nieuwmarkt-amsterdam
19
Adres
Nieuwmarkt,
1012 CW Amsterdam

Newmarket

Elke laatste vrijdag van de maand vind je op de Nieuwmarkt de New Market. Deze markt is voornamelijk gespecialiseerd op Deli & Lifestyle. Je kan hier delicatessen uit verschillende werelddelen verwachten, zoete taartjes, hartige broodjes maar ook heerlijke borrelworsten en kaasjes. Ook vind je er diversen kunst kraampjes, sieradenhandelaars en mode- en interieurproducten.

278300632_5557474667613886_8219075697411125421_n
20
Adres
Nieuwmarkt 27,
1011 JS Amsterdam

Amazing Oriental

Amazing Oriental vind je op de Nieuwmarkt in hartje Amsterdam. Deze supermarkt is hier al gevestigd sinds 1986 en hier kan je terecht voor alles uit de Aziatische keuken. Het is een unieke winkelervaring, met de typische smalle gangpaden en de geur van vers eten. Geen plekje in de winkel is onbenut gelaten, je kan er dan ook alles vinden wat je zoekt. De groenten zijn vers, het assortiment aan kruiden enorm en je vindt er een boel snacks om te proberen. Het personeel is altijd vriendelijk en behulpzaam.

0005_Main-Slagerij-Vet-MI_0112-960X360
21
Adres
Zeedijk 99,
1012 AT Amsterdam

Slagerij Vet

Slagerij Vet is een begrip onder de Amsterdammers in de Nieuwmarktbuurt. Al 60 jaar zit deze ambachtelijke zaak gevestigd op de Zeedijk. De (vaste) klant is erg belangrijk, dat merk je meteen als je binnenkomt. Deze slagerij heeft de klant als prioriteit, alles kan dan ook worden bereid. Vet groeit mee met de mensen en levert eerlijke en kwalitatieve producten. Je kan de zaak niet uitlopen zonder een Broodje Zeedijk te hebben geprobeerd, een rijkgevulde pistolet met de befaamde Zeedijksaus naar geheim recept.

sauces
0nd-floor-frozen-715×500
22
Adres
Stormsteeg 9,
1012 BD Amsterdam

Dun Yong

In de oudste toko van Amsterdam zijn er meerdere verdiepingen waar je kan verdwalen. In 1959 begon Dun Yong deze winkel om de Chinese gemeenschap in de buurt te voorzien van hun dagelijkse Chinese producten. Inmiddels zijn we drie generaties verder en is de winkel uitgebreid. Je kan hier niet alleen voedingsproducten maar ook wierook en keukengerei kopen. Op de bovenste verdieping van de toko zit een klein eethuisje waar je met de allerlekkerste ramen kan lunchen. Als je je wil verdiepen in deze toko of de toko-cultuur in Nederland, is er zelfs een boek geschreven over deze toko die je kan kopen bij de kassa.

23
Adres
Kloveniersburgwal 13,
1011 JT Amsterdam

Vishandel Tel

Vishandel Tel is ooit begonnen als een viswinkel met daarnaast een markthandel. De afgelopen 50 jaar zijn ze uitgebreid tot een van de grootste importeurs op het gebied van garnalen en buitenlandse vissoorten. Op de Kloveniersburgwal, midden in Chinatown, zit Tel en naast dat het voor veel Chinese restauranthouders hun importplek is, is het ook voor particulieren een vaste prik.

Kunst & cultuur
10411762_809398709124978_6571844653319791164_n
24
Adres
Oudeschans 67,
1011 KW Amsterdam

Van Zoetendaal Photography

Van Zoetendaal Photography is voornamelijk actief in de internationale hedendaagse fotografie, met het samenstellen van tentoonstellingen in musea, als galerie, en ook met het uitgeven van verschillende fotoboeken. In 2014 veranderde Van Zoetendaal zijn galerieruimte grotendeels om in een studio om zijn eigen kunstprojecten, kunstboeken en installaties te ontwikkelen. Hoewel de galerie doorgaans alleen op afspraak geopend is, speelt zij een belangrijke rol in de jaarlijkse Unseen Photo Fair.

20211216-OudeKerk-7146_LWRES_2
Oude-Kerk-2_LOWRES_2
25
Adres
Oudekerksplein 23,
1012 GX Amsterdam

Oude Kerk

De Oude Kerk is een historisch rijksmonument en een centrum voor hedendaagse kunst, gelegen in het oudste gebouw van Amsterdam, midden in het centrum. In samenwerking met de Oude Kerk creëren kunstenaars nieuw werk dat hier exclusief en eenmalig wordt tentoongesteld. Het programma brengt het heden en verleden samen door de interactie tussen eeuwenoud erfgoed en moderne kunst. Via hun nieuwe creaties bieden kunstenaars en musici nieuwe perspectieven op geschiedenis, de wereld om ons heen en de toekomst.

Kunst & cultuur Kerstspecial 2025

Kunst & cultuur Kerstspecial 2025

Ontmoet de ondernemer, in deze serie Evelien en Kiriakos Polichronakis, eigenaar en chef van Griekse traiteur Mitsos

Ontmoet de ondernemer, in deze serie Evelien en Kiriakos Polichronakis, eigenaar en chef van Griekse traiteur Mitsos

Buurtgids: Weteringbuurt

Buurtgids: Weteringbuurt

Onlangs bekeken
Bekijk het overzicht

Deze site maakt gebruik van cookies.

Voor welke cookies geef je akkoord?