Aan de geliefde Chasséstraat in De Baarsjes bevindt zich dit lichte, karaktervol en hoogwaardige dubbele benedenhuis van circa 172 m², verdeeld over twee verdiepingen. De woning combineert een moderne, lichte afwerking met zorgvuldig behouden authentieke details, waardoor een bijzonder sfeervol geheel is ontstaan. Met vier ruime slaapkamers, een separate werkkamer, twee stijlvolle badkamers en een diepe achtertuin met terras biedt deze woning uitzonderlijk veel comfort en leefruimte voor een gezin of voor wie ruim en verfijnd wil wonen in Amsterdam-West. De grote raampartijen aan de achterzijde zorgen voor een prachtige lichtinval en versterken het open karakter van de woning.
De woning heeft een onderscheidende breedte van 8,20 meter.
Rondleiding
Via de eigen entree leidt een authentieke glazen deur naar de beletage, waar zich de leef verdieping bevindt. Aan de voorzijde ligt de sfeervolle living met originele schouw en fraaie en-suite deuren, geflankeerd door op maat gemaakte inbouwkasten. De leefruimte loopt harmonieus over in de eetkamer aan de achterzijde. Daarnaast bevindt zich aan de voorzijde een separate werk- of studeerkamer.
De royale woonkeuken vormt het hart van de woning en is modern uitgevoerd met gebroken witte, greep loze fronten en een royaal kookeiland met eetbar. Diverse inbouwapparatuur van Bosch is geïntegreerd in de keukenopstelling. De top-to-bottom kozijnen aan de achterzijde zorgen voor een overvloed aan daglicht en creëren een sterke verbinding met buiten. Vanuit de keuken openen dubbele deuren naar het terras en de lager gelegen tuin.
De gehele woning is afgewerkt met strak gestuukte wanden en plafonds met inbouwverlichting. De lichte houten vloer met vloerverwarming loopt als een rustige basis door de gehele woning.
Het souterrain is ingericht als comfortabele slaapverdieping. Hier bevinden zich vier goed bemeten slaapkamers, allen voorzien van daglicht en praktische inbouwkasten. De slaapkamers aan de achterzijde kijken uit over de tuin, waarbij één van de kamers beschikt over een royale walk-in closet.
De woning beschikt over twee moderne badkamers, uitgevoerd in een rustige en natuurlijke kleurstelling. De hoofdbadkamer is voorzien van een ligbad, een ruime inloopdouche, een dubbele wastafel met verlichte spiegel en aansluitingen voor wasmachine en droger. Daarnaast is er een tweede badkamer aanwezig evenals een separaat toilet, wat bijdraagt aan het dagelijkse comfort.
Het aansluitende terras grenst direct aan de woonkeuken en is afgewerkt met houten vlonderdelen. Een trap leidt naar de diepe achtertuin van circa 72 m², gelegen op het oosten. De tuin vormt een rustige en groene buitenruimte met een prettige afwisseling van bestrating en beplanting, een fijne plek voor lange zomeravonden, spelende kinderen of ontspannen buiten dineren.
Wat de bewoners gaan missen
"Het meest hebben we genoten van de tuin. In de ochtends sla je de deuren naar het terras open en hoor je de vogeltjes fluiten, terwijl ze nestjes bouwen in de bomen van de Slatuinen."
Buurtgids
Aan de rand van de bruisende Baarsjes ligt de charmante Chasséstraat, een straat waar geschiedenis en dynamiek samenkomen. Ontstaan tijdens de wederopbouw halverwege de vorige eeuw, biedt de wijk een harmonieuze mix van traditionele baksteenarchitectuur en moderne invloeden.
Het culturele hart wordt gevormd door het Chassé Theater, een geliefde plek voor film en theater. Voor culinaire ontdekkingen zijn er hotspots zoals Bakkerij Fort Negen, bekend om ambachtelijk brood, Italiaans restaurant Volare met authentieke gerechten, en bar-restaurant Edel, gelegen aan het water. De nabijheid van het Rembrandtpark en het Vondelpark biedt een fijne balans tussen stadsleven en groen. De Chasséstraat combineert een gezellige buurtbeleving met een praktische ligging in het hart van Amsterdam.
Bijzonderheden
• Gebruiksoppervlakte wonen circa 172 m²
• Diepe tuin van circa 72 m²
• Gelegen op eigen grond
• Twee badkamers
• Vier slaapkamers
• Werkkamer
• Energielabel C
• Servicekosten VvE € 150,- per maand
• Goed georganiseerde VvE
• In 2024-2025 heeft er groot onderhoud aan de voorgevel plaats gevonden
De Chassé
Aan de geliefde Chasséstraat in De Baarsjes bevindt zich dit lichte, karaktervol en hoogwaardige dubbele benedenhuis van circa 172 m², verdeeld over twee verdiepingen. De woning combineert een moderne, lichte afwerking met zorgvuldig behouden authentieke details, waardoor een bijzonder sfeervol geheel is ontstaan. Met vier ruime slaapkamers, een separate werkkamer, twee stijlvolle badkamers en een diepe achtertuin met terras biedt deze woning uitzonderlijk veel comfort en leefruimte voor een gezin of voor wie ruim en verfijnd wil wonen in Amsterdam-West. De grote raampartijen aan de achterzijde zorgen voor een prachtige lichtinval en versterken het open karakter van de woning.
Daniël de Bont | Makelaar Broersma Wonen
Jelle Mundt | Makelaar Broersma Wonen
Chasséstraat 94H maakt deel uit van een karakteristiek Amsterdams bouwblok waarin de architectuur van begin twintigste eeuw nog duidelijk aanwezig is. De gevelwand met haar verfijnde baksteenarchitectuur, smeedijzeren balkons en hoge vensters geeft het pand een rustige, stedelijke elegantie.
De Entree maakt direct een sterk architectonische indruk. De natuurstenen bogen, het originele tegelwerk en de warme houten voordeur brengen authenticiteit en ambacht samen op een vanzelfsprekende manier. Materialen als baksteen, natuursteen en hout zijn met zorg gecombineerd en geven het gebouw een tijdloze uitstraling.
Wat deze woning bijzonder maakt, is de balans tussen monumentaliteit en intimiteit. De schaal van het pand voelt statig, terwijl de detaillering juist verfijning en warmte toevoegt. Een klassiek Amsterdams woonhuis waarin architectuur, ritme en materiaalgebruik samenkomen in een ingetogen maar krachtige vorm van elegantie.
Via de eigen entree leidt een authentieke glazen deur naar de beletage, waar zich de leef verdieping bevindt. Aan de voorzijde ligt de sfeervolle living met originele schouw en fraaie en-suite deuren, geflankeerd door op maat gemaakte inbouwkasten. De leefruimte loopt harmonieus over in de eetkamer aan de achterzijde. Daarnaast bevindt zich aan de voorzijde een separate werk- of studeerkamer. De royale woonkeuken vormt het hart van de woning en is modern uitgevoerd met gebroken witte, greeploze fronten en een royaal kookeiland met eetbar. Diverse inbouwapparatuur van Bosch is geïntegreerd in de keukenopstelling. De top-to-bottom kozijnen aan de achterzijde zorgen voor een overvloed aan daglicht en creëren een sterke verbinding met buiten. Vanuit de keuken openen dubbele deuren naar het terras en de lager gelegen tuin. De gehele woning is afgewerkt met strak gestuukte wanden en plafonds met inbouwverlichting. De lichte houten vloer met vloerverwarming loopt als een rustige basis door de gehele woning.
Het souterrain is ingericht als comfortabele slaapverdieping. Hier bevinden zich vier goed bemeten slaapkamers, allen voorzien van daglicht en praktische inbouwkasten. De slaapkamers aan de achterzijde kijken uit over de tuin, waarbij één van de kamers beschikt over een royale walk-in closet.
De woning beschikt over twee moderne badkamers, uitgevoerd in een rustige en natuurlijke kleurstelling. De hoofdbadkamer is voorzien van een ligbad, een ruime inloopdouche, een dubbele wastafel met op maat gemaakte spiegel en aansluitingen voor wasmachine en droger. Daarnaast is er een tweede badkamer aanwezig evenals een separaat toilet, wat bijdraagt aan het dagelijkse comfort.
Het aansluitende terras grenst direct aan de woonkeuken en is afgewerkt met houten vlonderdelen. Een trap leidt naar de diepe achtertuin van circa 72 m², gelegen op het oosten. De tuin vormt een rustige en groene buitenruimte met een prettige afwisseling van bestrating en beplanting, een fijne plek voor lange zomeravonden, spelende kinderen of ontspannen buiten dineren. Door de gunstige ligging is het heerlijk genieten van de ochtend en middagzon.
Aan de rand van de bruisende Baarsjes ligt de charmante Chasséstraat, een straat waar geschiedenis en dynamiek samenkomen. Ontstaan tijdens de wederopbouw halverwege de vorige eeuw, biedt de wijk een harmonieuze mix van traditionele baksteenarchitectuur en moderne invloeden.
In de Chasséstraat ligt de mooie Chassékerk, waar tegenwoordig een cultureel centrum in huist met een focus op dans: Chassé Dance Studios. Voor culinaire ontdekkingen zijn er hotspots zoals Bakkerij Fort Negen, bekend om ambachtelijk brood, Italiaans restaurant Volare met authentieke gerechten, Restaurant Daalder en bar-restaurant French Café gelegen aan het water. De nabijheid van het Rembrandtpark en het Vondelpark biedt een fijne balans tussen stadsleven en groen. De Chasséstraat combineert een gezellige buurtbeleving met een praktische ligging in het hart van Amsterdam.
Bereikbaarheid
De woning is gunstig gelegen dankzij uitstekende verbindingen met het openbaar vervoer en nabijheid van uitvalswegen. Bus- en tramhaltes bevinden zich om de hoek, waarmee het centrum van Amsterdam en omliggende wijken eenvoudig te bereiken zijn. Station Sloterdijk, met trein- en metroverbindingen, ligt op korte fietsafstand. Met de auto is de woning eveneens goed bereikbaar via uitvalswegen zoals de A10 en de N200.
Parkeergelegenheid
Parkeren is mogelijk via een vergunningensysteem op de openbare weg (vergunningsgebied West-1.1). Met deze vergunning mag er in heel West-1 geparkeerd worden. De kosten € 199,93 per 6 maanden. Op dit moment geldt voor dit vergunningsgebied een wachttijd van ongeveer 4 maanden. Een tweede parkeervergunning is in dit gebied niet beschikbaar. (Bron: Gemeente Amsterdam, mei 2026).
We werden op slag verliefd op de combinatie van leven in de stad en veel groen, met onze tuin grenzend aan de mooie Slatuinen. Het is een unicum in de stad om uit te kijken op zo’n groene weelde, waar je enkel het geluid van de vogels hoort. We hebben bijna 9 jaar met onzettend veel plezier op de Chasséstraat gewoond, waar onze beide zoontjes van 4 en 8 vanaf hun geboorte zijn opgegroeid. Dit maakt het huis voor ons enorm speciaal en maakt het lastig om deze bijzondere plek te verlaten.
Naast de statige buitenkant, vonden wij de binnenkant van het huis direct uniek door de enorme breedte, waardoor je van 2 grote leefruimtes naast elkaar kunt genieten. Onze kinderen speelden lekker in de zitkamer met vriendjes, terwijl wij ongestoord met vrienden aan de bar konden hangen. Het slapen in het souterrain vonden wij heerlijk door de stilte en het feit dat het er heerlijk koel blijft in de zomer en in de winter minder afkoelt dan de rest van het huis.
Het meest hebben we genoten van de tuin. In de ochtends sla je de deuren naar het terras open en hoor je de vogeltjes fluiten, terwijl ze nestjes bouwen in de bomen van de Slatuinen. We begonnen de dag met een kopje koffie op het terras in de zon, in de middag lunchten we in de tuin terwijl onze zoontjes door de sproeier renden en speelden in het zwembadje. Einde van de middag BBQ-den we met vrienden of haalden we pizza bij Faam, terwijl we genoten van de zomeravonden. Ook het tuinieren vonden we enorm rustgevend en niet te overweldigend als je geen groene vingers hebt.
De buurt heeft veel jonge gezinnen, waar we geregeld dingen mee organiseerden. We hebben de buurt over de jaren steeds leuker zien worden met veel gezellige restaurantjes, barretjes en winkels. In het weekend heerlijk brood en croissantjes halen bij Fort negen, wat drinken aan het water bij het Sierraad of de Neef van Fred, en ‘s avonds falafel eten bij Kauffmann, of Frans eten bij Le French Café of Parole. Onze kinderen speelden buiten bij de vele pleintjes en speeltuinen in de straat, in de zomer in het pierenbadje bij de Hallen of in het Erasmuspark, terwijl we wat dronken bij Terrasmus. Met de fiets ben je overal zo, van het Vondelpark tot de Jordaan, het centrum of de Pijp. De locatie is heerlijk centraal en toch een stuk minder druk dan in het centrum. De Sint Jan School om de hoek is wat ons betreft de beste basisschool in de wijde omtrek. Onze kinderen lopen daar ‘s ochtends zelf naartoe, wat uniek is in zo’n grote stad. Daarnaast zijn er veel goede kindervoorzieningen zoals creches en BSOs op loopafstand.
We gaan de buurt, het lichte huis en de groene tuin ontzettend missen. Maar we behouden de prachtige herinneringen en gunnen de volgende bewoners minstens net zo’n heerlijke tijd als die wij op deze unieke plek hebben gehad.
1057 JV Amsterdam
The Wine Spot
In 2012 is The Wine Spot opgericht door Filipe en Paulo in een kleine anti-kraak winkel aan de Jan Evertsenstraat in Amsterdam. Deze tijdelijke plek werd snel vervangen door een grotere, permanente locatie aan de Admiraal de Ruijterweg 43. Deze wijnwinkel biedt een uitgebreid assortiment wijnen uit heel Europa, zowel natuurlijke als klassieke varianten. Aan elke fles is een handgeschreven notitie bevestigd met uitleg over de wijn, de regio van herkomst en het vinificatieproces. Voor liefhebbers van iets anders is er ook een ruime selectie ambachtelijke bieren, port, sherry en dessertwijnen.
1057 ZX Amsterdam
Fort Negen bakkerij
Bij Fort negen in De Baarsjes kan je zien hoe het brood gebakken wordt. Terwijl je je vers gehaalde croissantje opeet kan je namelijk in de winkel en voor de etalage de bakkers met passie het deeg zien kneden op de met bloem bestrooide werkbanken. De bakkers hanteren een traditionele en manier van brood maken, het zuurdesembrood wordt maar liefst 26 uur gerezen. Dit zorgt voor een heerlijke knapperige korst en een zachte binnenkant. Ze gebruiken alleen maar biologische producten en maken alles met de hand. Wat ook leuk is; je kan er een workshop desembrood of croissant maken volgen.
1056 CC Amsterdam
Ela! Traiterie
De perfecte plek om de smaakvolle Griekse keuken te ontdekken. Ze bereiden hier alles dagvers, met zoveel mogelijk natuurlijke producten. Ze hebben belegde broodes, salades, hele maaltijden maar ook uiteraard mist de pita gyros of souvlaki niet op het menu. Maar behalve deze Griekse gerechten verkopen ze er ook delicatessen, zoals heerlijke biologische olijfolie of échte Griekse feta.
1057 BT Amsterdam
T’s teas
Bij T’s teas draait alles om de liefde voor het onderschatte theeblad. Als je van mening bent dat thee maar een saai drankje is, zal je hier geheid van gedachte veranderen. Alle kennis over theebladeren en de drankjes die je hiermee kan maken is hier verzameld in een winkel. De geur alleen al is een bezoek waard. Als je eerst de thee wil proeven of even wil bijkomen van alle geuren, kan je terecht in de theebar waar je allerlei soorten theedrankjes van over de hele wereld kan drinken.
1053 AT Amsterdam
The Maker Market
De Hallen in Oud-West organiseert een keer per maand een weekendmarkt. Hier vind je allerlei duurzame merken van lokale ondernemers en makers uit Amsterdam en omstreken. De markt heeft een divers aanbod en laat je op een andere manier naar duurzaamheid en lokaal geproduceerd kijken. Ook kan je in de Hallen terecht voor een bioscoop, een lekker hapje of drankje, dus is een bezoek aan deze markt een veelzijdig uitstapje.
1053 CG Amsterdam
Ten Katemarkt
Bij de Ten Katemarkt in Amsterdam oud-west kan je terecht voor heerlijke verse groente en fruit, gebrande noten, bloemen, vis, brood en nog veel meer. Mensen uit de buurt doen hier doorgaans hun boodschappen, maar het leent zich ook een bezoekje te wagen voor de gezelligheid. De kooplieden roepen met aanbiedingen en er bestaat dan ook een grote kans dat je met een rijkgevulde boodschappentas de markt afloopt. De ten Kate markt heeft een markthistorie sinds 1912 en is ondertussen een multiculturele markt met Amsterdamse charme. Waar men vroeger met handkar de markt opkwam om gedurende de dag producten te verkopen, staan er nu kraampjes.
1057 GX Amsterdam
Thai Thai Poppetje
Thai Thai Poppetje is een authentiek Thais streetfoodrestaurant dat de nadruk legt op versheid. Op hun beperkte kaart vind je klassiekers zoals viskoekjes, maar ook originele creaties zoals bitterballen van rode curryrijst met een smeuïge vulling en een knapperig korstje. Het restaurant biedt ook vegetarische en veganistische opties aan.
1057 XR Amsterdam
Sham West
Restaurant Sham is het allereerste Syrische restaurant in Amsterdam. Chefs ervaren in de Syrische cuisine staan elke dag in de keuken om prachtige Syrische gerechten klaar te bereiden, zoals Baba Ganoush, Fatoush en Foul Muqalla. In het restaurant hangt een goede sfeer en er wordt regelmatig live muziek gespeeld. Omdat het de bedoeling om de kleine gerechtjes samen te delen met je tafelgenoten, wordt een bezoek aan Sham altijd een gezellige gelegenheid. Goede gesprekken, prachtig opgemaakte borden, en heerlijk verse ingrediënten, bij Sham is je avond compleet.
1053 AH Amsterdam
Van 't Spit
Zoals je waarschijnlijk wel verwacht staat hier de gegrilde kip in halve of hele portie centraal. De kip is sappig, goed gemarineerd en heeft een perfecte grillsmaak. Deze is te combineren met diverse sauzen zoals de rode-uienchutney en piripiri. Klassieke bijgerechten als friet, maïs, koolsalade en aardappelpuree zijn beschikbaar. Van 't Spit heeft een ongedwongen, warme sfeer en biedt royale porties voor een zeer goede prijs.
1056 BN Amsterdam
Oficina
Bij Oficina bieden ze een wekelijks wisselend ontbijt- en lunchmenu aan, met ingrediënten die passen bij het seizoen. De focus ligt op het vinden van mooie producten uit Amsterdam en de omliggende boerderijen. Oficina is geopend van woensdag tot en met zondag van 10:00 tot 17:00 uur. Ontbijt wordt de hele dag geserveerd en de lunchservice begint om 11:30 uur.
1057 VS Amsterdam
Rotishop Gieta
Sinds 2008 is Rotishop Gieta een opmerkelijk begrip in de buurt, waar generatiesoude familie-recepten de basis vormen voor hun heerlijke gerechten. Gieta, die velen bij naam kent, verwelkomt een gevarieerde klantenkring voor roti, bara en bami. Met trots rolt Gieta nog steeds haar eigen roti, omdat handgemaakt naar haar mening altijd het beste is.
1057 SV Amsterdam
September
September is een intieme wijnbar en restaurant in De Baarsjes, gerund door drie vrienden Matthew, Valentijn en Lizzy, die elkaar leerden kennen in de horeca en nu hun eigen droomplek neerzetten. Hun stijl leunt op Franse keukenlogica met lokale seizoensproducten, en een compacte kaart die regelmatig mee wisselt. Wijn speelt een hoofdrol, met nadruk op natuurwijn en een aanpak die ontdekken makkelijk maakt zonder poespas
1053 CE Amsterdam
Bar Centraal
Op de gezellige Ten Katemarkt in Oud-West vind je Bar Centraal. Een voormalige BBQ restaurant bij de Ten Katemarkt bleek een perfecte locatie te zijn voor een tweede wijnbar voor de mensen van Glouglou. Bar Centraal bestaat uit twee gebouwdelen; Er is een deel waarin gegeten kan worden aan de bar van de open keuken. En er is een groter deel waarin de wijnbar staat. Het gangetje tussen de twee ruimtes is voorzien van een grote wijnkoelkast. De wijnkaart bestaat uit natuurwijnen (met een vermelding in de Star winelist!) en de meeste goede gerechtjes zijn to share.
1057 BS Amsterdam
Bar Baarsh
Een leuke gezellige bar in De Baarsjes waar je terecht kan voor een hapje, drankje of pub quiz op de maandag avond. Eigenaren van Visbar Beet hebben in november 2019 de zaak overgenomen maar wilde het 'oude' Bar Baarsh in stand houden. Het is dus nog steeds hetzelfde gezellige restaurant wat we gewend waren. De keuken is dagelijks geopend van 10:00- 22:00 voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Voor de lunch heb je keuze uit verschillende boordjes zoals de gegrilde groente met zoete aardappel-chipotle crème of de avocado mash met avocado, ei en tomaat. Kies voor het diner bijvoorbeeld een dorade van de BBQ, een gelakte Rib eye of de Bar Baarsch burger.
1053 WD Amsterdam
La Parole
Tijn Verstappen, bekend van restaurants als Pazzi, Oeuf, Gertrude en Van 't Spit, vond dit historische pand de perfecte plek voor een Franse bistro in de Westerse wijk. La Parole, geleid door de getalenteerde chef Olivier Hirschmann (26), biedt zeven dagen per week brunch, lunch, diner en borrel tegen betaalbare prijzen. Het menu omvat klassieke Franse gerechten zoals moules frites, omeletten en cheeseburgers, evenals innovatieve creaties zoals brioche toast met steak tartare en ravioli met krab in een bisquesaus. La Parole is een welkome aanwinst voor de buurt en biedt een ontspannen sfeer met uitstekende wijn en een gezellige bar om aan te hangen.
1053 AT Amsterdam
Kanarie club
Iedereen kent de foodhallen in West. Wat echter niet iedereen kent is de Kanarie Club die zich aan de achterkant van het gebouw bevindt. Dit deel van de oude fabriekshallen is gevuld met het briljante concept van de club: een grote ruimte met genoeg plek om zowel zelf met of zonder laptop neer te strijken, als het hosten van grote events en bijeenkomsten. In het midden van de ruimte staat een keukenachtige-bar, waar je smaakvolle cocktails kunt drinken. Daarnaast is de kanarie club open voor ontbijt, lunch én diner. Kortom, meer dan genoeg om er de hele dag te vertoeven.
1056 BW Amsterdam
Broodje Daan
Broodje Daan is een gezellige broodjeszaak met tijdloze prijzen, verwelkomt een gevarieerd publiek. Van 6.00 tot 15.00 uur op werkdagen kunt u genieten van een broodje en vers gezette koffie tegen aantrekkelijke tarieven. De broodjes dragen namen van de bedenksters, zoals de Bouwmaat XL Burgers, ontworpen door de mannen van de bouwmarkt. Zelfs huishond Buddy heeft zijn eigen creatie. De zaak trekt ook vaste klanten, waaronder 'Mevrouw Pindakaas', die dagelijks geniet van haar broodje pindakaas. Daan kent haar klanten door en door, volgt hun routines en deelt dagelijkse lachmomenten.
1052 NB Amsterdam
Monks coffee roasters
In 2016 openden Monk's coffee roasters zijn deuren in Oud-West. Bij Monks Coffee Roasters hebben ze een passie voor hun vak en dat proef je terug in hun producten. De branderij bevindt zich aan de Westhavenweg ten westen van de stad. Ze branden op een 12 kg Probat en besteden veel zorg aan het behouden van de kwaliteit en integriteit van elke koffie die ze zorgvuldig selecteren. Als je de dag vroeg wilt beginnen, kan je hier om acht uur terecht voor een granola ontbijt.
1053 RJ Amsterdam
Dona
Met Restaurante Dona brengen eigenaren Diogo en Sjors een eerbetoon aan hun grootmoeders en de Portugese keuken. Chef Diogo dankt zijn liefde en uitzonderlijke kookvaardigheden aan zijn grootmoeders, Tana & Tonica. Sinds zijn kindertijd leerden zij hem de ambacht van de authentieke Portugese keuken. Sindsdien deelt hij zijn passie en expertise in vele Europese restaurants. Hij laat gasten van over de hele wereld kennismaken met verrukkelijke Portugese gerechten. Voor Sjors belichaamt Dona zijn passie voor gastvrijheid en de onvoorwaardelijke steun van zijn grootmoeders hierin. Bep en Nel voorspelden altijd dat Sjors ooit zijn eigen restaurant zou openen. Ze steunden hem gedurende zijn carrière in het beheer van hoogwaardige restaurants.
1053 VB Amsterdam
Café COOS
Café Coos is een modern-Oud-Hollands café-bakkerij dat wordt gerund door Rosanne en Rachel van Nieuwpoort samen met Mira Akhtar, vernoemd naar hun grootvader “Coos” die bakker was. De zaak combineert nostalgische klassiekers zoals krentenbol en ontbijtkoek met creatieve nieuwe kanten, waarbij vers gebak en lokaal gemaakte producten centraal staan. Het trio laat daarmee traditionele smaken herleven maar dan met aandacht voor kwaliteit en lokale producten van kleine makers. Binnen is de sfeer warm en huiselijk met kleuraccenten, een open bakkerij en een community-gerichte vibe die uitnodigt om te blijven hangen. Café Coos voelt als een plek waar herinnering en modern plezier samenkomen over koffie, brood en gesprekken.
1053 RJ Amsterdam
Petit Péché
Le Petit Péché staat symbool voor de kleine zonde. Door openlijk achter de bar te koken, willen ze laten zien dat het bereiden van vlees en vis op een respectvolle manier mogelijk is. De keuze van ingrediënten is lokaal. De chefs omarmen de vaak de minder gangbare producten. De (nu al) signature dish is gefrituurde kikkerbillen met bottarga en merg mayonaise. Uiteraard streven ze ernaar de warme en toegankelijke smaken te behouden die mensen kennen van Café Beurre.
1053 AT Amsterdam
Mer du Nord
Gelegen in de populaire Foodhallen in Amsterdam-West zit Mer du Nord. Heerlijke Nederlandse vis snacks staan hier op het menu. De twee chefs van Restaurant 212 zijn de eigenaren van deze plek. De verse oesters zijn een echte aanrader maar ook de knapperige zachte krab op een broodje is om te smullen.
1053 AT Amsterdam
Foodhallen
De Foodhallen zijn geïnspireerd door de ‘indoor foodmarkets’ van andere grote steden als Madrid, Copenhagen en Londen. In de Foodhallen vind je stands van het beste dat Amsterdam op culinair gebied te bieden heeft. Met meer dan twintig verschillende keukens gevarieerd van door Michelin bekroonde concepten tot streetfood. Kibbeling en inktvis van Mer Du Nord, taco's van Taqueria Lima of Vietnamees bij Viet View.
1052 NB Amsterdam
Café Binnenvisser
Café Binnenvisser gevestigd aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West, is een gezellig buurtcafé. Hier wordt een menu met voornamelijk groenten geserveerd, maar vis en vlees kan je er ook eten. De wijnkaart met vooral natuurwijnen is erg uitgebreid, maar het personeel weet goed welke wijn goed bij elk gerecht past. Bij mooi weer gaan de ramen open en loopt het gezellige interieur zo over naar buiten, wat de sfeer goed doet. Een aanrader voor een avond uitgebreid uit eten.
1056 BN Amsterdam
Ted.Amsterdam
Ted.Amsterdam is een multifunctionele creatieve ruimte gevestigd in Amsterdam waar interieur, kunst en creativiteit elkaar ontmoeten. Ze verkopen verzamelbare mid-century moderne vintage en nieuwe meubelstukken, hedendaagse kunstwerken van lokale kunstenaars en unieke design objecten, en tegelijkertijd creëert het een unieke ruimte waar creativiteit kan bloeien. Of je nu op zoek bent naar een speciaal ontwerp voor je huis of tuin of juist een inspirerende ruimte voor een project, ted. is de plek voor jou.
