Kapitaal wonen in een uniek pand met een eigen voortuin én gelegen aan een plein; een combinatie die extra vrijheid, ruimte en privacy biedt en die nergens anders in de Concertgebouwbuurt te vinden is.
Rondleiding
Via de eigen voortuin, bereikbaar middels een hardstenen stoep, betreedt u dit indrukwekkende pand. De entree is royaal en ademt grandeur, met een imposante hal voorzien van marmer en een tussenportaal welke tevens functioneert als veiligheidsluis. Vanuit hier heeft u toegang tot zowel de tuinverdieping als de bel-etage.
De centrale hal beschikt over een ruim opgezet trappenhuis dat alle vijf woonlagen met elkaar verbindt. Elke verdieping kenmerkt zich door een prettige plafondhoogte, veel lichtinval en een gevoel van ruimte. Met een totaal woonoppervlak van ruim 410 m² biedt het huis volop mogelijkheden voor multifunctioneel gebruik, zoals wonen, werken en ontspanning.
De tuinverdieping heeft een volwaardige hoogte en is momenteel ingericht als wellness-/yoga-/fitnessruimte met dubbele inloopdouche, een sauna en een gastenverblijf. Deze verdieping leent zich ook uitstekend als kantoor aan huis. Aan de achterzijde is er middels openslaande deuren directe toegang tot de op het westen gelegen tuin.
De bel-etage beschikt over een lichte en ruime kamer aan de voorzijde met uitzicht op het Valeriusplein en een tweede royale kamer, beide zeer geschikt als werk- of ontvangstruimte.
De daaropvolgende woonlaag met een plafondhoogte van circa 3.70 meter vormt het hart van het huis. Hier bevindt zich de woonkamer over de volle breedte aan het plein, met een prachtig vrij uitzicht. De luxe uitgevoerde open keuken (SieMatic) met Gaggenau-ovens en kookeiland ligt aan de westzijde, en het zitgedeelte is voorzien van een open haard. Grote raampartijen en openslaande deuren naar het balkon versterken het ruimtelijke gevoel.
Op de twee bovengelegen woonlagen zijn de slaapvertrekken gesitueerd. Eén volledige verdieping is ingericht als owners suite, met een riante badkamer, kleedkamer en een slaapkamer aan de voorzijde. De bovenste verdieping beschikt over drie slaapkamers, één badkamer, een wasruimte en veel extra bergruimte.
Via een interne trap is de dakopbouw bereikbaar, voorzien van pantry en koelkast, met toegang tot het royale dakterras.
Buitenruimte
ValeriusView onderscheidt zich door een uitzonderlijke combinatie van buitenruimtes. Aan de voorzijde beschikt het huis over een eigen voortuin, gelegen aan het groene Valeriusplein, wat zorgt voor extra privacy en een gevoel van vrijheid midden in de stad.
Aan de achterzijde ligt een zonnige tuin op het westen, direct bereikbaar vanuit de tuinverdieping en ideaal voor middag- en avondzon.
Als absolute kroon op het huis is er een vrij gelegen dakterras, bereikbaar via een interne trap. Deze buitenruimte biedt optimale privacy en een wijds uitzicht over de omgeving en is voorzien van een pantry, waardoor het een perfecte plek is voor ontspanning en het ontvangen van gasten.
Deze combinatie van voortuin, achtertuin en dakterras maakt ValeriusView uniek in de Concertgebouwbuurt.
Buurtgids
Aan het einde van de 19e eeuw, toen de binnenstad van Amsterdam steeds voller werd, groeide de behoefte aan een groene wijk dichtbij het centrum. In 1881 ontwierp architect Zocher het Willemspark, het huidige Vondelpark. Enkele decennia later verrezen rondom de vijvers de eerste villa’s. Statige panden in klassieke bouwstijlen verwelkomden gezinnen in dit rustige en groene deel van de stad.
De Concertgebouwbuurt breidde zich vervolgens uit met het Valeriusplein als groene oase. Het is een van de meest gewilde delen van de buurt, dankzij de open uitstraling en centrale ligging. De omgeving kent een levendige sfeer met een ruim aanbod aan speciaalzaken voor de dagelijkse boodschappen en diverse restaurants, bars en cafés, zoals Bar Barolo, Carter en Le Petit George. Het Vondelpark ligt om de hoek en voor cultuur bevinden zich galeries, Het Concertgebouw en het Museumplein op korte afstand.
Bij de presentatie van deze woning op onze website hebben wij de leukste hotspots in de buurt voor u verzameld.
Bijzonderheden
• Gebruiksoppervlakte wonen circa 413 m²
• Totale inhoud circa 1.730 m³
• Totale tuinoppervlakte is circa 113 m²
• Achtertuin gelegen op het westen van circa 63 m²
• Voortuin gelegen op het Oosten van circa 50 m²
• Dakterras met dakhuisje en buitendouche van circa 51 m²
• Garage voor 1 auto (100 meter lopen) eventueel apart te koop
• 2 publiek toegankelijke elektrische laadplaatsen voor de deur
• Gelegen op eigen grond
• Sauna / yoga / fitnessruimte
• Sonos-geluidssysteem in diverse ruimtes
• Airconditioning in diverse ruimtes
• Energielabel C
• Gemeentelijk beschermd stadsgezicht
Valerius View
Wij hebben meerdere gesprekken gevoerd met de eigenaren over het unieke karakter van hun pand. Zij hebben hier jarenlang met veel plezier gewoond en gewerkt. Nu zij elders wonen, realiseren zij zich des te meer wat zij missen: dit is het enige pand in Amsterdam-Zuid met een eigen voortuin én gelegen aan een plein.
Juist deze bijzondere combinatie maakt ValeriusView zo uniek. Het draagt bij aan een woonbeleving waarin privacy en vrijheid hand in hand gaan. Men woont hier niet direct aan de stoep en ervaart intern, op iedere verdieping, een vrij uitzicht.
Daarnaast zijn deze panden destijds zeer royaal opgezet in maatvoering. De zee aan ruimte maakt multifunctioneel gebruik mogelijk en biedt de mogelijkheid wonen en werken te combineren, waar dit in veel andere panden niet haalbaar is.
Het pand verkeert in goede staat en laat zich relatief eenvoudig aanpassen aan de wensen en behoeften van een aspirant-koper. De ligging op eigen grond en de mogelijkheid tot het aankopen van een parkeerplaats versterken de unieke kwaliteiten van Valeriusplein 24.
Kees Kemp | Makelaar Broersma Wonen
Daniël de Bont | Makelaar Broersma Wonen
Refererend aan de periode waarin de buurt aan het begin van de vorige eeuw werd ontwikkeld, maakt Valeriusplein 24 deel uit van een blok imposante herenhuizen. Typerend voor panden uit deze periode is de rijke detaillering en grandeur. Kenmerkend zijn de hoge plafonds, royale vertrekken en de grote oppervlakten per verdieping.
Het gebouw is uitgevoerd in de neorenaissancestijl, herkenbaar aan details zoals speklagen, erkers en grote raampartijen. Het pand bestaat uit een tuinverdieping met daarboven vier volwaardige woonlagen en heeft een klassieke uitstraling met een prettige frontbreedte.
Oorspronkelijk zijn deze panden gebouwd als een rij van elf herenhuizen, van nummer 12 tot en met 32. De gevels variëren onderling in detaillering, raamindeling en balkonvormen. Inmiddels zijn vrijwel alle panden opgesplitst of anderszins in gebruik; Valeriusplein 24 is daarentegen nog steeds een volwaardig woonhuis, wat het extra bijzonder maakt.
Naast het fraaie exterieur beschikt het pand over een entree met origineel marmer en portaal, wat zorgt voor een indrukwekkende binnenkomst. Hoewel niet oorspronkelijk, vormt het dakterras een zeer waardevolle toevoeging: met circa 51 m² en bereikbaar via een dakopbouw is dit een kwalitatieve en aangename buitenruimte.
De tuinverdieping heeft een volwaardige hoogte en veel natuurlijk licht. Momenteel is deze verdieping ingericht als wellness-/yoga-/fitnessruimte met dubbele inloopdouche, een sauna en een gastenverblijf. Deze verdieping leent zich ook uitstekend als kantoor aan huis. Aan de achterzijde is er middels openslaande deuren directe toegang tot de op het westen gelegen tuin.
Bel-etage
Deze verdieping beschikt over een lichte en ruime kamer aan de voorzijde met uitzicht op het Valeriusplein, en een tweede ruime kamer. Deze tweede kamer wordt momenteel gebruikt als tuinkamer en biedt directe toegang tot de achtertuin. Beide kamers zijn zeer geschikt als werk- of ontvangstruimte.
Eerste verdieping
De eerste verdieping heeft een plafondhoogte van circa 3.70 meter en vormt het hart van het huis, met het mooiste uitzicht en de meeste lichtinval. De woonkamer strekt zich uit over de volle breedte aan de pleinzijde, met grote ramen die het licht optimaal benutten. Extra hoge plafonds versterken het ruimtelijke gevoel. Sfeer en intimiteit worden gecreëerd door de houten vloer en de centrale openhaard. Via een balkon met openslaande deuren is er een directe verbinding met het Valeriusplein.
De luxe uitgevoerde open keuken (SieMatic) met Gaggenau-ovens en kookeiland ligt aan de westzijde, veel kastruimte en moderne apparatuur. Daarnaast is er een aparte nis voor een koffiezetapparaat en sapmaker. Het zitgedeelte biedt ruimte voor een riante eettafel, ideaal voor familiediners of borrels met vrienden.
Op de tweede verdieping bevindt zich de owners suite. Deze verdieping biedt een riante slaapkamer aan de voorzijde, een kleedkamer en een ruime badkamer met veel daglicht. De badkamer is uitgerust met een ligbad, inloopdouche en dubbele wastafel. De kleedkamer loopt naadloos over in het slaapgedeelte en biedt royale kastruimte. Het vrije uitzicht over het Valeriusplein maakt deze suite helemaal compleet.
Derde verdieping
De derde verdieping omvat drie slaapkamers en een ruime badkamer. Daarnaast is er een centrale ruimte die dienstdoet als berging en een wasruimte.
De afsluitbare voortuin biedt veilige en privé fietsen stalling en is een fijne plek om in de ochtendzon te genieten van een eerste kop koffie.
Aan de achterzijde ligt een op het westen gelegen stadstuin, waar men optimaal kan profiteren van de middag- en avondzon. De tuin is zowel vanuit de tuinverdieping als via de bel-etage bereikbaar via een trap.
Het dakterras vormt een absolute meerwaarde: vrij gelegen, zonnig en met een prachtig uitzicht over Amsterdam-Zuid, met zichtlijnen richting de Zuidas en zelfs de Westerkerk. Het terras is zo ontworpen dat privacy gewaarborgd is en is gemakkelijk toegankelijk via de dakopbouw, die is voorzien van een koelkast en bergruimte. Tevens is een buitendouche gerealiseerd.
Deze combinatie van buitenruimtes maakt ValeriusView tot een uitzonderlijk en compleet woonhuis.
Aan het einde van de 19e eeuw, toen de binnenstad van Amsterdam steeds voller werd, groeide de behoefte aan een groene wijk dichtbij het centrum. In 1881 ontwierp architect Zocher het Willemspark, dat nu het Vondelpark. Een paar decennia later verrezen daar, rondom de vijvers, de eerste villa’s. Statige panden in klassieke bouwstijlen verwelkomden gezinnen in dit rustigere en groenere deel van de stad. De Willemsparkbuurt in Amsterdam Zuid staat bekend om haar prachtige historische gebouwen, brede lanen en groene parken. Het is een van de meest gewilde buurten van Amsterdam door haar luxe uitstraling en centrale ligging. Er is een levendige sfeer en een ruim aanbod met diverse speciaalzaken voor de dagelijkse boodschappen en er zijn restaurants, bars en cafés, denk hier aan Bar Barolo, Carter of Le Petit George. Het Vondelpark ligt om de hoek en voor cultuur is er Het Concertgebouw en het Museumplein.
Bereikbaarheid
De woning is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, waaronder tramlijnen 2 en 16 en buslijnen 142, 170, 172, 174, 197, evenals het Haarlemmermeerstation. Per auto is de locatie goed bereikbaar via de S107 en S108. De directe Schipholbusverbinding biedt extra gemak.
Ook de verbinding naar het Museumplein via de Koninginneweg, met tramlijn 2 richting het centrum en Amsterdam Centraal, is bijzonder prettig.
Parkeergelegenheid
Parkeren op de openbare weg is mogelijk via het vergunningenstelsel (vergunningsgebied Zuid 8.1). Met een parkeervergunning voor Zuid 8.1 mag u parkeren in Zuid-1, Zuid-2 en Zuid-8. De geschatte wachttijd voor een parkeervergunning bedraagt momenteel circa 6 maanden. De kosten voor een bewonersvergunning bedragen € 199,93 per 6 maanden. Een tweede bewonersvergunning is binnen dit vergunningsgebied niet mogelijk; wel kan voor een tweede auto een parkeerjaarkaart worden aangeschaft.
Separaat bestaat de mogelijkheid om een garageplaats voor één auto aan te kopen in de achtergelegen Okeghemstraat, op circa 100 meter afstand. Deze parkeerplaats maakt deel uit van een appartementsrecht binnen een garagecomplex. Geschikt voor een BMW 7 serie. De koopsom van deze garage bedraagt € 300.000,-.
1075 BG Amsterdam
Juliette
In Amsterdam Zuid kun je bij Juliette genieten van ontbijt en lunch in de zon. Het menu is gebaseerd op verse ingrediënten van lokale leveranciers en wordt dagelijks samengesteld op basis van wat er op de markt beschikbaar is. Denk aan gerechten zoals de Porco Rosso: mortadella, stracciatellakaas, Spaanse guindillapepers en rode pesto. Voor het diner of een borrel kan je terecht bij buurman Bar Jules. De focus ligt op Zuid-Europese gerechten zoals pizzetta's, pata negra en geroosterde octopus.
1075 PD Amsterdam
LOT61 Coffee Roasters
Geboren in Sydney, grootgebracht in Brooklyn en nu stevig geworteld in Amsterdam: LOT61 is allesbehalve een doorsnee koffiezaak. Als onafhankelijke koffiebrander combineert het merk internationale flair met lokaal vakmanschap. Slow coffee die met precisie en aandacht is gezet. De esthetiek is rauw maar verfijnd, de sfeer informeel en creatief – een plek waar buurt en barista samenkomen. Met hun B Corp-certificering laat LOT61 bovendien zien dat smaak en duurzaamheid hand in hand kunnen gaan.
1075 GD Amsterdam
Castell Zuid
Castell Zuid is de stijlvolle nieuwe vestiging van het iconische Amsterdamse grillrestaurant Castell, gevestigd aan de Valeriusstraat in Oud-Zuid. Waar het origineel in het centrum bekendstaat om zijn no-nonsense steaks en late diners, brengt deze locatie dezelfde smaken in een verfijnde setting. “Same taste, same vibe, different look” luidt het motto – en dat klopt: herkenbaar en toch helemaal nieuw.
1075 CZ Amsterdam
Tozi
TOZI betekent in Venetiaans dialect ‘een groep vrienden’, en dat voel je direct als je binnenkomt. Het is net alsof je terecht komt in één grote familie. De kaart toont een selectie van kleine Venetiaans geïnspireerde gerechten om te delen, bekend als cicchetti. Met een Italiaanse wijnkaart en een cocktailbar met Italiaanse gins en negroni's.
1075 EL Amsterdam
Simply Fish
Simply Fish is gelegen in Oud-Zuid aan de Koninginneweg. Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant gespecialiseerd in het bereiden van vis. Echtpaar Jan en Francis Rijk bezaten voorheen eenzelfde soort restaurant in Zeeland, een welbekende provincie voor overheerlijke vis en zeevruchten. Op het menu kan je onder andere fruit de mer, garnalenkroketjes, oesters en hun beroemde kreeftenbisque vinden.
1075 GH Amsterdam
Barolo
Bar Barolo brengt de sfeer van Noord-Italië naar de Valeriusstraat, midden in het elegante Amsterdam-Zuid. De wijnkaart is royaal en zorgvuldig samengesteld, met Barolo als vanzelfsprekend middelpunt. Op het menu: huisgemaakte pasta, klassieke antipasti en seizoensgerechten zonder opsmuk. Het interieur is warm en ingetogen, net als de gastvrijheid – hier wordt met aandacht gewerkt.
1071 MG Amsterdam
Carter
Carter is een moderne brasserie in Amsterdam-Zuid waar internationale klassiekers worden geserveerd met flair en finesse. Aan de Valeriusstraat voelt deze plek als een elegant buurtcafé – informeel, verfijnd en altijd gastvrij. Op de kaart staan tijdloze gerechten als steak tartare, burrata en kreeftenpasta, met een solide wijnselectie ernaast.
1075 BP Amsterdam
Ron Gastrobar (*)
Bij Ron Blaauw's eerste gastrobar in Amsterdam gaat een laagdrempelige sfeer hand in hand met een Michelinster. Stijl en gezelligheid komen samen voor een smakelijke ervaring. Van details tot amuses, cocktails, broodjes op tafel, nieuwe gerechtjes, heerlijke wijnen en attente service. Alles draait om het credo: "uit eten gaan moet een feestje zijn''.Voor BBQ-liefhebbers is er zelfs een apart gedeelte op de menukaart. Uiteraard ontbreken de klassiekers, zoals de spareribs "The Original," niet; een gerecht dat altijd zal blijven.
1071 HX Amsterdam
Restaurant Visque
Op het prachtige hoekje van Amsterdam Zuid bevindt zich Restaurant Visque, waar vis de hoofdrol speelt. Onze menukaart is flexibel en afhankelijk van de dagelijkse keuze voor de meest verse en smaakvolle producten. Chef Menno geeft een eigen twist aan eenvoudige Franse gerechten, zoals coquilles, Hollandse garnalen, sliptong en onze bekende Tuna Wellington.
1075 XT Amsterdam
Bonnie
Bonnie, een charmante bistro gelegen in Amsterdam-Zuid. Bij Bonnie draait alles om genieten; van lekkere maaltijden tot zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect aansluiten. Vooral de Bonnie's double cheeseburger is een aanrader. De ambiance zorgt ervoor dat je je al snel op je gemak voelt. Een lunch hier kan gemakkelijk overgaan in een gezellige borrel, waardoor je het gevoel krijgt dat je eigenlijk helemaal niet meer weg wil.
1075 VW Amsterdam
Sotto Pizza
Sotto Pizza is één van de top 10 Italiaanse restaurants in Amsterdam. Het restaurant opende haar deuren in 2021, maar is sindsdien een begrip onder de pizza-liefhebbers. De diverse keuze is een weergave van de kundigheid van de koks, maar hun klassieke Margherita is onverslaanbaar. Het interieur heeft iets weg van een moderne Spaanse tapasbar, met een fijne sfeer. Je kan bij Sotto uitgebreid tafelen of snel een pizza eten aan de bar. Het personeel is behulpzaam en vriendelijk.
1077 BG Amsterdam
Roberto's Restaurant Amsterdam
In de top tien Italiaanse restaurants van Amsterdam mag Roberto’s niet ontbreken. Het restaurant is gelegen in het Hilton hotel, waar de iconische Italiaanse keuken sinds 25 jaar de borden vult. Het restaurant draait om pure en simpele smaken met gerechten als dungesneden aubergine, groene farfalle pasta met kreeftensaus en Lava cake.
1075 XN Amsterdam
Restaurant Blauw
Aan de Amstelveenseweg ligt het Indonesische restaurant Blauw. In tegenstelling wat de naam doet verwachten, is het hele interieur rood. De rijsttafels bij restaurant Blauw zijn bij beide locaties identiek (Amsterdam en Utrecht), maar de rest van het menu is per vestiging uniek. De chefs stellen zelf hun ultieme authentieke Indonesische belevingen samen op basis van hun eigen inspiratie en invloeden.
1071 GZ Amsterdam
Batoni Khinkali
In Nederland is de Georgische keuken helaas ondervertegenwoordigd, ondanks haar rijke en boeiende culinaire erfgoed. Gelukkig biedt Batoni Khinkali een introductie tot deze smaakvolle keuken. Dit restaurant, opgericht door de Georgische klarinettist Levan Tskhadadze, combineert zijn liefde voor muziek met zijn passie voor koken. Hier kunnen gasten genieten van Georgische klassiekers zoals khinkali, katsjapuri en lobio, evenals een veganistisch en vleesmenu, allemaal geserveerd met de kenmerkende Georgische gastvrijheid.
1071 JH Amsterdam
Brasserie van Dam
Brasserie van Dam staat bekend om een simpele maar effectieve receptuur: een niet te uitgebreide kaart met kwalitatief goede producten, acceptabele prijzen, goede koffie, een fijne sfeer en vriendelijk personeel.
1071 GZ Amsterdam
Brasserie de Joffers
Met een groot terras in de zomer én winter is brasserie Joffers al 15 jaar een bekende hotspot op steenworp afstand van het Vondelpark en het Museumkwartier. Mocht de zon niet schijnen, dan is er binnen genoeg plek - een met kunst en spiegelwanden ingerichte ruimte, wat voor een huiselijke sfeer zorgt. De ontmoetingsplek voor de buurt is ideaal voor ontbijt, lunch en diner of simpelweg voor een lekkere kop koffie.
1075 NC Amsterdam
Perfume Lounge
Bij de ‘Perfume lounge’ richten ze zich op het maken en adviseren van geuren voor bedrijven en organisaties en wat reuk kan toevoegen aan een merk of organisatie. Daarnaast hebben zij een winkel met een assortiment van de meest bijzondere parfums van de wereld, waar zij ook persoonlijk geuradvies geven. Advies voor op de huid of in huis. Volgens de experts voegt geur iets toe wat niet zichtbaar en tastbaar is. Je kunt geur op verschillende manieren inzetten in een ruimte. Het begint natuurlijk eerst dat het er niet negatief mag ruiken. Er zijn best wel veel ruimtes waar je het riool of sanitair ruikt, waar veel gerookt is of waar de afzuiging niet goed is en het naar eten ruikt. De meeste simpele manier van geur in huis is dat het schoon ruikt. Veel mensen associëren schoonmaak of wasmiddel met een schoon, opgeruimd en verzorgd huis. Daarnaast kun je de ambiance aanzetten. Net zoals met licht en muziek kun je de sfeer verzachten of versterken. Je kunt het heel huiselijk laten ruiken of juist heel modern. Landelijk of artistiek. Of juist heel minimalistisch of intiem.
1075 CW Amsterdam
Teunis Veenema
Teunis Veenema is een pareltje in het hart van Amsterdam-Zuid. Aan de Koninginneweg kun je sinds 2009 terecht voor de mooiste boeketten en planten. Teunis Veenema is geen doorsnee bloemenwinkel maar een winkel waar met je mee wordt gedacht om het mooiste resultaat te behalen zowel particulier of zakelijk. Daarbij biedt hun website de mogelijkheid om geheel gepersonaliseerde boeketten te bestellen voor uzelf of voor anderen.
1071 JC Amsterdam
Menno Kroon
De uitbundige en sfeervolle etalage van Menno Kroon toont zulke betoverende en bijzondere bloemen dat je wel even binnen moet kijken. Prille liefde, verrukking, het onvermijdelijke afscheid. Elk boeket van Menno Kroon geeft betekenis aan een bijzonder moment. Niks is ze te gek bij Menno Kroon en u kunt er terecht voor de meest speciale en uiteenlopende boeketten.
1075 CV Amsterdam
Wijnhuis Amsterdam
Hoewel ze bij Wijnhuis Amsterdam al meer dan 25 jaar professioneel wijn proeven en selecteren, is het wijnhuis in Amsterdam een vrij recente toevoeging aan hun verhaal. Na talloze proefsessies waren ze zo enthousiast over de Duitse wijnen dat ze maar al te graag de wijnen een platform wilden geven binnen Nederland. Zo openden ze in mei 2018 Wijnhuis.Amsterdam, met in eerste instantie slechts drie eigen importen uit Duitsland. Inmiddels vertegenwoordigen ze een indrukwekkend assortiment van twintig Duitse wijnmakers, drie uit Oostenrijk en één uit Luxemburg. Bij het selecteren van de wijnen is elegantie, de drinkbaarheid, lage alcoholpercentages en een minimale interventie in het productieproces belangrijk.
1076 TB Amsterdam
Slagerij Zikking & Zoon
Slagerij Zikking & Zoon zit aan de Marathonweg en is een begrip in Amsterdam. Eigenaar Robert Zikking is een geboren en getogen Amsterdammer die samen met zijn vrouw in 1995 gepassioneerd en vol zelfvertrouwen een eigen zaak begon. Zoals hij zelf zegt: ‘Het is geen sprookje, maar een (h)eerlijke werkelijkheid die een geschiedenis heeft.’ De filet americain is gemaakt met het recept van een oude Jordaanse dam en niet te ontbreken is de nostalgische Amsterdamse ossenworst.
1075 CE Amsterdam
Patisserie Linnick
Patisserie Linnick wordt bestierd door het Amstelveense koppel Linda en Nick. Zij leerden elkaar kennen in Patisserie Holtkamp en werden verliefd. In 2014 werd hun droom werkelijkheid: een eigen patisserie waar zij hun kunstwerkjes aan het publiek kunnen tonen. Met passie en ambacht werken zij elke dag aan de prachtige gebakjes en chocolade die zij vervolgens in de vitrines etaleren. Patisserie Linnick werkt met hoogwaarde ingrediënten zoals de Valrhona chocolade uit Tain-l’Hermitage in Hermitage. De heerlijke zoete traktaties van Patisserie Linnick zul je niet snel vergeten.
1066 VH Amsterdam
Slagerij De Schuyt
Slagerij De Schuyt, vernoemd naar hun locatie in de Cornelis Schuytstraat, heeft als symbool de parkiet. Net als de parkiet heeft deze kenmerkende slagerij zijn oorsprong in de jaren zeventig en hebben beiden hun plek veroverd in Amsterdam. Geïnspireerd door de parkiet begon eigenaar Evert Blauwendraat zijn slagerij met het idee om daar een karakteristiek, persoonlijk en bijzonder embleem aan te geven dat voor iedereen herkenbaar is. Bij dit familiebedrijf met een rijke historie kan je terecht voor vlees en delicatessen.
1071 NL Amsterdam
Groenteboer Tom Ensink
Groenteboer Tom Ensink zorgt ervoor dat klanten kunnen kiezen uit een exclusief assortiment aan eerlijke producten. Naast groenten worden er kazen, fruit, noten, oliën, wijnen én maaltijden verkocht - zorgvuldig geselecteerd voor de échte fijnproevers in Zuid. Specifieke wensen kunnen worden vervuld wat betreft het bestellen van producten, maar ook voor de verse maaltijden.
1077 CW Amsterdam
Le Fournil de Sébastien
Le Fournil is het initiatief van Susan en Sébastien, die na jaren bakkerservaring in Frankrijk in 2007 naar Nederland kwamen om een authentieke Franse boulangerie te openen. De kracht ligt in het ambachtelijke handwerk, zuurdesem en de bewuste keuze voor kleinschaligheid en pure, traditionele broodbereiding.
